2013年10月,郑州市工商局委托法定质检机构对流通环节销售的酱油和醋进行了抽样检验。在郑州市的超市共抽取样品10个批次,对于抽取的样品按照其标注的执行标准,分别进行了检测。醋的检测项目为:总砷(以As计、总酸(以乙酸计)、铅(Pb)、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计);酱油的检测项目为:金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、氨基酸态氮(以氮计)。经检验,10个批次的样品所检项目合格。
郑州市工商局10月份酱油和醋抽检情况 |
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序号 |
样品标称名称 |
标称商标 |
规格型号 |
生产日期或批次 |
样品标称生产企业 |
经销单位 |
判定结果及不合格项目 |
1 |
上海鼎丰白醋 |
/ |
550ml/瓶 |
2013-1-10 |
上海鼎丰酿造食品有限公司 |
荥阳市佳联超市 |
所检项目合格 |
2 |
源星柿醋 |
源星 |
500ml/瓶 |
2012-12-1 |
济源市源星实业有限公司 |
荥阳市佳联超市 |
所检项目合格 |
3 |
恒顺姜汁醋 |
恒顺 |
500ml/瓶 |
2012-12-25 |
江苏恒顺醋业股份有限公司 |
荥阳市佳联超市 |
所检项目合格 |
4 |
溪湖坊陈醋 |
上好 |
800ml/瓶 |
2013-8-2 |
郑州市艳芳食品有限公司 |
荥阳市佳联超市 |
所检项目合格 |
5 |
紫林陈醋2年陈酿 |
紫林 |
820ml/瓶 |
2013-7-11 |
山西紫林醋业股份有限公司 |
荥阳市佳联超市 |
所检项目合格 |
6 |
草菇老抽(酿造酱油 ) |
李锦记 |
500ml/瓶 |
2013-1-19 |
李锦记(新会 )食品有限公司 |
荥阳市佳联超市 |
所检项目合格 |
7 |
锦珍生抽 |
李锦记 |
500ml/瓶 |
2013-3-8 |
李锦记(新会 )食品有限公司 |
荥阳市佳联超市 |
所检项目合格 |
8 |
海天红烧酱油 |
海天 |
500ml/瓶 |
2013-2-1 |
佛山市海天(高明 )调味食品有限公司 |
荥阳市佳联超市 |
所检项目合格 |
9 |
鲜味鲜生抽 |
加加 |
500ml/瓶 |
2013-3-24 |
郑州加加味业有限公司 |
荥阳市佳联超市 |
所检项目合格 |
10 |
红烧酱油 |
加加 |
500ml/瓶 |
2013-3-13 |
郑州加加味业有限公司 |
荥阳市佳联超市 |
所检项目合格 |
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