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福建食药监局通报2013年四季度调味品省级抽查结果

2014-02-24 13:39:35中国质量新闻网

    中国质量新闻网消息 福建省食品药品监督管理局近日通报2013年四季度调味品省级抽查结果,5批次调味料和1批次酱油产品不符合标准规定的要求。

    2013年四季度,调味品产品省级监督抽查共抽检全省156家企业生产的酱油、食醋、调味料产品188批次,合格182批次,不合格6批次,合格率为96.8%。经检验,有6家企业生产的5批次调味料、1批次酱油产品不符合标准规定的要求。其中,3批次调味料、1批次酱油品质指标(水分、呈味核苷酸二钠、总氮、氨基酸态氮)未达标不合格,2批次调味料微生物指标(菌落总数、大肠菌群)不合格,主要原因是企业生产工艺控制不严。

    福建省食品药品监督管理局表示,针对抽查发现的主要质量问题,当地食品生产监督管理部门已按照《食品安全法》等法律法规的规定,对不合格企业依法进行处理。并将继续加强食品监督抽查工作,督促食品生产企业落实主体责任,强化监管措施,推动食品质量的稳步提升。

调味品质量抽查不合格企业名单

 

生产企业名称

产品名称

商标

规格型号

生产日期/批号

不合格项目

标准规定值(产品明示值)

实测值

南安市阿庆嫂食品有限责任公司

湖南辣王

阿庆嫂

250g/

2013-10-10

水分

≤80g/100g

84

福建省南安市跃龙食品有限公司

排骨味王

众美

150g/

2013-10-15

呈味核苷酸二钠

≥0.5g/100g

0.4

福建碧江食品有限公司

调味料(固态复合调味料)

 

散装

2013-11-10

总氮

≥0.5g/100g

0.044

晋江市安海乐当家食品有限公司

麻辣十八鲜调味料

妙手

180g/

2013-11-1

大肠菌群

≤1.5MPN/g

24

晋江妙客食品有限公司

肉味王调味料

状元小厨

150g/

2013-10-19

菌落总数

≤10000CFU/g

64000

漳州春源食品有限公司

味极鲜酱油

春源(R

800毫升/

20130815

氨基酸态氮

≥0.55g/100mL

0.52

 调味品质量抽查合格企业名单

 

生产企业名称

产品名称

商标

规格型号

生产日期

福建正味生物科技有限公司

酱油

民天

500mL/

2013-07-17

福州福运食品有限公司

味极鲜酱油

吉泉

500mL/

2013-07-20

福州民天集团有限公司福州民天食品厂

原味酱油

云新园

500mL/

2013-07-09

福州康达食品有限公司

草菇老抽酿造酱油

天天顺

800mL/

2013-06-07

福州青芝食品有限公司

好口味酱油

青芝山

500mL

2013-07-05

福建榕诚食品有限公司

好口味酱油

康达酱坊

450mL

2013-06-23

福州龙达工贸有限公司调味食品分厂

陈醋

/

500mL/

2013-07-10

福州正味食品配料有限公司

甲级香醋

民天

415mL/

2013-07-19

福建龙和食品实业有限公司

米醋

云新园

415mL/

2013-07-13

福州统一企业有限公司

融城香醋酿造食醋

天天顺

500mL/

2013-06-12

福州恒士达食品有限公司

香醋

青芝山

500mL

2013-08-03

惠万家食品(福建)有限公司

香醋

琯头坊

500mL

2013-08-01

福州小二哥食品有限公司

味精

民天

200g/

2013-03-20

福州仙波糖化食品有限公司

特荣味精

诚荣

908g/

2013-07-01

福建吉百年食品有限公司

无盐味精

双联喜

908g/

2013-07-18

长乐聚泉食品有限公司

味精

菱花牌

250g/

2013-05-15

长乐潭头潭梅调味食品厂

纯味精

厨师傅

908g/

2013-06-27

福建顺味食品有限公司

味精

轩辉

454g/

2013-07-18

厦门市味翔食品有限公司

纯味精

罗星塔

250g/

2013-05-07

厦门市妙发食品有限公司

康友味精

康友

400g/

2013-06-16

厦门市通富得食品配料有限公司

纯味精

百味

908g/

2013-06-07

厦门来香园食品有限公司

无盐味精

鑫麦丹

908g/

2013-07-05

厦门佳康食品有限公司

特制纯味精

榕诚

400g/

2013-08-07

厦门市陈有香调味品有限公司同安分公司

加盐味精

闽百

400g/

2013-06-28

华星龙盛(厦门)食品有限公司

无盐味精

打不出来

908g/

2013-06-28

厦门夏商淘化大同调味品有限公司

特鲜味精

北国椿

250g/

2013-08-05

厦门兴华龙食品有限公司

味精

闽福兴

908g/

2013-07-13

厦门市海沧六一酱油厂

味精

金虾王

1kg/

2013-08-01

厦门金海燕食品工业有限公司

纯味精

/

903g/

2013-08-09

厦门市满汉厨味餐料有限公司

鸡精

榕诚

200g/

2013-06-07

厦门家乐多食品科技有限公司

鸡精

盘中餐

1kg/

2013-08-06

厦门佰翔空厨食品有限公司

鱼露

/

650mL/

2013-07-10

厦门味中王食品有限公司

四川辣油

太太

200mL/

2013-07-07

厦门味康源食品有限公司

白胡椒粉

嘉德食品

5kg/

2013-07-06

厦门红红辣椒工贸有限公司

特级鱼露

民天

500mL/

2013-07-22

厦门市王焕妙工贸有限公司调味品厂

液体调味料

/

1kg/

2013-07-05

厦门市呱呱食品有限公司

鸡味调味料

榕诚

1kg/

2013-07-19

茂泰食品(厦门)有限公司

烤鳗调味汁

吉泉

500mL/

2013-07-29

厦门鹭一品食品配料有限公司

鱼露

坦诚

410mL/

2013-07-13

厦门洋江食品有限公司

蛏露

坦诚

410mL/

2013-07-13

厦门市澎澎食品有限公司

福州鱼露

天天顺

500mL/

2013-07-20

厦门璞真食品有限公司

金虾王味特鲜调味料

金虾王

908g/

2013-06-01

厦门新春园调味食品有限公司

白胡椒粉

丰梅

30g/

2013-04-20

福鼎市帝龙调味品厂

复合调味粉(调味料0307

正味

500g/

2013-07-11

福建省福鼎市盛源食品有限公司

调味品

统一

散装

2013-08-05

福鼎市鼎龙食品厂

鳀鱼露

青芝山

500mL

2013-05-30

福建省古田县华龙调味食品有限公司

好口味鱼露

康达酱坊

450mL

2013-05-10

福建海鹰工贸有限公司

固态调味料(麻婆豆腐味)

/

20g/

2013-07-11

霞浦县三沙东海食品有限公司

红烧金品酱油

阳光

800ml/

2013-07-18

莆田市涵兴食品有限公司

黄豆酱油

益口王

500ml/

2013-07-01

莆田市涵江区英龙食品厂

酿造酱油

闽泉

500ml/

2013-05-02

福建肖大妈食品有限公司

老酱油

汉光

330ml/

2013-04-23

蛤老大(福建)食品有限公司

黄豆酱油

善辉

360ml/

2013-08-11

仙游久不离食品发展有限公司

白醋

阳光

500ml/

2013-07-18

福建省莆田市健康树食品有限公司

香醋(酿造食醋)

益口王

495ml/

2013-07-01

泉州宏发调味品有限公司

酿造食醋

鼎峰山

500ml/

2013-07-25

安记食品股份有限公司

酿造食醋

闽泉

500ml/

2013-04-27

福建泉州市华品实业有限公司

酿造食醋

闽威

480ml/

2013-03-11

福建省泉州大家食品有限公司

陈佳米醋

善辉

400ml/

2013-08-16

泉州宾士食品香料有限公司

味精

吉祥塔

500/

2013-07-09

泉州泉芳植物科技开发有限公司

味精

易荣

200g/

2013-07-28

福建泉州市味中皇食品有限公司

味精

盛源

908g/

2013-08-13

禾川(泉州)生物科技有限责任公司

味素

盛源

227g/

2013-08-13

福建省南安市航嘉食品有限公司

鸡精

盛源

200g/

2013-08-13

福建泉州市味源调味品有限公司

黄豆酱

汉光

280g/

2013-04-21

福建省南安市跃龙食品有限公司

原汁鱼露

阳光

800ml/

2013-07-18

泉州市金华油脂食品有限公司

红烧汁(烧烤汁)

闽泉

480ml/

2013-04-27

惠安县益美调味品厂

胡椒粉

闽泉

40/

2013-04-26

福建省泉州市味博食品有限公司

银耳酒糟

银尔红

80/

2013-06-20

惠安农香食品有限公司

特辣酱

融盛

220g/

2013-07-01

福建省宏顺食品饮料有限公司

鱼露

红华

620mL/

2013-08-12

晋江联发食品有限公司

胡椒粉

帝龍

50g/

2013-08-18

福建省晋江市安海丰源食品有限公司

胡椒粉

红灯

50g/

2013-07-20

晋江市阿一波食品工贸有限公司

厨宝酱油

肖大妈

410ml/

2013.07.16

晋江市龙江食品有限公司

糯米白醋王

肖大妈

620ml/

2013.07.12

晋江味美食品有限公司

豆瓣酱

涵兴记

240g/

2013.07.24

晋江市合味多调味品有限公司

黄豆酱

肖大妈

200g/

2013.07.10

晋江市康美调味品有限公司

豆瓣酱

富记

250g/

2013-6-14

晋江鲜之惠食品有限公司

豆瓣酱

优久

240g/

2013.08.01

泉州亲亲食品有限公司

番茄沙司

涵兴记

330g/

2013.07.05

晋江市佳美食品有限公司

番茄沙司

英龙记

1.3kg/

2013.07.06

福建省晋江市安海远东食品有限公司

番茄沙司

肖大妈

330g/

2013.07.16

晋江市安海天鸿食品有限公司

辣豆瓣酱

富记

380g/

2013-7-3

晋江顺源食品有限公司

芝麻酱

健康树

180g/

2013.08.14

福建省晋江市安海三源食品实业有限公司

久不离包子馅调味料

久不离

408g/

20130814

晋江一亨食品有限公司

名尧古酱(头抽酱油)

尧记

380ml/

2013-07-05

晋江市溢香堂食品有限责任公司

草菇老抽

味之天才

810毫升/

2013-07-13

晋江福鑫食品有限公司

红烧酱油

跃龙

800ml/

2013-08-24

金冠食品(福建)有限公司

永春老醋

桃溪

200ml/24/

2013-07-05

晋江市灵源英塘联通食品厂

永春老醋

酸梅牌

450ml/15/

2013-07-07

漳浦天健食品有限公司

纯味精

双塔

250/

2013-08-09

漳州市柯老三调味品有限公司

泉州味精

咯咔好

200g/

2013-08-02

漳州市裕华食品有限公司

南塔味精

南塔

454g/

2013-08-02

龙海市合成食品有限公司

鸡精调味料

安记

227/

2013-07-22

长泰新复成食品有限公司

鸡精调味料

驼鸟

80g/

2013-07-04

漳州天保龙食品有限公司

鸡精调味料

味之天才

200g/

2013-07-24

龙海盛记食品工业有限公司

排骨调味酱

鲜厨牌

380g/

2013-07-24

福建立兴食品有限公司

海鲜王调味料

鲜厨牌

180/

2013-07-04

漳州黄氏调味品有限公司

调味汁

安记

88毫升/

2013-06-29

龙海市龙港酱料厂

排骨味调味料

驼鸟

180g/

2013-06-30

龙海市海澄兴龙调味品厂

蚝汁

/

散装

2013-07-27

福建省云霄县荣和食品厂

桂林米粉汤料

闽一

454g/20/

2013-07-06

福建欧瑞园食品有限公司

湖南辣椒酱

阿庆嫂

250g/

2013-08-01

漳州市勇鑫食品有限公司

排骨味调味粉

华品

128g/

2013-08-07

沙县淮凯食品加工厂

蚝汁

/

散装

2013-07-30

沙县旺发食品厂

蚝汁

/

散装

2013-07-24

沙县恒益调味品有限责任公司

金味泉卤味调味料

金味泉

400mL/

2013-08-10

沙县佳佳调味品厂

纯正鱼奇油

莲岛

240ml/

2013-08-10

沙县夏茂菁发食品有限公司

牛肉调味酱

/

25×1/

2013-08-10

沙县邓你针花生酱加工店

华夫调味粉

/

2.27kg/

2013-08-11

福建省潘氏食品有限公司

卤味液

平川

250mL/

2013-08-17

明溪县城关雪峰食品调味厂

甜辣酱(调味品)

唐龙

260/

2013-08-17

沙县高香调味品厂

排骨王调味粉

味之天才

150g/

2013-05-24

沙县光头食品加工厂

排骨味调料

/

散装

2013-08-26

福建省浦城县康之源食品蜜蜂园(普通合伙)

炸葱酥

/

散装

2013-08-27

漳州台商投资区角美益丰园酱油厂

味达佳白胡椒粉

味达佳

30g/

2013-08-23

福安市汉光调味食品厂

池上鸡腿盐渍粉

/

1kg/

2013-08-26

闽东阳光食品有限公司

排骨味王

众美

150g/

2013-07-23

鸿利(龙岩)食品有限公司

炸葱酥

/

散装

2013-09-03

宁德市蕉城区闽福调味品厂

鲜味生抽酿造酱油

康大妈

500mL/

2013-7-21

三明市三友食品有限公司

白米醋

金冠园

500mL/

2013-7-14

厦门天琥食品工业有限公司

味精

芯莱

400g/

2013-7-15

长乐市曹朱祥德酱鱼奇厂

纯味精

星意

200g/

2013-7-16

福清市虹捷食品有限公司

纯味精

大福全

400g/

2013-7-5

南靖龙之味食品工业有限公司

味精

黄颜社

380g/

2013-7-10

漳州玉虎食品有限公司

鸡精调味料

黄颜社

200g/

2013-7-10

漳州市港昌工贸有限公司

鸡精调味料

阿一波

200g/

2013-7-19

龙海市颜厝塔兜酱油厂

鸡精

汤管家

454g/

2013-7-23

龙海市天露酱油厂

鸡精

鲜之惠

200g/

2013-7-16

龙海市角美镇内丁酱油厂

鸡精

杨记味元

200g/

2013-7-25

政和县恒盛酿造厂(普通合伙)

鸡精调味料

状元小厨

200g/

2013-7-4

福安市唯特旺松食品有限公司

黄豆酱(酱类)

金冠园

230g/

2013-8-20

厦门市绍江酿酒有限公司

卤水汁

金冠园

245g/

2013-4-1

建阳市潭山调味品厂

排骨味霸调味料

珍津

173g/

2013-7-12

建瓯市黄华阁酿造有限公司

排骨味王复合调味料

王裔佳

175g/

2013-7-23

浦城县红火食品厂

调味油包

 

散装称重

2013-7-22

柘荣县森荣绿色食品有限公司

排骨味调味料

 

散装称重

2013-7-22

宁德市蕉城区鼎峰山食品有限公司

排骨味调味素

念香

260g/

2013-7-13

古田县城关吉祥酒厂

排骨味调味粉调味料

一亨

908g/

2013-7-18

古田县日信酒厂

排骨味王复合调味料

鲜之惠

120g/

2013-7-16

福建永春顺德堂食品有限公司

排骨味王复合调味料

杨记味元

150g/

2013-7-25

福建省永春金春酿造有限公司

排骨味王复合调味料

香格里

150g/

2013-6-20

福建泉州市福泉春食品有限公司

胡椒粉

桂花嫂

25g/

2013-7-23

永春县岵山津源酱醋厂有限公司

肉味王调味料

状元小厨

150g/

2013-7-16

永春县永春老醋有限责任公司

排骨王调味料

食再美

150g/

2013-7-10

鑫源食品(三明)有限公司

排骨味王复合调味料

溢顶香

908g/

2013-7-25

沙县城关金沙酒厂

酱油

/

12/

2013.07.08

厦门市集美区辉记老酒坊

酱油

/

400ml/

2013.07.20

晋江景峰食品有限公司

黄豆老抽酱油

健将

500ml/

2013.06.18

晋江市五里工业区鑫兴调味品厂

酿造酱油

忠记

420ml/12/

2013.07.11

 

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