中国质量新闻网消息 2013年广州市质量技术监督局对本市生产领域水果制品产品进行了本年度第13批日常抽样检验,共抽取43家企业生产的49批次产品,产品包括蜜饯、水果干制品和果酱,不合格15批次,不合格产品发现率为30.6%。
本次抽查的依据为:GB 2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB 28050-2011《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》、GB 7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》GB/T 22474-2008《果酱》、GB/T 5835-2009《干制红枣》、NY/T 705-2003《无核葡萄干》等标准及国家相关规定和要求。果酱产品的检验项目为:苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、诱惑红、二氧化硫残留量、总砷、铅、菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)、霉菌、标签(含GB 28050规定的格式检验);水果干制品的检验项目为:铅、总砷、二氧化硫残留量、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、诱惑红、酸价、过氧化值、菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)、霉菌、标签(含GB 28050规定的格式检验)。
经检验,标称广州市江南食品有限公司生产的国兴车厘子(李果)(散装称重 2013-10-16),胭脂红超标。据质监部门介绍,胭脂红是合成色素,合成着色剂没有任何营养价值,对人体健康也没有任何帮助,并且含有不同程度的毒性,长期食用对人体存在危害性。主要表现在三个方面:一是轻微程度的影响;二是致泻;三是致癌可能。胭脂红超标可能是在食品生产加工环节的调色阶段超量使用造成的。
抽查中还发现,标称广州金益食品有限公司生产的吉仕椰蓉(1公斤/包 2013-10-20 )大肠菌群项目不合格。大肠菌群作为食品污染的常用指示菌之一,在环境中广泛存在,所以它也是食品一般污染的指标。大肠菌群的来源与肠道致病菌相同,因此食品中大肠菌群含量越多,间接表示肠道致病菌污染的可能性越高。
部分产品标签项目不合格。食品标签是消费者了解产品最直接的工具。食品标签标注的内容不规范、不完善,会误导消费者。
产品名称 |
商标 |
规格型号 |
生产日期或批号 |
标称生产单位 |
标称生产单位地址 |
不合格项目 |
标准值 |
实测值 |
车厘子(李果) |
国兴 |
散装称重 |
2013-10-16 |
广州市江南食品有限公司 |
广州市白云区石井镇大朗铁路生活区道12号A2 |
胭脂红(g/kg) |
0.07 |
|
椰蓉 |
吉仕 |
1公斤/包 |
2013-10-20 |
广州金益食品有限公司 |
广州市白云区嘉禾望岗二路西岭工业园31号 |
标签 |
按照Q/JYSP 0002S-2011第6.1条款规定 |
净含量单位标注错误(标注为“KG”) |
按照GB 28050-2011第4章要求 |
能量单位标注错误(标注为“KG”) |
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大肠菌群(MPN/100g) |
≤30 |
230 |
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妙姿李 |
立普婷 |
80克/盒 |
2013-11-05 |
广州武田食品有限公司 |
广州市白云区嘉禾街百花岭工业园3号 |
标签 |
按照GB/T 10782-2006第8章要求 |
1.配料表未标注苋菜红、胭脂红;2.营养成分表字符高度不足1.8mm。 |
按GB 28050-2011第4章要求 |
脂肪含量标注不规范,标注为“0.5g” |
|||||||
纸包山楂 |
仁王 |
208克/包 |
2013-11-03 |
广州市荔湾区龙溪经济发展公司翠园食品厂 |
广州市荔湾区龙溪村五丫口桥头 |
标签 |
按GB 28050-2011第4章要求 |
蛋白质含量标注不规范,标注为“0.1克(g)”。 |
连心梅(蜜饯食品) |
万蜜 |
210克/盒 |
2013-11-21 |
广州市万蜜食品有限公司 |
广州市荔湾区龙溪中路44号1幢 |
标签 |
按照GB/T 10782-2006第8章要求 |
营养成分表部分内容高度不足1.8mm |
按GB 28050-2011第4章要求 |
能量项目单位标注不规范(标注为“KJ”) |
|||||||
正宗话梅 |
成の俊正 |
95克/包 |
2013-11-21 |
广州市润客食品有限公司 |
广州市荔湾区海龙街龙溪南围路工业区5号之三 |
标签 |
按GB 28050-2011第4章要求 |
1.营养成分表标题标注不规范(标注为“营养成份表”); |
乌梅条 |
果味平生 |
200g/罐 |
2013-11-14 |
广州市果味平生食品有限公司 |
广州市荔湾区桥中西海南路10号自编2号 |
标签 |
按GB 28050-2011第4章要求 |
营养素参考值标注不规范(标注为“营养参考值”) |
新兴甘草梅 |
图形商标 |
115克/包 |
2013-11-01 |
广州市惠龙食品有限公司 |
广州市荔湾区龙溪南围工业区5号之一 |
标签 |
按GB 28050-2011第4章要求 |
钠、能量的修约间隔不规范 |
大山楂片 |
爱情果 |
160克/包 |
2013-11-06 |
分装:广州市明盈食品有限公司 |
广州市荔湾区龙溪路海龙街蟠龙村21号A区5栋 |
标签 |
按GB 28050-2011第4章要求 |
能量单位标注错误(标注:“kj”) |
柳橙浓浆(果酱) |
喜上鲜 |
1.5L/瓶 |
2013-11-05 |
广州市白云区华喜食品厂 |
广州市白云区龙归夏良路赤角街13号 |
标签 |
按照GB 7718-2011要求 |
①执行标准为“GB/T 22474-2008”与产品的食用方法、配料表不符合。 |
干制小红枣 |
颐润 |
200g/包 |
2013-10-04 |
广州市永联盛贸易有限公司 |
广州市海珠区荔福路68-70号自编1号楼四楼 |
标签 |
按照GB 7718-2011规定 |
标签标注的生产许可证编号与产品不符(标注为“QS4401 17020035”) |
蜜枣 |
茂源 |
275克/包 |
2013-11-03 |
广州市茂源贸易有限公司 |
广州市海珠区下渡路侨雅新街12号二楼自编C1 |
标签 |
按照GB 28050-2011第4章要求 |
能量单位标注错误(标注为“kj”) |
葡萄干 |
---- |
300克/包 |
2013-10-15 |
广州市果王食品有限公司 |
广州市番禺区大石街植村工业二路16号 |
标签 |
按照NY/T 705-2003第7章和GB 7718-2011及GB28050-2011 的要求。 |
不符合,能量单位标示错误。 |
蓝莓味果酱 |
睿高 |
3千克/桶 |
2013-11-18 |
广州市番禺区钟华食品厂 |
广州市番禺区钟村镇钟四开发区一路六号 |
标签 |
按照GB/T 22474-2008中第8章和GB 7718-2011及GB 28050-2011的要求。 |
不符合,(1)“巧克力棕色”不是GB 2760中规定的食品添加剂; (2)净含量字符高度不足“6mm”,净含量单位标示不正确。 |
蓝莓粒酱 |
麦美特 |
1.2kg/包 |
2013-11-13 |
广州麦美特食品有限公司 |
广州市番禺区石基镇文桥路文边村段6号 |
标签 |
按照Q/MMT 0001 S-2013第8.1条和GB 7718-2011及GB 28050-2011的要求。 |
不符合,(1)净含量字符高度不足6mm;(2)碳水化合物修约不正确;NRV表达方式不正确。 |
产品名称 |
商标 |
规格型号 |
生产日期或批号 |
标称生产单位 |
标称生产单位地址 |
山楂饼 |
图形商标 |
1.32kg/盒 |
2013-11-20 |
广州市白云区海发食品厂 |
广州市白云区棠景街棠溪村祥岗新苑15号 |
西施槟榔 |
---- |
28g/包 |
2013-11-22 |
广州龙之吻槟榔有限公司 |
广州市白云区均禾街石马村马岗岭88号一、二楼 |
桂花杨梅 |
鸿胜 |
120g/包 |
2013-11-13 |
广州市鸿胜食品有限公司 |
广州市白云区江高镇中兴路35号二楼 |
天山乌梅(凉果类) |
陈泰记 |
散装称重 |
2013-11-01 |
广州市陈泰记食品有限公司 |
广州市白云区嘉禾街鹤边村五社细彭岭28号三楼 |
流溪话梅 |
喜乐佳 |
250克/盒 |
2013-11-01 |
广州市从化龙丰园果子食品厂 |
广州市从化鳌头镇棋杆岭南 |
夹心山楂 |
粤秀 |
160克/包 |
2013-11-23 |
广州市粤秀食品有限公司 |
广州市荔湾区龙溪凤西二路延长线龙溪南边村168号首层 |
原味山楂片 |
伯佳樂 |
120g/包 |
2013-11-23 |
广州市采福食品有限公司 |
广州市荔湾区环翠南路10号四栋首层西面 |
红心薯条 |
图形 |
130克/包 |
2013-10-18 |
广州市冠雄食品有限公司 |
广州市荔湾区招村北外约22-2号十队厂房 C座 |
山楂(三角山楂) |
金富来 |
160克/包 |
2013-11-13 |
广州市金富林食品有限公司 |
广州市荔湾区海龙街龙溪村蟠龙地段蟠龙村10号第 1、2幢 |
迷你山楂(山楂片) |
百果汇 |
180g/包 |
2013-11-11 |
广州市百仁食品有限公司 |
广州市荔湾区海龙街龙溪蟠龙村21号龙溪村仓储物流中心 A区厂房A壹栋地下之二 |
薄荷话梅肉(李肉条) |
品撮 |
100克/包 |
2013-11-08 |
广州优之品撮贸易有限公司 |
广州市天河区甘园路50号一号楼四楼层 401房 |
草莓果酱 |
夺购 |
1kg/瓶 |
2013-11-14 |
广州市白云区味鲜食品厂 |
广州市白云区人和镇大巷村二社工业园 |
果酱 |
---- |
2.8L/罐 |
2013-11-13 |
广州市白云区上椿食品加工厂 |
广州市白云区石井朝阳第五经济合作社工业区A5号 |
红枣 |
实丰 |
375克/包 |
2013-11-01 |
广州市实丰食品发展有限公司 |
广州市海珠区东晓路雅墩街19号 |
新疆绿提子 |
零式 |
300克/罐 |
2013-11-23 |
广州市中恒食品有限公司 |
广州市荔湾区王枝塘工业区龙溪南边村317号 A栋二层之一 |
新疆提子 |
仁王 |
160克/包 |
2013-11-21 |
广州市荔湾区龙溪经济发展公司翠园食品厂 |
广州市荔湾区龙溪村五丫口桥头 |
菠萝果酱 |
有机乐园 |
80g/支 |
2013-10-11 |
广州忆霖食品有限公司 |
广州市萝岗区禾丰三街8号 B栋 |
菠萝果馅(果酱) |
金の塔 |
5kg/罐 |
2013-10-30 |
广州金禾食品科技有限公司 |
广州经济技术开发区宝聚街6号五层 |
耐烘烤菠萝果馅(果酱) |
美煌 |
5kg/桶 |
2013-11-06 |
广州昊道食品有限公司 |
广州市南沙区榄核镇万安工业区2号车间 |
怡生园蓝莓酱 |
怡生园 |
170g/瓶 |
2013-11-01 |
广州市怡生园食品有限公司 |
广州市天河区黄埔大道车陂新涌口西9号 |
甘草话梅 |
果味园 |
150克/瓶 |
2013-11-12 |
广州市番禺区优之选食品包装厂 |
广州市番禺区石壁街都那村村口厂房 |
金丝果脯(地瓜干) |
---- |
180克/包 |
2013-11-01 |
广州市果王食品有限公司 |
广州市番禺区大石街植村工业二路16号 |
山楂片 |
杨锝 |
265克/包 |
2013-11-11 |
广州市赛果食品有限公司 |
广州市番禺区化龙镇翠湖工业大道9号厂房四 1-4层 |
凤梨果酱(果馅) |
美日一统 |
3kg/桶 |
2013-11-05 |
广州市至特食品有限公司 |
广州市番禺区石壁街屏二村工业开发区一路5号之六 |
蓝莓果酱 |
吉点将 |
60g/支/合格品 |
2013-11-15 |
广州市唐祖食品有限公司 |
广州市花都区狮岭镇瑞边村七队109号 |
奇异果果泥 |
新仙尼 |
1.36kg/罐/合格品 |
2013-11-24 |
广州市高林食品有限公司 |
广州市花都区狮岭镇杨一村平步大道北 |
金桔柠檬果泥(果酱) |
新仙尼 |
1.36kg/罐/合格品 |
2013-10-23 |
广州市高林食品有限公司 |
广州市花都区狮岭镇杨一村平步大道北 |
菠萝果馅(果酱) |
新仙尼 |
3kg/罐/合格品 |
2013-11-3 |
广州市高林食品有限公司 |
广州市花都区狮岭镇杨一村平步大道北 |
蜂蜜玫瑰果酱 |
新仙尼 |
1.36kg/罐/合格品 |
2013-11-4 |
广州市高林食品有限公司 |
广州市花都区狮岭镇杨一村平步大道北 |
椰果酱(果味酱) |
———— |
2.8kg/罐/合格品 |
2013-11-27 |
广州市航帆食品有限公司 |
广州市花都区花山镇坪山村106国道东 |
水蜜桃果馅 |
———— |
3kg/罐/合格品 |
2013-11-12 |
广州市唐祖食品有限公司 |
广州市花都区狮岭镇瑞边村七队109号 |
精品粒粒橙果馅 即食类(非油型) |
欧嘉 |
5kg/桶 |
2013-11-29 |
广州市三丰食品有限公司 |
广州市增城石滩镇龙地村沿江东路16号 |
枸杞 |
琼彬 |
250g/包 |
2013-12-05 |
广州市金梓食品有限公司 |
广州市增城荔城街罗岗工业园 |
糖桔饼(蜜饯食品、糖霜类) |
创兴 |
2.5kg/包 |
2013-12-01 |
增城市太和食品有限公司 |
广州市增城新塘镇宁西郭村 |