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中国质量新闻网消息 北京市食品药品监督管理局今天（7月2日）发布的食品安全信息显示，9种食品不合格，被责令全市停售。
酱油的核心品质取决于一项叫做“氨基酸态氮”的指标，一般来说，这个数值越高，产品鲜味越浓，品质越好。本次抽检中发现，标称北京京虎食品有限公司生产的一款“海红” 北京酱油（1.75L/桶 2014 01 14）被检出氨基酸态氮含量不足，标准值为≥0.4 g/100ml，实测值为0.021g/100ml。同时，标称该公司生产的一款“海红” 北京米醋（1.75L/桶 2014 02 26）被检出不得检出的环已基氨基磺酸钠。
另外，在北京华联综合超市股份有限公司万柳分公司，标称潮安县佳诚食品有限公司生产的一款“佳诚” 九制话梅条（70克/袋 2014.1.20）被检出二氧化硫超标。
北京市食品药品监督管理局提醒，消费者可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。
全市下架食品名单
|
样品名称 |
商标 |
规格型号 |
生产日期 |
标注生产单位名称 |
不合格项目（标准值/实测值） |
抽样地点 |
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野山椒 |
成玉牌 |
160克/袋 |
2013 12 06 |
哈尔滨市红太阳食品厂 |
糖精钠 g/kg（≤0.15/0.23） |
李雪红（北京廉发福华商贸中心） |
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果C条山楂 |
龙锋 |
170克/袋 |
2014 02 19 |
兴隆县龙锋食品有限公司 |
胭脂红 g/kg（≤0.05/0.076） |
李雪红（北京廉发福华商贸中心） |
|
三星泡豇豆（酱腌菜） |
三星 |
500克/袋 |
2013 11 02 |
岳阳市三星蔬菜制品厂 |
苯甲酸 g/kg（≤1.0/2.2）二氧化硫 g/kg（≤0.1/1.9） |
李雪红（北京廉发福华商贸中心） |
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车厘子味李果 |
农夫山庄 |
108克/袋 |
2013 10 05 |
广东农夫山庄食品工业有限公司 |
胭脂红 g/kg（≤0.05/0.22） |
李雪红（北京廉发福华商贸中心） |
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北京酱油 |
海红 |
1.75L/桶 |
2014 01 14 |
北京京虎食品有限公司 |
氨基酸态氮 g/100ml(≥0.4/0.021) |
于旭东（北京兴运通达食品店） |
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北京米醋 |
海红 |
1.75L/桶 |
2014 02 26 |
北京京虎食品有限公司 |
环已基氨基磺酸钠 g/kg（不得检出/0.57） |
于旭东（北京兴运通达食品店） |
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九制话梅条 |
佳诚 |
70克/袋 |
2014.1.20 |
潮安县佳诚食品有限公司 |
二氧化硫g/kg（≤0.35 /1.37） |
北京华联综合超市股份有限公司万柳分公司 |
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蜗牛酥 |
潘氏兄弟 |
160克/袋 |
2014.3.8 |
河北云海食品有限公司 |
酸价mg/g（≤3/9.0) |
北京憨邻福超市第一分部 |
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方便面条 |
怡冠园 |
150克/袋 |
2014.3.4 |
长沙怡口派食品有限公司 |
铝mg/kg（≤100/199） |
熊伟（北京鲜润家超市） |
京公网安备 11010502031058号
