中国质量新闻网消息 贵州省食品药品监督管理局日前公布2014年生产加工环节火锅底料、酸汤产品监督抽检结果,抽检9家企业的17批次火锅底料、酸汤,未检出不合格产品。
本次抽检指标包括总酸(限酸汤)、水分、食盐、亚硝酸盐、苏丹红(Ⅰ-Ⅳ)(限含辣椒制品)、总砷、铅、菌落总数(发酵产品不检)、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)、酸价(限含油型产品)、过氧化值(限含油型产品)、苯甲酸、山梨酸。
火锅底料、酸汤 产品监督抽检检验合格产品及生产单位名单 |
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序号 |
产品名称 |
生产单位 |
规格型号 |
生产日期 |
生产单位地址 |
1 |
老干妈植物油火锅底料 |
贵阳南明春梅酿造有限公司 |
160g/袋 |
2014-5-7 |
贵阳市龙洞堡龙水路7号 |
2 |
酸汤肉丸火锅底料 |
贵阳味莼园食品股份有限公司 |
200g/袋 |
2014-4-7 |
贵阳市顺风路36号 |
3 |
酸汤鱼火锅底料 |
200g/袋 |
2014-4-14 |
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4 |
苗家酸汤 |
贵州老干爹食品有限公司 |
160g/袋 |
2014-4-29 |
国家高新技术产业开发区顺海工业小区 |
5 |
酸辣烫火锅底料 |
贵州乡下妹食品有限公司 |
200g/袋 |
2014-4-8 |
贵阳云岩金关金武路18号 |
6 |
酸汤鱼火锅底料 |
200g/袋 |
2014-4-8 |
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7 |
酸汤猪脚火锅底料 |
200g/袋 |
2014-4-10 |
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8 |
酸汤排骨火锅底料 |
200g/袋 |
2014-4-8 |
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9 |
红酸汤 |
贵阳金钰铮风味食品厂 |
600g/瓶 |
2014-4-22 |
贵阳市花溪区桐木岭(九八五五厂内) |
10 |
刘胡子鸭溪豆豉火锅底料 |
遵义市刘胡子食品有限公司 |
200g/袋 |
2014-4-24 |
遵义市汇川区泥桥(监狱旁边) |
11 |
刘胡子酸汤鱼火锅底料 |
210g/袋 |
2014-5-28 |
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12 |
刘胡子泡椒麻辣鱼调料 |
250g/袋 |
2014-4-26 |
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13 |
刘胡子麻辣鱼调料 |
210g/袋 |
2014-4-17 |
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14 |
刘胡子糟辣鱼调料 |
250g/袋 |
2014-5-25 |
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15 |
贵州红酸汤 |
贵州金沙冠香坊调味食品有限公司 |
620g/瓶 |
2014-5-21 |
金沙县岩孔镇大水村 |
16 |
凯里白酸汤 |
凯里市田园食品厂(微型企业 ) |
500mL/袋 |
2014-4-1 |
凯里市开怀金山大道三棵树新寨 |
17 |
凯里红酸汤 |
凯里经济开发区明洋食品厂 |
620g/瓶 |
2014-4-21 |
凯里经济开发区龙山乡共和村 |