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中国质量新闻网消息 2014年广州市质量技术监督局对本市生产领域水果制品产品进行了本年度第1批日常抽样检验，共抽取51家企业生产的61批次产品，产品包括蜜饯、水果干制品和果酱，不合格9批次，不合格产品发现率为14.8％
本次抽查的依据为：NY/T 705-2003《无核葡萄干》、GB/T 22474-2008《果酱》、GB/T 19586-2008《地理标志产品吐鲁番葡萄干》、NY/T 786-2004《食用椰干》、GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB/T 5835-2009《干制红枣》、GB 7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》等标准及国家相关规定和要求。果酱产品的检验项目为：感官、净含量（单件负偏差）、可溶性固形物、安赛蜜、苯甲酸或苯甲酸钠、山梨酸或山梨酸钾、糖精钠、甜蜜素、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝、脱氢乙酸、二氧化硫残留量、总砷、铅、菌落总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）、霉菌计数、食品标签。水果干制品的检验项目为：感官、净含量（单件负偏差）、水分或含水率、总酸、脂肪、铅、砷、铜、汞、镉、二氧化硫残留量、安赛蜜、苯甲酸或苯甲酸钠、山梨酸或山梨酸钾、糖精钠、甜蜜素、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝、脱氢乙酸、酸价、过氧化值、菌落总数、大肠菌群、霉菌、溶血性链球菌、葡萄球菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌、沙门氏菌、三唑酮、食品标签。
经检验，不合格9批次，不合格项目为苯甲酸或苯甲酸钠、脱氢乙酸、标签、净含量、水分。其中，标称广州市粤秀食品有限公司生产的一批次粤秀迷尔山楂（160g/包 2014-01-08）苯甲酸或苯甲酸钠（以苯甲酸计）超标；标称广州市白云区上椿食品加工厂生产的一批次凤梨果酱检出不得检出的脱氢乙酸且净含量不合格；标称广州市冠雄食品有限公司生产的一批次嘉富甘草榄水分超标；标称广州市百仁食品有限公司生产的一批次百果汇山楂（迷你山楂片）净含量不合格。
另外，有5批次产品标签项目不合格，标称生产单位涉及广州市冠雄食品有限公司、广州麦美特食品有限公司、广州市萝岗区镇龙竹园农副厂、广州市白云区华喜食品厂、广州市白云区味鲜食品厂。
据质监部门介绍，国家标准不允许在果酱中使用脱氢乙酸，脱氢乙酸及其钠盐能迅速而完全地被人体组织所吸收，进入人体后即分散于血浆和许多的器官中，有抑制体内多种氧化酶的作用。苯甲酸，一般情况下被认为是安全的，但过量食入苯甲酸会引起腹泻、肚痛、心跳快等症状，长期使用可能引起肝肾脏的慢性损害。水分超标，很容易引起产品发霉变质，使实际保质期缩短。
消费建议：
1、选品牌。果脯蜜饯产品质量市场上良莠不齐，消费者最好到大型超市、商场购买知名企业生产的产品，但一般不要购买色泽特别鲜艳的产品，最好不要购买裸露的产品。
2、看产品外包装标识标注是否齐全。包装上必须标明：名称、配料表、净含量、制造者或经销者的名称和地址、生产日期、保质期或/保存期、产品标准号、贮存方式等。
3、闻气味，辨外观。打开包装后产品应无异味，各类产品应有其独特的香味（包括味道与香气）；产品应无外来杂质，如砂粒、发丝等。观察产品组织结构和形态，产品组织结构往往能反映产品的内在品质，通常包括肉质细腻程度、糖份分布渗透均匀程度、颗粒饱满程度；而产品形态（外观）通常包括形状、大小、长短、厚薄是否基本一致、产品表面附着糖霜是否均匀、有无皱缩残损、破裂和其它表面缺陷、颗粒表面干湿程度是否基本一致。
4、区分消费群体，选择不同产品。因果脯通常含糖量较高，可高达70％，对于糖尿病患者等人群，最好选择那些以功能性甜味剂代替蔗糖的低糖果脯蜜饯产品。另外，有的产品含有较高盐分，有的产品含有大量甜味剂、防腐剂和色素等添加剂，儿童食用这些产品时要注意标签有所选择，建议适量食用。
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产品名称 |
商标 |
规格型号 |
生产日期 或批号 |
标称生产单位 |
标称生产单位地址 |
不合格项目 |
标准值 |
实测值 |
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迷尔山楂 |
粤秀 |
160g/包 |
2014-01-08 |
广州市粤秀食品有限公司 |
广州市荔湾区龙溪凤西二路延长线龙溪南边村168号首层 |
苯甲酸或苯甲酸钠（以苯甲酸计）（g/kg） |
≤0.5 |
0.78 |
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凤梨果酱 |
---- |
2.8L/罐 |
2014-01-05 |
广州市白云区上椿食品加工厂 |
广州市白云区石井朝阳第五经济合作社工业区A5号 |
脱氢乙酸（g/kg） |
不得检出 |
0.19 |
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净含量（％） |
≤1.5 |
5.5 |
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甘草榄 |
嘉富 |
100克/包 |
2014-01-07 |
广州市冠雄食品有限公司 |
广州市荔湾区招村北外约22-2号十队厂房 C座 |
水分（％） |
≤35 |
41.1 |
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山楂（迷你山楂片） |
百果汇 |
110克/包 |
2013-12-24 |
广州市百仁食品有限公司 |
广州市荔湾区海龙街龙溪蟠龙村21号龙溪村仓储物流中心 A区厂房A壹栋地下之二 |
净含量：单件负偏差（％） |
≤4.5 |
15.1 |
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葡萄干 |
嘉富 |
400克/包 |
2014-01-07 |
广州市冠雄食品有限公司 |
广州市荔湾区招村北外约22-2号十队厂房 C座 |
标签 |
按照GB/T 19586-2008第8章要求 |
未标注质量等级 |
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芒果粒酱 |
麦美特 |
1.2kg/包 |
2013-12-04 |
广州麦美特食品有限公司 |
广州市番禺区石基镇文桥路文边村段6号 |
标签 |
按照Q/MMT 0001 S-2013和GB 7718-2011的要求。 |
不符合，标识中标注的产品标准号已过期。 |
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榄角制品 |
竹园牌 |
500g/袋 |
2013-12-02 |
广州市萝岗区镇龙竹园农副厂 |
广州市萝岗区镇龙竹园村 |
标签 |
按GB 7718-2011标准要求 |
标注的产品标准号“Q/ZLZY1”已被“ Q/ZLZY 0001S-2011”代替 |
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柳橙浓浆（果酱） |
喜上鲜 |
1.5L/瓶 |
2014-01-06 |
广州市白云区华喜食品厂 |
广州市白云区龙归夏良路赤角街13号 |
标签 |
按GB/T 22474-2008第8章要求 |
① 执行标准GB/T 22474-2008与产品的食用方法、配料表不符。②QS证号与产品实际属性不符。 |
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草莓果酱 |
夺购 |
1kg/瓶 |
2014-01-03 |
广州市白云区味鲜食品厂 |
广州市白云区人和镇大巷南路二社工业园 |
标签 |
按GB/T 22474-2008第8章和GB 7718标准要求 |
不符合GB
7718-2011第 |
广州市质量技术监督局食品抽样检验合格产品信息
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产品名称 |
商标 |
规格型号 |
生产日期或批号 |
标称生产单位 |
标称生产单位地址 |
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山楂片 |
果湘 |
150克/包 |
2014-01-07 |
广州市菓然香食品有限公司 |
广州市白云区江高镇中兴路35号三楼 |
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桂花杨梅 |
鸿胜 |
120克/包 |
2014-01-07 |
广州市鸿胜食品有限公司 |
广州市白云区江高镇中兴路35号二楼 |
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西施槟榔 |
---- |
28g/包 |
2014-01-08 |
广州龙之吻槟榔有限公司 |
广州市白云区均禾街石马村马岗岭88号一、二楼 |
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山楂饼（蜜饯食品） |
图形商标 |
40g/条 |
2014-01-02 |
广州市白云区海发食品厂 |
广州市白云区棠景街棠溪村祥岗新苑15号 |
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盐津杨梅 |
---- |
500g/包 |
2013-12-23 |
广州怡心食品有限公司 |
广州市白云区沙太北路大源南路自编33号 3号一楼 |
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韩话梅（话化类） |
陳泰記 |
称重销售 |
2014-01-02 |
广州市陈泰记食品有限公司 |
广州市白云区嘉禾街鹤边村五社细彭岭28号三楼 |
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天然荷叶轻盈话梅 |
立普婷 |
150克/盒 |
2014-01-03 |
广州武田食品有限公司 |
广州市白云区嘉禾街百花岭工业园3号 |
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茶点时刻日式话梅 |
---- |
180克/包 |
2013-11-01 |
广州宝实食品有限公司 |
广州市白云区石井新庄四眼井大街70号 3楼 |
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流溪话梅 |
喜乐佳 |
250克/盒 |
2013-11-15 |
广州市从化龙丰园果子食品厂 |
广州市从化鳌头镇棋杆岭南 |
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乌梅条 |
图型 |
200克/瓶 |
2014-01-06 |
广州市果味平生食品有限公司 |
广州市荔湾区桥中西海南路10号自编 2号 |
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金丝果脯 |
招财果 |
100克/包 |
2013-11-23 |
广州市金露食品有限公司 |
广州市荔湾区鹤洞南来大街83号首层及首层后座、 84号 |
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连心梅（蜜饯食品） |
万蜜 |
210克/盒 |
2014-01-02 |
广州市万蜜食品有限公司 |
广州市荔湾区龙溪中路44号 1幢 |
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大山楂片 |
爱情果 |
160克/包 |
2013-12-17 |
广州市明盈食品有限公司 |
广州市荔湾区龙溪路海龙街蟠龙村21号 A区5栋 |
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原味山楂片 |
伯佳乐 |
120克/包 |
2013-11-23 |
广州市采福食品有限公司 |
广州市荔湾区环翠南路10号四栋首层西面 |
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纸包山楂 |
仁王 |
170克/包 |
2013-12-30 |
广州市荔湾区龙溪经济发展公司翠园食品厂 |
广州市荔湾区龙溪村五丫口桥头 |
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山楂饼 |
惠龙の品 |
100克/包 |
2013-11-12 |
广州市惠龙食品有限公司 |
广州市荔湾区龙溪南围工业区5号之一 |
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山楂 |
金富来 |
160克/包 |
2013-12-11 |
广州市金富林食品有限公司 |
广州市荔湾区海龙街龙溪村蟠龙地段蟠龙村10号第 1、2幢 |
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山楂片（果糕类） |
果旺 |
325克/盒 |
2013-12-29 |
广州市荔湾区珍珍食品包装厂 |
广州市荔湾区接龙里6号 B座首层西段 |
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雪花应子 |
红棉 |
400克/包 |
2014-01-02 |
广州果子食品厂有限公司萝岗分公司 |
广州市萝岗区公路大街12号 |
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化核话梅（李） |
品撮 |
120克/包 |
2013-12-13 |
广州优之品撮贸易有限公司 |
广州市天河区甘园路50号一号楼东梯四楼 401房 |
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新疆提子 |
果湘 |
158g/包 |
2014-01-07 |
广州市菓然香食品有限公司 |
广州市白云区江高镇中兴路35号三楼 |
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柠檬果酱 |
---- |
1kg/瓶 |
2013-10-06 |
广州今果王食品有限公司 |
广州市白云区太和镇龙归南岭村工业区一横路1号 |
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原汁椰蓉 |
---- |
25kg/袋 |
2013-12-09 |
广州万佳食品有限公司 |
广州市白云区科盛路1号（附 3号房） |
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果酱 |
---- |
800g/罐 |
2014-01-04 |
广州市美味王食品有限公司 |
广州市白云区均禾街石马桃源西街22号 |
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椰蓉 |
吉仕 |
1kg/包 |
2013-12-08 |
广州金益食品有限公司 |
广州市白云区嘉禾望岗二路西岭工业园31号 |
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果酱 |
香大 |
2.8L/瓶 |
2014-01-03 |
广州市香大食品有限公司 |
广州市白云区石井朝阳亭石南路3号 |
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干制小红枣 |
颐润 |
200g/包 |
2013-11-25 |
广州市永联盛贸易有限公司 |
广州市海珠区荔福路68-70号自编 1号楼四楼 |
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红枣 |
实丰 |
375克/包 |
2013-12-10 |
广州市实丰食品发展有限公司 |
广州市海珠区东晓路雅墩街19号 |
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金枕榴莲馅 |
夫伦特 |
5千克/罐 |
2014-01-03 |
广州顶盛食品有限公司 |
广州市黄埔区鹿步大路319号大院 3号1栋202号 |
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酸奶红枣馅 |
夫伦特 |
5千克/罐 |
2014-01-03 |
广州顶盛食品有限公司 |
广州市黄埔区鹿步大路319号大院 3号1栋202号 |
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特级蓝莓果馅 |
维朗 |
5千克/罐 |
2013-12-28 |
广州贝嘉乐食品有限公司 |
广州市黄埔区丰乐北路大沙工业区E栋 B座 |
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珍品红枣 |
楼上 |
500克/包 |
2013-10-17 |
广州元素食品有限公司 |
广州高新技术产业开发区香山路17号厂房 A6层 |
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蓝莓顶料 |
---- |
1千克/瓶 |
2013-12-17 |
味可美（广州）食品有限公司 |
广州经济技术开发区滨河路183号 |
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菠萝果馅（果酱） |
金の塔 |
5kg/罐 |
2013-12-25 |
广州金禾食品科技有限公司 |
广州经济技术开发区宝聚街6号五层 |
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菠萝果馅（果酱） |
美煌 |
3kg/罐 |
2014-01-02 |
广州昊道食品有限公司 |
广州市南沙区榄核镇万安工业区2号车间 |
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柚子果酱 |
天源食品 |
1kg/瓶 |
2014-01-05 |
广州市天河区天源食品加工厂 |
广州市天河区渔沙坦荔枝园街28号 101房 |
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水蜜桃果馅 |
唐祖 |
3kg/罐/合格品 |
2013年12月14日 |
广州市唐祖食品有限公司 |
广州市花都区狮岭镇瑞边村七队109号 |
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巧克力调味果酱 |
唐祖 |
3kg/罐/合格品 |
2013年12月28日 |
广州市唐祖食品有限公司 |
广州市花都区狮岭镇瑞边村七队109号 |
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草莓果蓉酱 |
唐祖 |
3kg/罐/合格品 |
2013年12月28日 |
广州市唐祖食品有限公司 |
广州市花都区狮岭镇瑞边村七队109号 |
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蜂蜜玫瑰果酱 |
新仙尼 |
1.36kg/罐/合格品 |
2013年12月20日 |
广州市高林食品有限公司 |
广州市花都区狮岭镇杨二村平步大道北 |
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蓝莓果泥（果酱） |
新仙尼 |
1.36kg/罐/合格品 |
2014年1月2日 |
广州市高林食品有限公司 |
广州市花都区狮岭镇杨二村平步大道北 |
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香橙果泥（果酱） |
新仙尼 |
1.36kg/罐/合格品 |
2013年12月28日 |
广州市高林食品有限公司 |
广州市花都区狮岭镇杨二村平步大道北 |
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干制红枣 |
—— |
250g/包 |
2013-11-24 |
广州市金梓食品有限公司 |
广州市增城荔城街罗岗工业园 |
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糖桔饼（蜜饯食品、糖霜类） |
创兴 |
2.5kg/包 |
2013-12-28 |
增城市太和食品有限公司 |
广州市增城新塘镇宁西郭村 |
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山楂片 |
杨锝 |
265克/包 |
2013-12-17 |
广州市赛果食品有限公司 |
广州市番禺区化龙镇翠湖工业大道9号厂房四 1-4号 |
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金丝蜜枣（蜜饯） |
---- |
180克/包 |
2013-12-01 |
广州市果王食品有限公司 |
广州市番禺区大石镇植村工业二路19号 |
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迷你山楂 |
---- |
145克/包 |
2013-12-01 |
广州市果王食品有限公司 |
广州市番禺区大石镇植村工业二路19号 |
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金丝果脯（地瓜干） |
---- |
180克/包 |
2013-12-06 |
广州市果王食品有限公司 |
广州市番禺区大石镇植村工业二路19号 |
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陈皮梅 |
果味园 |
500克/包 |
2013-12-12 |
广州市番禺区优之选食品包装厂 |
广州市番禺区石壁街都那村村口厂房 |
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葡萄干（无核） |
---- |
300克/包 |
2013-12-05 |
广州市果王食品有限公司 |
广州市番禺区大石镇植村工业二路19号 |
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杂果果酱 |
睿高 |
5kg/桶 |
2013-12-13 |
广州市番禺区钟华食品厂 |
广州市番禺区钟村镇钟四开发区一路六号 |
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凤梨果酱（果馅） |
美e一统 |
3kg/桶 |
2013-12-03 |
广州市至特食品有限公司 |
广州市番禺区石壁街屏二村工业开发区一路5号之六 |
京公网安备 11010502031058号
