食药监总局公布小麦粉抽检结果 未发现不合格样品

    中国质量新闻网消息  国家食品药品监督管理总局日前公布了小麦粉国家监督抽检结果，共抽检小麦粉样品842批次，覆盖27个生产省份的604家企业，抽检未发现不合格样品。

    本次抽检的小麦粉主要包括特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉、面包用小麦粉、面条用小麦粉、饺子用小麦粉、馒头用小麦粉等。抽检依据GB 2715《粮食卫生标准》、GB 2761《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 5491《粮食、油料检验 扦样、分样法》等标准及相关要求，对小麦粉中铅、镉、汞、无机砷、总砷、六六六、滴滴涕、黄曲霉毒素B1、过氧化苯甲酰、溴酸钾、甲醛次硫酸氢钠等11个项目进行了检验。