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中国质量新闻网消息 北京市食品药品监督管理局11日发布的食品安全信息显示，在近期的监督检查工作中发现“尹华”牌麻辣豆干等9种食品不合格。
其中，北京京都诚大食品有限公司生产的牛排(速冻调制食品)（规格型号（55×5片）/袋 生产日期及批号20140416），检出不得检出的沙门氏菌。
据了解，沙门氏菌可以由畜禽传染给人使人发病，是否感染主要取决于沙门氏菌的血清型和食用者的身体状况，受威胁最大的是小孩、老年人及免疫缺陷症患者，摄入了含有大量沙门氏菌的动物性产品后，可能会引起细菌性感染，发生食物中毒，中毒初期表现为头痛、恶心、食欲不振，随后出现呕吐、腹泻、腹痛。一般的肉类中心温度达到82℃以上保持15秒以上即可灭活沙门氏菌可，因此烹饪时应将肉类煮熟煮透可预防沙门氏菌感染。
北京市食品药品监督管理局表示，对不合格食品在流通领域采取停止销售措施。同时提醒已购买上述不合格批次食品的消费者可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。
全市下架食品名单
|
样品名称 |
商标 |
规格型号 |
生产日期 |
标注生产单位名称 |
不合格项目（标准值/实测值） |
抽样地点 |
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麻辣豆干 |
尹华 |
80克/袋 |
20131109 |
重庆市尹华食品有限公司 |
山梨酸g/kg(≤1.0/1.2) |
北京市帅特豪食品批发部 |
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雪丽球山楂 |
雾灵 |
170克/袋 |
20140101 |
承德三兴食品有限公司 |
胭脂红g/kg(≤0.05/0.11) |
北京市帅特豪食品批发部 |
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酸乌梅 |
天马 |
160克/袋 |
20131015 |
广东天马果饮品有限公司 |
苯甲酸g/kg(≤0.5/2.3) |
北京鑫康乐福超市 |
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青豌豆 |
良味园 |
188克/袋 |
20130827 |
北京金良平食品有限公司 |
过氧化值g/100g（ ≤0.5/1.5） |
北京市怀柔县海龙小卖部 |
|
山楂软片 |
田园贝贝 |
260克/袋 |
20140215 |
青州市金潮来食品有限公司 |
苯甲酸g/kg(≤0.5/0.62) |
北京市怀柔县海龙小卖部 |
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牛板筋（挤压面粉熟食） |
小蜻蜓岛 |
178克/袋 |
20140115 |
湖南旺祥达食品有限公司 |
胭脂红g/kg(≤0.05/0.064) |
北京幸福街超市 |
不合格企业和产品名单
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不合格产品名称 |
不合格生产企业名称 |
商标 |
规格型号 |
生产日期及批号 |
不合格项目 （标准值/实测值） |
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牛排(速冻调制食品) |
北京京都诚大食品有限公司 |
— |
（55×5片）/袋 |
20140416 |
沙门氏菌(不得检出/检出 ) |
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京味包子 |
北京运河人家食品有限公司 |
惠雪 |
800g/袋 |
2014年03月18 |
铝（≤100 /175mg/kg） |
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小姑娘萝卜块泡菜 |
北京吉川食品有限责任公司 |
吉叶 |
300g/袋 |
20140426 |
大肠菌群（≤30/40MPN/100g） |
京公网安备 11010502031058号
