温州食药监局抽检微博美食 合格率不足五成

    从浙江省食品药品监督管理局官网获悉，近期，温州市食品药品监督管理局对该市部分有一定影响力的微博食品进行抽检，包括熟肉制品、蛋糕、糕点等，共计44批次。抽检结果显示，微博美食内在质量不合格达25批次，不合格率达56.8%。

    抽检的10家微博美食中，除“摩登披萨”的各检测项目均合格外，其他九家微博美食商家的产品在细菌指标上存在问题，不合格项目包括菌落总数、大肠菌群、霉菌、致病菌（金黄色葡萄球菌）。其中，“紫竹悠兰高级烘焙”送检的4个批次产品中有3个批次不合格，“老味道1963”抽检的8个批次产品中半数不合格，“若凡000的蛋糕”抽检3个批次产品和“Mars-7手制甜点”抽检的两款自制蛋糕均不合格，“Summerway夏末”、“呗家卤味”两家抽检的各5个批次的产品均不合格，Che sucre Tang抽检的3个批次产品有1个批次不合格。此外，4个不合格批次产品中也出现霉菌超标，可能的原因在与灭菌处理不够彻底，保存环境过于潮湿、温度较高等。