2014年中秋节将至,新疆自治区食品药品监督管理局对月饼生产企业组织开展了专项监督抽检工作,共抽查了乌鲁木齐市、昌吉州、克拉玛依市、石河子市等地州市的44家获得生产许可的月饼生产企业的80个批次的产品,合格79个批次,产品抽查合格率为98.75%
按照GB19855-2005《月饼》和GB29921-2013《食品安全国家标准食品中致病菌限量》,对月饼产品中的感官、干燥失重、脂肪、蛋白质、总糖、馅料含量、酸价、过氧化值、铝、黄曲霉毒素B1、总砷、铅、山梨酸、苯甲酸、糖精钠、丙酸钙、脱氢乙酸、甜蜜素、日落黄、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、亮蓝、诱惑红、菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌共29个项目进行了检验。
结果显示,1批次不合格月饼为菌落总数超标,造成超标的原因可能是生产环节、生产加工、人员卫生、包装容器(包装密封性不好)、运输和贮存等环节管理不严。新疆自治区食品药品监督管理局已责成不合格生产企业所在地的食品安全监管部门依法对该企业开展调查处理,召回不合格产品。
自治区专项监督抽检不合格产品(月饼)生产企业名单 |
|||||||||
序号 |
生产企业名称 |
产品名称 |
被抽样单位地址 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批次 |
检验不合格项目 |
标准值 |
检验结果 |
1 |
石河子市相思食品厂 |
伍仁月饼 |
石河子市石河子镇三宫村 |
计量称重 广式果仁类 热加工 |
/ |
20140820 |
菌落总数 |
≤1500 CFU/g |
5000 CFU/g |
自治区专项监督抽检合格产品(月饼)生产企业名单 |
||||||||
序号 |
生产企业名称 |
产品名称 |
被抽样单位地址 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批次 |
检验不合格项目 |
检验结果 |
1 |
新疆哈立得食品有限公司 |
芝士椰皇月饼 |
乌鲁木齐市经济技术开发区泰山街301号 |
计量称重 广式蓉沙类 热加工 |
/ |
20140815 |
/ |
合格 |
2 |
奶皇豆蓉月饼 |
计量称重 广式蓉沙类 热加工 |
20140816 |
/ |
合格 |
|||
3 |
新疆奥士食品有限公司 |
广式莲蓉月饼 |
乌鲁木齐市经济技术开发区科技园路13号 |
计量称重 广式蓉沙类 热加工 |
/ |
20140801 |
/ |
合格 |
4 |
红豆沙(月饼) |
计量称重 广式蓉沙类 热加工 |
20140720 |
/ |
合格 |
|||
5 |
乌鲁木齐市华美都食品有限公司 |
清香白莲蓉蛋黄月饼 |
乌鲁木齐市沙依巴克区河滩北路145号 1栋1-4层 |
计量称重 广式月饼蛋黄类 |
/ |
20140813 |
/ |
合格 |
6 |
黑芝麻蓉蛋黄月饼 |
计量称重 广式月饼蛋黄类 |
20140812 |
/ |
合格 |
|||
7 |
新疆古德食品有限公司 |
摩卡咖啡月饼 |
乌鲁木齐市仓房沟路长胜大队 |
计量称重 广式月饼 蓉沙类 |
/ |
20140812 |
/ |
合格 |
8 |
枣蓉月饼 |
计量称重 广式月饼水果类 |
20140810 |
/ |
合格 |
|||
9 |
乌鲁木齐市沃德爱里食品有限公司 |
黑芝麻(月饼) |
省乌鲁木齐市米东区南路3740号附 52号 |
计量称重 广式蓉沙类 热加工 |
/ |
20140820 |
/ |
合格 |
10 |
蛋黄白莲(月饼) |
计量称重 广式蛋黄类 热加工 |
20140820 |
/ |
合格 |
|||
11 |
新疆金派利尔食品有限公司 |
低糖上品五仁(月饼) |
省乌鲁木齐市米东区龙河中路125号 |
计量称重 广式果仁类 热加工 |
金派利尔 |
20140816 |
/ |
合格 |
12 |
老婆绿沙 |
计量称重 苏式蓉沙类 热加工 |
20140817 |
/ |
合格 |
|||
13 |
新疆葡萄树食品有限公司 |
红豆沙月饼 |
乌鲁木齐市水磨沟区七纺加油站片区 |
计量称重 广式月饼 蓉沙类 |
/ |
20140802 |
/ |
合格 |
14 |
白脱椰蓉月饼 |
计量称重 广式月饼 蓉沙类 |
20140813 |
/ |
合格 |
|||
15 |
水磨沟区鸿翔路安居尔食品厂 |
豆沙月饼 |
乌鲁木齐市水磨沟区鸿翔路386号 |
计量称重 广式月饼 蓉沙类 |
/ |
20140815 |
/ |
合格 |
16 |
绿豆蓉月饼 |
计量称重 广式月饼 蓉沙类 |
20140815 |
/ |
合格 |
|||
17 |
新疆麦尔丹食品有限公司 |
伍仁月饼 |
乌鲁木齐市天山区希望街南6巷 8号 |
计量称重 广式月饼 果仁类 |
/ |
20140820 |
/ |
合格 |
18 |
凤梨味月饼 |
计量称重 广式月饼 蔬菜类 |
20140808 |
/ |
合格 |
|||
19 |
新疆麦趣尔食品有限公司 |
红莲月饼 |
昌吉州昌吉市高新技术开发区麦趣尔大道 |
计量称重 广式蓉沙类 热加工 |
麦趣尔 |
20140816 |
/ |
合格 |
20 |
新疆阿尔曼清真食品工业集团有限公司 |
果仁月饼 |
乌鲁木齐市经济开发区维泰北路160号 |
计量称重 广式果仁类 |
/ |
20140821 |
/ |
合格 |
21 |
水磨沟区八道湾村宏泰尔食品加工厂 |
椰蓉月饼 |
乌鲁木齐市水磨沟区七道湾八道湾村5队 |
计量称重 广式月饼 蓉沙类 |
/ |
20140801 |
/ |
合格 |
22 |
白莲月饼 |
计量称重 广式月饼 蓉沙类 |
20140802 |
/ |
合格 |
|||
23 |
乌鲁木齐市朋来坊食品有限公司 |
莲蓉月饼 |
乌鲁木齐市水磨沟区鸿昌路北四巷93号 |
计量称重 广式月饼 蓉沙类 |
/ |
20140803 |
/ |
合格 |
24 |
水蜜桃月饼 |
计量称重 广式月饼 果蔬类 |
20140803 |
/ |
合格 |
|||
25 |
水磨沟区八道湾路王小和食品厂 |
苏式伍仁月饼 |
乌鲁木齐市水磨沟区八道湾路124号 |
计量称重 苏式月饼 伍仁类 |
/ |
20140819 |
/ |
合格 |
26 |
伍仁月饼 |
计量称重 广式月饼 伍仁类 |
20140819 |
/ |
合格 |
|||
27 |
乌鲁木齐市晋鑫园食品有限公司 |
椰蓉月饼 |
乌鲁木齐市水磨沟区温泉东路934号一层厂房 |
计量称重 广式月饼 蓉沙类 |
/ |
20140819 |
/ |
合格 |
28 |
椒盐月饼 |
计量称重 广式月饼 果仁类 |
20140818 |
/ |
合格 |
|||
29 |
乌鲁木齐农建兴龙食品有限公司 |
纯莲蓉月饼 |
乌鲁木齐市高新区北京南路83号 |
计量称重 广式蓉沙类 热加工 |
/ |
20140821 |
/ |
合格 |
30 |
豆沙月饼 |
计量称重 广式蓉沙类 热加工 |
20140820 |
/ |
合格 |
|||
31 |
乌鲁木齐泰和食品有限公司 |
广式莲蓉月饼 |
乌鲁木齐市安宁渠路123号 |
计量称重 广式月饼蓉沙类 热加工 |
/ |
20140819 |
/ |
合格 |
32 |
金翡翠月饼 |
计量称重 广式蓉沙类 热加工 |
20140819 |
/ |
合格 |
|||
33 |
乌鲁木齐市沙依巴克区三鑫圆食品厂 |
什锦月饼 |
乌鲁木齐市九家湾五队兴荣四巷243号 |
计量称重 广式果仁类 热加工 |
/ |
20140812 |
/ |
合格 |
34 |
广式草莓味月饼 |
计量称重 广式水果类 热加工 |
20140805 |
/ |
合格 |
|||
35 |
乌鲁木齐市沙依巴克区恒昌源食品厂 |
五仁月饼 |
乌鲁木齐市沙依巴克区西环中大路西二巷536号 |
计量称重 苏氏果仁月饼 |
/ |
20140821 |
/ |
合格 |
36 |
哈密瓜月饼 |
计量称重 广式水果类 热加工 |
20140821 |
/ |
合格 |
|||
37 |
乌鲁木齐市新市区诚聚食品厂 |
哈密瓜味月饼 |
乌鲁木齐市新市区宁波街北十二巷108号 |
计量称重 广式水果类 热加工 |
/ |
20140819 |
/ |
合格 |
38 |
伍仁月饼 |
计量称重 广式果仁类 热加工 |
20140725 |
/ |
合格 |
|||
39 |
乌鲁木齐赵福记食品有限公司 |
栗蓉月饼 |
乌鲁木齐市新市区地窝堡乡北站一路654号 |
计量称重 广式蓉沙类 热加工 |
/ |
20140821 |
/ |
合格 |
40 |
红莲月饼 |
计量称重 广式蓉沙类 热加工 |
20140817 |
/ |
合格 |
|||
41 |
乌鲁木齐市米东区米琪食品厂 |
纯正豆沙(月饼) |
乌鲁木齐市米东区工业园 |
计量称重 广式蓉沙类 热加工 |
/ |
20140816 |
/ |
合格 |
42 |
水果月饼 |
计量称重 广式果蔬类 热加工 |
20140730 |
/ |
合格 |
|||
43 |
新疆正裕食品有限公司 |
蔓越莓月饼 |
乌鲁木齐市沙依巴克区红柳泉工业园区68号 |
计量称重 广式月饼果蔬类 |
/ |
20140821 |
/ |
合格 |
44 |
白脱椰蓉月饼 |
计量称重 广式月饼 蓉沙类 |
20140820 |
/ |
合格 |
|||
45 |
乌鲁木齐市雄盛食品有限公司 |
椒盐软香酥月饼 |
乌鲁木齐市四平路5号 |
计量称重 苏氏月饼 蓉沙类 |
/ |
20140815 |
/ |
合格 |
46 |
莲蓉月饼 |
计量称重 广式月饼 蓉沙类 |
20140815 |
/ |
合格 |
|||
47 |
乌鲁木齐倚麦隆食品有限公司 |
金牌枣蓉馅月饼 |
乌鲁木齐市沙依巴克区阿勒泰路27号 |
计量称重 广式月饼 果蔬类 |
/ |
20140820 |
/ |
合格 |
48 |
纯正红豆馅月饼 |
计量称重 广式月饼蓉沙类 |
20140820 |
/ |
合格 |
|||
49 |
乌鲁木齐广香源食品有限公司 |
五仁月饼 |
乌鲁木齐市经济技术开发区迎宾路332号 |
计量称重 广式果仁类 热加工 |
/ |
20140821 |
/ |
合格 |
50 |
椒盐月饼 |
计量称重 广式果仁类 热加工 |
20140821 |
/ |
合格 |
|||
51 |
乌鲁木齐曼哈顿食品有限责任公司 |
红豆沙月饼 |
乌鲁木齐市水磨沟区七道湾路378号 |
计量称重 广式蓉沙类 热加工 |
/ |
20140815 |
/ |
合格 |
52 |
玛纳斯县南贝尔食品有限公司 |
苏氏伍仁月饼 |
昌吉州玛纳斯县康宁路103幢 |
计量称重 苏氏果仁类 热加工 |
/ |
20140817 |
/ |
合格 |
53 |
红豆沙月饼 |
计量称重 广式蓉沙类 热加工 |
20140820 |
/ |
合格 |
|||
54 |
玛纳斯县金贝儿食品有限公司 |
奶香椰丝月饼 |
昌吉州玛纳斯县头工工业园 |
计量称重 苏氏蓉沙类 热加工 |
/ |
20140812 |
/ |
合格 |
55 |
粒粒玉米月饼 |
计量称重 广式蓉沙类 热加工 |
20140817 |
/ |
合格 |
|||
56 |
阜康市滋泥泉子镇献康食品厂 |
红豆沙月饼 |
昌吉州阜康市滋泥泉子镇供销社院内 |
计量称重 广式月饼蓉沙类 |
/ |
20140821 |
/ |
合格 |
57 |
黑芝麻蓉月饼 |
计量称重 广式月饼蓉沙类 |
20140818 |
/ |
合格 |
|||
58 |
阜康市凯鸿食品厂 |
豆沙月饼 |
昌吉州阜康市城关镇头工南村36号 |
计量称重 广式月饼蓉沙类 |
/ |
20140822 |
/ |
合格 |
59 |
莲蓉月饼 |
计量称重 广式月饼蓉沙类 |
20140822 |
/ |
合格 |
|||
60 |
昌吉市吉吉加食品厂 |
莲蓉月饼 |
昌吉州昌吉市三工镇中沟村 |
计量称重 广式蓉沙类 热加工 |
吉吉加 |
20140810 |
/ |
合格 |
61 |
枣蓉月饼 |
计量称重 广式果蔬类 热加工 |
20140806 |
/ |
合格 |
|||
62 |
新疆锦德食品有限责任公司 |
广式红豆沙月饼 |
昌吉州昌吉市六工镇(镇政府对面) |
计量称重 广式蓉沙类 热加工 |
/ |
20140806 |
/ |
合格 |
63 |
新疆喜多粒食品有限公司 |
绿豆冰沙月饼 |
昌吉州昌吉市乌伊西路41公里处 |
计量称重 苏氏蓉沙类 热加工 |
/ |
20140819 |
/ |
合格 |
64 |
石河子市磨名面包坊 |
凤梨味月饼 |
石河子市开发区山丹湖村 |
计量称重 广式蓉沙类 热加工 |
/ |
20140820 |
/ |
合格 |
65 |
精品红豆月饼 |
计量称重 广式蓉沙类 热加工 |
20140820 |
/ |
合格 |
|||
66 |
石河子市广新食品有限公司 |
香橙蓉沙月饼 |
石河子市农业科技开发中心小区 |
计量称重 广式蓉沙类 热加工 |
/ |
20140727 |
/ |
合格 |
67 |
苏氏椒盐月饼 |
计量称重 苏氏果仁类 热加工 |
20140801 |
/ |
合格 |
|||
68 |
石河子市园苑食品厂 |
豆沙月饼 |
石河子市西公园内 |
计量称重 广式蓉沙类 热加工 |
/ |
20140818 |
/ |
合格 |
69 |
五仁月饼 |
计量称重 广式果仁类 热加工 |
20140818 |
/ |
合格 |
|||
70 |
石河子市金麦粒食品有限公司 |
精品红豆沙月饼 |
石河子市北六路20小区 189栋 |
计量称重 广式豆沙类 热加工 |
/ |
20140815 |
/ |
合格 |
71 |
黑芝麻月饼 |
计量称重 广式蓉沙类 热加工 |
20140819 |
/ |
合格 |
|||
72 |
石河子市相思食品厂 |
果味月饼 |
石河子市石河子镇三宫村 |
计量称重 广式水果类 热加工 |
/ |
20140819 |
/ |
合格 |
73 |
石河子市如意金面包房 |
豆沙月饼 |
石河子市石河子乡努尔巴克村 |
计量称重 广式蓉沙类 热加工 |
/ |
20140821 |
/ |
合格 |
74 |
石河子市金陵饼业 |
伍仁月饼 |
石河子市石河子镇努尔巴克村645号 |
计量称重 广式果仁类 热加工 |
/ |
20140821 |
/ |
合格 |
75 |
新疆永升嘉轩食品有限责任公司 |
金丝枣泥月饼 |
克拉玛依市东郊路甲18-6号 |
计量称重 广式水果类 |
/ |
20140806 |
/ |
合格 |
76 |
上品五仁月饼 |
计量称重 广式果仁类 |
20140815 |
/ |
合格 |
|||
77 |
克拉玛依区麦香食品厂 |
广式伍仁月饼 |
克拉玛依市东盛小区3-1、 25、26、27、28、29、 30、31 |
计量称重 广式果仁类 |
/ |
20140810 |
/ |
合格 |
78 |
哈密瓜月饼 |
计量称重 广式果蔬类 |
20140813 |
/ |
合格 |
|||
79 |
克拉玛依市阿丽米热商贸有限责任公司 |
豆沙月饼 |
克拉玛依市东郊路甲18-3号 |
计量称重 广式蓉沙类 |
/ |
20140816 |
/ |
合格 |