湖北食药监局公布2013年食品生产环节抽检结果：30批次不合格

序号

被抽检单位

抽检产品名称

规格型号

生产日期/批号

抽检结果

不合格项目名称

1

宜昌土老憨风味食品有限公司

土老憨酿造鱼鲜酱油（生抽）

380mL/瓶、佐餐凉拌和烹调

20130905

不合格

同一功能的防腐剂山梨酸、苯甲酸混合使用时，各自用量占其最大使用量的比例之和

2

宜昌土老憨风味食品有限公司

土老憨酿造鱼鲜酱油（生抽）

500mL/瓶、佐餐凉拌和烹调

20131104

不合格

同一功能的防腐剂山梨酸、苯甲酸混合使用时，各自用量占其最大使用量的比例之和

3

宜昌喜旺食品有限公司

纤维酸奶

170g/杯

20131114

不合格

酵母、霉菌

4

湖北千里香油脂食品有限公司

纯香芝麻油

280mL/瓶

20131003

不合格

酸值

5

湖北千里香油脂食品有限公司

小磨麻油

450mL/瓶

20131003

不合格

酸值

6

湖北福美来油脂有限公司

菜籽油

散称、浸出

2013-10-06

不合格

过氧化值

7

武汉市江岸区南乐食品厂

桃酥

500g/袋

2013-11-29

不合格

铝的残留量(干样品，以 Al计)/（mg/kg）

8

武汉市佳冠食品厂

麻烘糕(糕点)

称重

2013-12-5

不合格

菌落总数/（cfu/g）

9

武汉市竹乐食品有限公司

葵仁酥

称重

2013-11-26

不合格

过氧化值/（g/100g）

10

武汉扬子江乳业食品有限公司

麻果

称重

2013-11-23

不合格

铝的残留量(干样品，以 Al计)/（mg/kg）

11

武汉市壹品香食品有限公司

琪玛酥(糕点)

称重

2013-10-27

不合格

铝的残留量(干样品，以 Al计)/（mg/kg）

12

湖北省钟祥市明阳食品有限公司

蟠龙菜（肉制品）

500g/袋

20131224

不合格

苯甲酸

13

湖北省钟祥市明阳食品有限公司

精品蟠龙菜（肉制品）

500g/袋

20131224

不合格

苯甲酸

14

湖北省钟祥市明阳食品有限公司

蟠龙菜（肉制品）

500g/盒

20131224

不合格

苯甲酸

15

湖北省钟祥市明阳食品有限公司

蟠龙菜瘦肉型（肉制品）

500g/盒

20131224

不合格

苯甲酸

16

湖北省钟祥市明阳食品有限公司

特制金品蟠龙菜（肉制品）

500g/盒

20131224

不合格

苯甲酸

17

钟祥市联合威美食品有限公司

蟠龙菜（肉制品）

450g/袋

20131225

不合格

山梨酸

18

襄阳市楚台食品有限公司

跳跳蛙 麻辣味

15g/袋

20131220

不合格

山梨酸

19

襄阳市郭胖子泰味食品有限公司

泰味酱板鸭

300g/袋

20131214

不合格

山梨酸

20

十堰市腊月香食品厂

广味香肠（腊肠类）

散称

20131102

不合格

胭脂红

21

宜城市李方忠食品有限公司

宜城板鸭

600g/袋

20131220

不合格

酸价

22

湖北千里香油脂食品有限公司

风干鸡

散称

20131120

不合格

过氧化值

23

湖北几多好农业开发有限公司

风干鸡

散称

20131224

不合格

过氧化值

24

黄梅县胡氏腌制品厂

腊鸭腿

散称

20140106

不合格

过氧化值、亚硝酸盐

25

沙洋县尚香风干鸡厂

腌腊肉

称重

20131230

不合格

酸价、过氧化值

26

沙洋县尚香风干鸡厂

风干鸭

称重

20131220

不合格

过氧化值

27

沙洋县尚香风干鸡厂

风干兔

称重

20131220

不合格

酸价、过氧化值

28

沙洋十里双龙食品厂

风干鸡

称重

20131224

不合格

过氧化值

29

沙洋十里双龙食品厂

风干鸭

称重

20131220

不合格

过氧化值

30

沙洋十里双龙食品厂

腊蹄子

称重

20131220

不合格

过氧化值