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贵州质监公布2013年酱卤肉制品、熏煮香肠火腿制品抽检结果

2013-12-31 18:04:52中国质量新闻网

    中国质量新闻网消息  近期,贵州省质监局在全省范围内组织开展了酱卤肉制品、熏煮香肠火腿制品产品质量监督抽查。共计抽检61批次,合格48批次,平均合格率为78.7%。 

产品类别

  

抽检指标

  

酱卤肉制品

  

亚硝酸盐、铅、无机砷、总汞、镉、苯甲酸、山梨酸、合成着色剂、菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)、(盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、特布它林、马布特罗、溴布特罗)

  

熏煮香肠火腿制品

  

亚硝酸盐、铅、无机砷、总汞、镉、铬、苯甲酸、山梨酸、合成着色剂、菌落总数、大肠菌群、致病菌 (沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)、盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、特步它林、马布特罗、溴布特罗

  

 

 

酱卤肉制品、熏煮香肠火腿制品 产品监督抽查检验不合格产品及生产单位名单

产品名称

生产单位

规格型号

生产日期

生产单位地址

不合格指标

鸭脖

贵阳川沁食品有限公司

称重

2013-10-17

贵州省贵阳市花溪区花溪乡上水村五组

大肠菌群

牛肚

称重

2013-10-17

菌落总数

牛肉

称重

2013-10-17

菌落总数

鸡爪

称重

2013-10-17

菌落总数;大肠菌群

卤肉

严立刚熟食加工坊

称重

2013-10-20

黎平县德凤镇二中对面

大肠菌群

卤肉(烤鸭)

胡长全熟食加工坊

称重

2013-10-20

黎平县德凤镇大猪圈路老预制板场旁

大肠菌群;菌落总数

卤肉

巴渝烧烤店

称重

2013-10-20

黎平县德凤镇大市场

大肠菌群

″鼎牛″牌牛肉

贵州印江鼎牛食品厂

称重

2013-10-28

印江峨岭镇柳家河坝

菌落总数

卤鸡爪

都匀市美之味卤味加工坊

称重

2013-10-28

都匀市州委党校

大肠菌群

绝味鸭腿

贵州阿乐食品有限公司

称重

2013-10-30

贵州省惠水县长田工业园区A

菌落总数

绝味鸭翅中

称重

2013-10-30

菌落总数

绝味鸭脖

称重

2013-10-30

菌落总数

绝味凤爪

称重

2013-10-30

菌落总数

酱卤肉制品、熏煮香肠火腿制品 产品监督抽查检验合格产品及生产单位名单

产品名称

生产单位

规格型号

生产日期

生产单位地址

叶老大阳朗辣子鸡

贵州省息烽县叶老大阳朗辣子鸡食品有限公司

600g/

2013-10-17

息烽县永靖镇柿花坪

叶老大辣子排骨

500g/

2013-09-13

阳朗辣子鸡

贵州省息烽县阳朗黄南武辣子鸡食品有限责任公司

250g/

2013-10-17

息烽县永靖镇阳朗新街

酱鸡

贵州天维地草坪园艺有限责任公司卤菜加工车间

称重

2013-10-14

贵阳市云岩区茶店村黄一组两广地新村

酱鸭

称重

2013-10-14

酱猪脚

称重

2013-10-14

酱耳朵

称重

2013-10-14

红烧肉

贵州五福坊食品有限公司

380g/

2013-10-29

贵州省贵阳市乌当区高新路278

砂罐猪脚(酱香味)

120g/

2013-10-29

板栗红烧肉

380g/

2013-10-27

香辣仔排

256g/

2013-10-29

卤汁猪肉(五香味)

称重

2013-10-18

耳片

贵阳川沁食品有限公司

称重

2013-10-17

贵州省贵阳市花溪区花溪乡上水村五组

芙蓉鸭

称重

2013-10-17

百味鸡

称重

2013-10-17

酱香牛肉

贵州刘老四新食品有限公司

称重

2013-10-30

贵阳经济技术开发区开发大道

酱鸭

贵阳云岩有财食品加工厂

称重

2013-10-14

贵阳市云岩区西瓜村木瓜田组

鸭脖

称重

2013-10-14

辣子鸡

贵阳龙大哥风味食品有限公司

330g/

2013-09-25

贵阳市南明区见龙路48

泡鸭爪

贵州天天香餐饮投资管理有限公司

32g/

2013-10-20

贵阳市白云区艳山红镇信邦大道西段(刘庄村猫山)

辣子鸡(带骨)

贵阳花溪牛郎关笑容食品加工中心

950g/

2013-10-14

贵州省贵阳市花溪区孟关乡牛朗关

牛肉酥(葱香)

贵州罗汉食品有限公司

168g/

2013-08-23

贵阳市花溪区青岩镇北街村

但家香酥鸭

贵州龙承子秀贸易有限公司贵阳分公司

500g/

2013-10-14

贵阳市云岩区百花大道114

鸡翅尖

贵阳市南明区维霖卤味加工部

称重

2013-10-22

贵阳市南明区见龙洞路34号内

粉蒸肉

贵州中意食品有限责任公司豆制品分厂

330g/

2013-09-27

贵安新区羊艾

辣子鸡

贵州中意食品有限责任公司豆制品分厂

258g/

2013-09-27

贵安新区羊艾

香辣牛肉

贵州跑山食品有限公司

称重

2013-10-15

铜仁市万山区谢桥新区

酱制野山鸡

贵州金誉玺生物科技有限责任公司

318g/

2013-09-29

都匀市沙包堡办事处茶园村

牛肉干

贵州黔龙食品有限公司

103g/

2013-10-20

罗甸县龙坪镇白龙村

绝味鸭掌

贵州阿乐食品有限公司

称重

2013-10-30

贵州省惠水县长田工业园区A

绝味鸡翅尖

称重

2013-10-30

酱鸭

都匀市何氏酱鸭

称重

2013-10-28

都匀市小围寨酱油厂旁

叉烧

都匀市陈荣凤叉烧加工坊

称重

2013-10-28

都匀市胜利路盛鑫大厦1单元 7

康脆宝休闲脆哨

贵州康脆宝风味食品生产有限公司

称重

2013-10-23

毕节市七星关区望城坡(原毕节棉纺厂内)

王傻子烧鸡

毕节市王傻子烧鸡食品有限公司

称重

2013-10-23

毕节市市西办事处翠西社区安家井

沙嗲牛肉干

遵义市石佛洞牛肉干厂

240g/

2013-10-14

遵义市红花岗区沙河小区大转盘

遵牛牛肉干

遵义市黔诚食品厂

500g/

2013-10-10

遵义市红花岗区忠庄镇幸福村工农组11号

老苟卤鸭

遵义卤香源卤制品厂

248g/

2013-10-13

贵州省遵义市新蒲新区新舟镇永福社区禹门

卤肉

馋味熟食加工店

称重

2013-10-20

黎平县德凤镇老营业局

卤肉

榕江县莫美彩卤制品店

称重

2013-10-18

贵州省榕江县古州镇民主路40

卤肉

陈治安鸭脖王熟食制品店

称重

2013-10-18

贵州省榕江县古州东路103

卤肉

王书亭熟食加工坊

称重

2013-10-20

黎平县德凤镇开泰路综合楼

卤肉

龙本光熟食加工坊

称重

2013-10-20

黎平县德凤镇忠武路

卤肉

榕江县张之民卤制品店

称重

2013-10-18

贵州省榕江县古州南路附一路24

魏家牛肉干

印江自治县魏家牛肉干

称重

2013-10-22

印江峨岭镇新村路

牛肉干

印江土家族苗族自治县梵净山土家味牛肉系列加工厂

称重

2013-10-28

印江土家族苗族自治县峨岭镇东兴路

牛肉干

印江李康康牛肉干

称重

2013-10-28

印江峨岭镇农贸市场内

熏煮香肠

贵阳云岩新苑食品厂

称重

2013-09-01

贵阳市云岩区向阳北路18号

 

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