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贵州质监公布2013年肉制品产品监督抽查结果

2013-11-29 15:55:37中国质量新闻网

    中国质量新闻网消息  近期,贵州省质监局在全省范围内组织开展了肉制品产品监督抽查。抽检37家企业66批次产品,9家小作坊9批次产品,共计抽检75批次,合格70批次,平均合格率为93.3%。

    根据抽查结果,5批次产品不合格,生产单位涉及遵义市明旺食品厂、正安县张家小康牛肉食品厂、正安县张家风味牛肉制品厂、贵州平坝县柏炱坊食品有限公司、贵州大方阳光佳源生态食品有限公司。不合格指标主要为菌落总数、亚硝酸盐、酸价、苯甲酸。 

 

产品类别

抽检指标

酱卤肉制品

亚硝酸盐、铅、无机砷、总汞、镉、苯甲酸、山梨酸、合成着色剂、菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)、(盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、特布它林、马布特罗、溴布特罗)

腌腊肉制品

酸价、过氧化值、铅、无机砷、总汞、镉、亚硝酸盐、苯甲酸、山梨酸、酸价、合成着色剂、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)、(盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、特布它林、马布特罗、溴布特罗)

 

肉制品产品监督抽查检验不合格产品及生产单位名单

产品名称

生产单位

规格型号

生产日期

生产单位地址

不合格指标

遵牌牛肉干(五香)

遵义市明旺食品厂

180g/

2013-08-20

遵义市董公寺镇沿红村酒精厂旁

菌落总数

牛肉烧腊

正安县张家小康牛肉食品厂

称重

2013-09-13

正安县凤仪镇县一中后门

亚硝酸盐

牛肉烧腊

正安县张家风味牛肉制品厂

称重

2013-09-13

正安县凤仪镇西门

亚硝酸盐

柏炱坊香肠

贵州平坝县柏炱坊食品有限公司

称重

2013-9-20

贵州省平坝县白云镇新场村

酸价

腊肉

贵州大方阳光佳源生态食品有限公司

0.5kg/

2013-8-17

大方县大方镇白石村两路口

苯甲酸

 

肉制品产品监督抽查检验合格产品及生产单位名单  

产品名称

生产单位

规格型号

生产日期

生产单位地址

牛肉酥

贵州罗汉食品有限公司

168g/

2013-08-23

贵阳市花溪区青岩镇北街村

叶老大阳朗辣子鸡

贵州省息烽县叶老大阳朗辣子鸡食品有限公司

500g/

2013-7-8

息烽县永靖镇柿花坪

猪肉丝(麻辣味)

贵州五福坊食品有限公司

200g/

2013-08-30

贵州省贵阳市乌当区高新路278

野菌猪肉丝(麻辣味)

称重

2013-08-30

美味肉丝

40g/

2013-08-19

野菌猪肉丝(五香味)

称重

2013-08-30

蔬菜猪肉干(葱香味)

180g/

2013-08-30

蔬菜猪肉干(香辣味)

180g/

2013-08-13

蔬菜猪肉干(醇香味)

180g/

2013-08-16

精制猪肉脯(醇香味)

200g/

2013-07-31

高原颂卤汁牛筋(微辣味)

贵州草原颂食品有限公司

250g/

2013-05-21

贵州省安顺市经济技术开发区幺铺镇新铺路

高原颂风干牛肉

88g/

2013-05-22

贵州省安顺市经济技术开发区幺铺镇新铺路

麻辣牛肉

安顺市乐呵呵食品有限公司

75g/

2013-09-09

安顺市开发区幺铺镇

全留香牌香辣给力牛肉粒

贵州黄龙食品有限公司

168g/

2013-09-06

安顺市开发区幺铺镇牛拉弯

全留香牌香辣卤汁牛肉

168g/

2013-07-26

卤汁牛肉

贵州金凤徕食品有限公司

100g/

2013-09-13

平坝县夏云工业经济带

卤汁牛肉(香辣味)

100g/

2013-09-13

花江狗肉(宫爆味)

平坝县募役司食品厂

138g/

2013-9-1

平坝县城关镇廖家湾村韩家冲

花江狗肉(酱卤味)

138g/

2013-9-1

腌猪肉

紫云自治县鹏顺食品加工厂

称重

2013-9-10

紫云自治县松山镇大桥村王堡桥组

牛来香牌蜂蜜烧烤牛肉干(五香味)

贵州牛来香实业有限公司

146g/

2013-08-28

镇宁县大山乡

牛来香牌蜂蜜烧烤牛肉干(麻辣味)

146g/

2013-09-02

酱板鸭

遵义市辣得笑风味食品有限公司

300g/

2013-09-18

遵义市忠庄高新技术产业园

FD牛肉块(酱卤肉制品)

遵义天阳食品有限公司

500g/

2013-09-05

遵义市高桥高泥路中段

牛肉烧腊

正安县张家牛肉干厂

166g/

2013-09-06

正安县凤仪镇新民街(凤仪镇山奇寺村新民组)

牛肉烧腊

正安县其燕食品加工有限责任公司

称重

2013-09-15

正安县凤仪镇猫溪沟

牛肉干

贵州真安食品有限责任公司

0.5kg/

2013-09-16

道真自治县旧城镇旧城村街上

毕节腊肉

毕节市正文食品加工厂

称重

2013-9-4

毕节市水井坡

王傻子烧鸡

毕节市王傻子烧鸡食品有限公司

称重

2013-9-5

毕节市安康路

牛肉干

务川自治县都濡镇南门肉联厂

248g/

2013-09-08

务川县都濡镇南门

牛肉干

务川自治县则然食品加工厂

250g/

2013-08-21

务川自治县浞水镇街上

牛肉干

沿河土家族自治县官舟镇全香斋牛肉干厂

500g/

2013-09-01

沿河县官舟镇

牛肉干

沿河土家族自治县麻阳河食品有限公司

428g/

2013-09-08

沿河县官舟镇场上

金氏牛肉干

贵州省思南县金氏绿色食品有限公司

400g/

2013-09-03

思南县思唐镇安化街199

思交牛肉烤片

思南县大坝场肉联厂

500g/

2013-09-05

思南县大坝场街上

牛干巴(原味)

江口县高家牛干巴厂

称重

2013-9-27

江口县双江镇杨澜桥

风味牛肉(原味)

江口县昭凤食业开发有限公司

300g/

2013-9-18

江口县双江镇河滨北路

俊建神香味牛肉

丹寨县俊建食品开发有限公司

称重

2013-08-26

丹寨县龙泉镇金山村321国道东侧

俊建香酥味牛肉

称重

2013-08-26

俊建麻辣味牛肉

称重

2013-08-26

五香牛肉干

贵州黄平牛老大食品有限公司

称重

2013-09-12

黄平县旧州镇东门

神香牛肉干

0.5kg/

2013-09-12

香酥牛肉

剑河县老蔡食品有限责任公司

称重

2013-09-08

剑河县屯州工业园区

五香牛肉

称重

2013-09-08

孜然牛肉

称重

2013-09-02

芝麻牛肉

称重

2013-09-08

麻辣牛肉

称重

2013-09-08

香辣牛肉

称重

2013-09-08

山胡椒牛肉

称重

2013-09-02

麻辣牛肚

称重

2013-09-02

剑白黄中肉(香酥味)

剑河县剑白香猪特色食品有限公司

称重

2013-09-01

剑河县屯州工业区

剑白香猪肉

称重

2013-09-01

酱卤肉(黄焖鸭)

三穗县翼宇鸭业有限公司

500g/

2013-09-10

三穗县八弓镇文昌路68

酱卤肉(黄焖鸭)

贵州千里山生态食品股份有限公司

500g/

2013-09-03

贵州省黔东南三穗县八弓镇新穗村

酱卤肉(血酱鸭)

500g/

2013-09-03

酱卤肉(酱鸭)

550g/

2013-09-03

红烧肉

贵州龙里县邓氏食品有限责任公司

210g/

2013-09-06

龙里县龙山镇水桥村

牛肉干

贵州宏发食品有限责任公司

182g/

2013-09-15

惠水县和平镇满坝村191

手撕牛肉(香辣味)

贵州永红食品有限公司

82g/

2013-09-10

贵州省惠水县和平镇新城村

牛肉丝(五香味)

76g/

2013-09-13

颗粒牛肉干(麻辣味)

称重

2013-09-13

五香牛肉干

238g/

2013-09-13

拉毛牛肉条(五香味)

92g/

2013-09-13

牛肉干

贵州黔龙食品有限公司

62g/

2013-09-10

罗甸县龙坪镇白龙村

黔渝香酱卤手撕牛肉

瓮安县猴场百信食品有限责任公司

称重

2013-09-16

瓮安县猴场镇下司村

牛肉干

黔西南州兴富食品有限公司

500g/

2013-09-12

兴义市桔园村

牛肉干

兴义市祥瑞食品加工厂

500g/

2013-09-12

兴义市敬南镇新坪村

牛肉干

兴义市华燕食品厂

500g/

2013-09-13

兴义市桔山办锅底塘村上寨组

香辣腿

安龙县万里香食品厂

100g/

2013-09-10

安龙县新安镇西河村大西南

乡巴佬鸡爪

48g/

2013-9-15

 

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