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贵州省食药监局通报2014年生产加工环节月饼专项监督抽检结果

2014-09-05 16:01:15中国质量新闻网

    贵州省食品药品监督管理局日前通报2014年食品生产加工环节月饼专项监督抽检结果,有29批次不合格,平均不合格率为3.1%。

    根据通报,为加强“中秋节”期间食品安全监管,确保贵州省食品生产加工环节月饼质量安全,近期,贵州省食品药品监督管理局在全省范围内组织开展了2014年月饼专项监督抽检。抽检80家企业的166批次月饼,768家小作坊的773批次月饼,共计抽检939批次,有29批次不合格,平均不合格率为3.1%。

    本次抽检指标涉及酸价、过氧化值、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、合成着色剂、铝、丙酸钙(钠)、脱氢乙酸、菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)、霉菌计数等项目。

    结果显示,不合格指标主要为酸价、菌落总数、铝、柠檬黄、日落黄、苯甲酸、霉菌计数、大肠菌群等。

 

月饼 专项监督抽检不合格食品及生产单位名单

序号

产品名称

生产单位

规格型号

生产日期

生产单位地址

不合格指标

1

广式火腿月饼

贵州铝厂红福酒楼

100g/

2014-8-12

贵阳市白云区龚家寨红宝石街

酸价

2

火腿月饼

红花岗区合家欢食品厂

100g/

2014-8-15

遵义市红花岗区板山村桂山组

菌落总数

3

中秋月饼伍仁

遵义市小艳食品厂

85g/

2014-8-12

遵义市红花岗区长征镇坪丰村小湾组

4

火腿月饼

习水县张怀糖果糕点加工厂

50g/

2014-8-18

习水县黑鹿路

5

哈密瓜味月饼

务川自治县刘立伟糕点加工店

称重

2014-8-18

务川自治县都濡镇

柠檬黄

6

香橙味月饼

凤冈县四季香西饼屋

称重

2014-8-17

凤冈县龙泉镇和平路

柠檬黄、日落黄

7

凤梨味水果月饼

凤冈县聚味园蛋糕店

称重

2014-8-19

凤冈县和平路

柠檬黄

8

水蜜桃味月饼

凤冈县彭炯山糕点经营店

称重

2014-8-15

凤冈县龙泉镇和平路

柠檬黄

9

火腿月饼

遵义县南白镇景记糕点坊

100g/

2014-8-20

遵义县南白镇西大街北段334号门面

柠檬黄

10

苹果味月饼

遵义县南白镇申记蛋糕店

称重

2014-8-22

遵义县南白镇西大街南段

柠檬黄

11

哈密瓜味月饼

遵义县南白镇罗氏欧派蛋糕店

100g/

2014-8-18

遵义县南白镇西大街北段114号门面

柠檬黄

12

玉米味月饼

遵义县南白镇味多美西点屋

称重

2014-8-22

遵义县南白镇象山市场门口门面房

柠檬黄

13

玉米味月饼

好运来西饼屋

称重

2014-8-12

正安县凤仪镇北门

柠檬黄

14

苹果味月饼

道真县上海周记蛋糕店

称重

2014-8-21

道真县玉溪镇文化路

柠檬黄

15

火腿麻饼(烘烤类糕点)

安顺市新民食品厂

称重

2014-8-18

安顺市开发区迎宾大道蓬赛斯对面

酸价

16

玫瑰味月饼

赫章王卉饼屋

80g/

2014-8-18

赫章县城关镇建设路

菌落总数

17

火腿月饼

赫章顺心糕点

50g/

2014-8-15

赫章县城关前河路

酸价

18

草莓味月饼

金沙县金皇冠饼屋

称重

2014-8-19

金沙县城关镇中华路60

菌落总数

19

中秋月饼(伍仁月饼)

七星关区欧麦坊饼屋

称重

2014-8-21

毕节市七星关区小坝镇上兴街

20

伍仁月饼

施秉县曹氏糕点厂

125g/

2014-8-19

施秉县城关镇王家坡

苯甲酸

21

五仁月饼

榕江县寨蒿夏家麻饼店

称重

2014-8-20

榕江县寨蒿镇街上

霉菌计数

22

月饼(叉烧)

独山县徐电糕点加工坊

称重

2014-8-18

独山县新华书店门市

菌落总数

23

叉烧月饼

长顺县威远李远明糕点店

称重

2014-8-19

长顺县威远镇

苯甲酸

24

月饼(苹果味)

罗甸县韩氏美味月饼屋

称重

2014-8-19

罗甸县龙坪镇前进路9

苯甲酸

25

广式水蜜桃味月饼

惠水县福音糕点屋

称重

2014-8-20

惠水县和平镇惠明村迥龙二组

霉菌计数

26

广式伍仁月饼

施启平糕点作坊

称重

2014-8-21

惠水县和平镇上马路

苯甲酸

27

滇式火腿月饼

兴义市蒋记月饼店

100g/

2014-8-16

兴义市黄草办文化路11

大肠菌群

28

月饼(葡萄味)

玉屏麦香园

称重

2014-8-15

玉屏县人民路4

菌落总数

29

月饼(水蜜桃味)

印江自治县贵阳起层包糕点销售店

称重

2014-8-18

印江县峨岭镇解放路

菌落总数

附件:月饼专项监督抽检合格食品及生产单位名单

 

   

 

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