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中国质量新闻网消息 北京市食品药品监督管理局最新公布的食品安全信息显示，“绿土康田”牌原味紫薯条等13种食品不合格，全市下架。
四种豆制品被检出“菌”超标。其中，北京永定河现代农业示范区生产的“永定河” 北豆腐（非发酵性豆制品）（1800g(300g×6块)/袋 20140416），菌落总数实测值是标准值上限的18倍，大肠菌群实测值是标准值上限的70多倍。北京市香香唯一食品厂生产的“香香” 香香内酯豆腐（350克/盒 2014/4/16），菌落总数实测值是标准值上限的50多倍。北京金宇中普食品有限公司生产的“康玉” 白干（豆制品）（计量称重 20140424）菌落总数实测值是标准值上限的4500多倍，该公司的一款“康玉” 素鸡腿（豆制品）（计量称重 20140424）也同时被检出菌落总数超标。
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不合格产品名称 |
不合格生产企业名称 |
商标 |
不合格项目 （标准值/实测值、方法检出限） |
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北豆腐（非发酵性豆制品） |
北京永定河现代农业示范区 |
永定河 |
菌落总数（≤100000/1800000cfu/g）；大肠菌群（ ≤150/11000MPN/100g） |
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香香内酯豆腐 |
北京市香香唯一食品厂 |
香香 |
菌落总数（≤750/40000cfu/g） |
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白干（豆制品） |
北京金宇中普食品有限公司 |
康玉 |
菌落总数（小于等于750/3400000cfu/g） |
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素鸡腿（豆制品） |
北京金宇中普食品有限公司 |
康玉 |
菌落总数（小于等于750/1300cfu/g） |
据了解，菌落总数用以判定食品被细菌污染的程度，食用菌落总数超标的食品容易引起腹泻等肠道疾病，严重时可引起食物中毒现象。大肠菌群作为食品污染的常用指示菌之一,可以评价和判断食品被粪便污染的程度和有无肠道致病菌污染的可能，污染主要发生在食品的生产加工环节。消费者食用大肠菌群超标的食品,可能引起急性中毒、呕吐、腹泻等症状。
本次抽检中还发现，北京物美大卖场商业管理有限公司高米店北店经销的标注福建心连心食品有限公司生产的“绿土康田” 原味紫薯条（160克/袋 2013.08.07），苯甲酸超标。
北京市食品药品监督管理局提醒，凡已购买上述不合格批次食品的消费者可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。
全市下架食品名单
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序号 |
样品名称 |
商标 |
规格型号 |
生产日期 |
标注生产单位名称 |
不合格项目（标准值/实测值） |
抽样地点 |
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1 |
原味紫薯条 |
绿土康田 |
160克/袋 |
2013.08.07 |
福建心连心食品有限公司 |
苯甲酸g/kg（≤0.5/1.14） |
北京物美大卖场商业管理有限公司高米店北店 |
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2 |
嘴巴香—经典豆干 |
嘴巴香 |
36克/袋 |
2014.2.29 |
郑州中牟县劲松食品厂 |
环己基氨基磺酸钠（以环己基氨基磺酸计又名甜蜜素） g/kg（≤1.6/6.3） |
北京黄村桥海森百货店 |
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3 |
玛雅曲奇饼干（普通型） |
景鸿 |
60克/袋 |
20130802 |
漯河市景鸿食品有限公司 |
苯甲酸及其钠盐g/kg（ ≤不得检出/0.04） |
北京黄村桥海森百货店 |
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4 |
沙嗲长参丝味 |
斯娃 |
28克/袋 |
2014年1月1日 |
平江县斯娃食品有限公司 |
环己基氨基磺酸钠（以环己基氨基磺酸计又名甜蜜素） g/kg（≤1.6/4.4） 乙酰磺胺酸钾（又名安赛蜜）g/kg（ ≤0.3/0.50） |
北京黄村桥海森百货店 |
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5 |
茶点 |
金天喜园 |
150克/袋 |
2014/03/09 |
北京顺德斋食品有限公司 |
铝的残留量mg/kg（ ≤100/141） |
北京京泰亦物美超市有限公司 |
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6 |
连城地瓜干（地瓜干） |
薯哥 |
320克/袋 |
2014/02/10 |
福建康得利食品有限公司 |
二氧化硫的残留量g/kg（ ≤0.35/0.49） |
北京朱仕田副食零售摊 |
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7 |
香辣花生（烤鸡味） |
图形标 |
110克/袋 |
20140117 |
浙江恒泰食品有限公司 |
酸价（以脂肪计）（KOH)mg/g（ ≤3/3.8） 过氧化值（以脂肪计）g/100g（ ≤0.25/0.42） |
北京京泰亦物美超市有限公司 |
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8 |
天生一对 |
秦鸣卿 |
30克/袋 |
2014年3月10日 |
宿州市埇桥区赐福食品厂 |
环己基氨基磺酸钠（以环己基氨基磺酸计又名甜蜜素） g/kg（不得检出/4.3） 糖精钠（以糖精计）g/kg（不得检出 /0.13） |
北京黄村桥浩宇食品经营部 |
不合格企业和产品汇总表
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序号 |
不合格产品名称 |
不合格生产企业名称 |
商标 |
规格型号 |
生产日期及批号 |
不合格项目 （标准值/实测值、方法检出限） |
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1 |
北豆腐（非发酵性豆制品） |
北京永定河现代农业示范区 |
永定河 |
1800g(300g×6块)/袋 |
20140416 |
菌落总数（≤100000/1800000cfu/g）；大肠菌群（ ≤150/11000MPN/100g） |
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2 |
香香内酯豆腐 |
北京市香香唯一食品厂 |
香香 |
350克/盒 |
2014/4/16 |
菌落总数（≤750/40000cfu/g） |
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3 |
白干（豆制品） |
北京金宇中普食品有限公司 |
康玉 |
计量称重 |
20140424 |
菌落总数（小于等于750/3400000cfu/g） |
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4 |
素鸡腿（豆制品） |
北京金宇中普食品有限公司 |
康玉 |
计量称重 |
20140424 |
菌落总数（小于等于750/1300cfu/g） |
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5 |
枣脯 |
北京市御膳坊食品厂第一分厂 |
御膳坊 |
160g/盒 |
20140501 |
二氧化硫残留量（≤0.35/0.94g/kg） |
京公网安备 11010502031058号
