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2014年三季度，莱芜市食品药品监督管理局共抽检食品生产企业、食品流通单位和餐饮服务单位生产经营的月饼、糕点、肉及肉制品、粮食制品、饮料、酒类、儿童食品等16类食品317批次。经检验，8个批次不合格，食品抽检合格率为97.48%。
莱芜市食品药品监督管理局表示，对抽检不合格的产品已经采取措施，进行了控制和追踪，对相关企业进行了行政处罚，并记录不良记录。同时建议消费者，在购买食品时，应选择到依法取得食品生产许可、食品流通许可的场所购买，注意查看生产厂家、生产日期、保质期等标识，索取并保存好购物凭证。在外就餐时，请选择具有《餐饮服务许可证》、评级为“笑脸”的餐馆。消费者如发现食品安全问题，请及时拨打投诉举报电话“12331”，向食品安全监管部门投诉举报。
（一）不合格月饼
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样品名称 |
生产日期 |
标识生产企业 |
被抽单位业态类型 |
不合格项目 |
检出值 |
限量值 |
判定标准 |
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雪白皮月饼（芒果夹心绿豆蓉月饼） |
2014-06-27 |
中山市一知万食品有限公司新前进分公司 |
流通环节 |
酸价 |
21.2mg/g |
5mg/g |
《月饼》（GB19855-2005) |
（二）不合格馒头
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样品名称 |
生产日期 |
被抽样单位名称 |
被抽单位地址 |
被抽单位业态类型 |
不合格项目 |
检出值 |
限量值 |
判定标准 |
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馒头 |
2014/8/20 |
莱芜市莱城区康师傅饭庄 |
山东省莱芜市莱城区大王庄镇商业街 |
小型餐馆 |
铝的残留量（干样品，以Al计），mg/kg |
160.0 |
不得检出 |
国家卫生计生委等5部门关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告（2014年第8号） |
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馒头 |
2014/8/21 |
莱芜市莱城区四大菜餐馆 |
山东省莱芜市莱城区羊里镇仓上村 |
小型餐馆 |
菌落总数(cfu/g） |
114.0 |
不得检出 |
国家卫生计生委等5部门关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告（2014年第8号） |
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馒头 |
2014/8/20 |
莱芜市莱城区君来喜宾馆 |
山东省莱芜市莱城区羊里镇羊里村 |
小型餐馆 |
菌落总数(cfu/g） |
111.0 |
不得检出 |
国家卫生计生委等5部门关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告（2014年第8号） |
（三）不合格腐竹
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样品名称 |
生产日期 |
被抽样单位名称 |
被抽单位地址 |
被抽单位业态类型 |
不合格项目 |
检出值 |
限量值 |
判定标准 |
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腐竹 |
2014/8/20 |
莱芜市莱城区康师傅饭庄 |
山东省莱芜市莱城区大王庄镇商业街 |
小型餐馆 |
甲醛次硫酸氢钠，μg/g |
2010 |
不得检出 |
食品整治办〔2008〕3号文 |
（四）不合格豆腐皮
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样品名称 |
生产日期 |
被抽样单位名称 |
被抽单位地址 |
被抽单位业态类型 |
不合格项目 |
检出值 |
限量值 |
判定标准 |
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豆腐皮 |
未标注 |
钢城区嘉禾便利店 |
莱芜市钢城区黄庄镇东丈八丘村 |
流通环节 |
苯甲酸 |
0.344g/kg |
不得检出 |
GB 2711-2003 非发酵性豆制品及面筋卫生标准 |
（五）不合格生猪肉
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样品名称 |
生产日期 |
被抽样单位名称 |
被抽单位地址 |
被抽单位业态类型 |
不合格项目 |
检出值 |
限量值 |
判定标准 |
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生猪肉 |
未标注 |
山东福恩贝尔商贸有限公司 |
莱芜市莱城区寨里镇寨西村 |
流通环节 |
沙丁胺醇 |
2.0μg/kg |
不得检出 |
GB 2707-2005 鲜(冻)畜肉卫生标准 |
（六）不合格羊肉
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样品名称 |
生产日期 |
被抽样单位名称 |
被抽单位地址 |
被抽单位业态类型 |
不合格项目 |
检出值 |
限量值 |
判定标准 |
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羊肉 |
未标注 |
莱芜市莱城区八千里烧烤城 |
莱城区福莱家园沿街楼A36号 |
小型餐馆 |
克伦特罗 |
2.7μg/kg |
不得检出 |
中华人民共和国农业部公告第235号 |
京公网安备 11010502031058号
