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中国质量新闻网消息 2013年广州市质量技术监督局对本市生产领域罐头产品进行了本年度第十批日常抽样检验，共抽取了14家企业生产的16批次产品，经检验不合格1批次，不合格产品发现率为6.3％
本次抽样检验依据为GB/T 24402-2009《豆豉鲮鱼罐头》、QB/T 3621-1999《清水竹笋罐头》、GB 7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》、QB/T 2221-1996《八宝粥罐头》等标准及国家相关的规定和要求。罐头的检验项目：感官要求、pH值、干燥物含量、氯化钠、总糖、固形物、可溶性固形物、过氧化值、亚硝酸盐残留量、黄曲霉毒素B1、多氯联苯、铅、砷、无机砷、镉、总汞、锡、锌、甲基汞、微生物（商业无菌）、山梨酸或山梨酸钾、苯甲酸或苯甲酸钠、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝、净含量（单件负偏差）、标签。
结果显示，标称广州市鸿皓食品有限公司生产的一批次清水笋（2kg/包 2013-08-15 ）固形物、标签项目不合格。
质监部门介绍，罐头固形物含量指的是沥干物重（含油脂）占标明净重的百分比。根据罐头的标签标注要求，罐头产品必须标注固形物含量，以保证产品的质量。罐头产品固形物实测值远小于明示值，表明该产品有偷工减料的嫌疑。
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产品名称 |
商标 |
规格型号 |
生产日期或批号 |
标称生产单位 |
标称生产单位地址 |
不合格项目 |
标准值 |
实测值 |
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清水笋 |
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2kg/包 |
2013-08-15 |
广州市鸿皓食品有限公司 |
广州市从化鳌头镇洲洞村村委侧 |
固形物（％） |
明示值：≥80 |
55 |
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标签 |
按照GB 7718-2011标准要求 |
①配料表标注了不得添加的添加剂“山梨酸钾”；②未标注质量等级 |
广州市质量技术监督局食品抽样检验合格产品信息（11月）
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产品名称 |
商标 |
规格型号 |
生产日期或批号 |
标称生产单位 |
标称生产单位地址 |
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泰奇红豆香沙八宝粥 |
泰奇 |
370克 |
2013-07-19 |
广州泰得食品有限公司 |
广州市白云区广从一路龙河中路永兴工业区11号 |
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金黄超甜玉米粒 |
東佳利 |
410克 |
2013-06-16 |
广州市东佳利食品有限公司 |
广州市白云区太和镇沙亭岗工业区1号自编 1号 |
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超甜玉米粒罐头 |
美園厨師 |
410克 |
2013-07-06 |
广州市金牌厨师食品有限公司 |
广州市白云区钟落潭镇茅岗村土名担水窿旱地 |
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豆豉鲮鱼 |
鹰金钱 |
227克/罐 |
2013-08-20 |
广州鹰金钱企业集团公司广东罐头厂 |
广东从化经济开发区工业大道13号 |
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金奖鲜炸鲮鱼 |
鹰金钱 |
227克/罐 |
2013-08-08 |
广州鹰金钱企业集团公司广东罐头厂 |
广东从化经济开发区工业大道13号 |
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绿豆罐头 |
天聪 |
950g/罐 |
2013-08-13 |
广州市天聪食品有限公司 |
广州市从化温泉镇石海工业大道23号 B厂房 |
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福享尚燕冰糖燕窝 |
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420g(70g×6瓶)/盒 |
2013-08-02 |
广州龙标心燕食品有限公司 |
广州市花都区狮岭镇芙蓉旗岭大街8号 |
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加糖蜜红豆罐头 |
广村 |
920g/罐 |
2013-08-23 |
广州市广村食品有限公司 |
广州市花都区花山镇新和村三东大道北 |
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红烧鱼翅汤罐头 |
官一 |
400克/包 |
2013-05-27 |
广州市黄埔区喜宝食品厂 |
广州市黄埔区黄埔东路自编2878号二楼 |
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美味八宝粥罐头 |
东一堂 |
370克/罐 |
2013-08-07 |
广州东一堂食品工业有限公司 |
广州经济技术开发区明华三街8、 10号第一层、二层 |
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泰奇八宝粥 |
泰奇 |
370g/罐 |
2013-08-14 |
广州市泰奇食品有限公司 |
广州经济技术开发区永和经济区斗塘路20号 |
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亨氏茄汁焗豆 |
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415克/罐 |
2013-07-23 |
亨氏（中国）调味食品有限公司 |
广州市番禺区桥南街蚬涌粮油工业开发区 |
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莲藕炖排骨罐头 |
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1.3kg/瓶 |
2013-08-11 |
广州润圆食品有限公司 |
广州市番禺区新造镇石角咀街4号 201房 |
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红豆糖水罐头 |
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3.35kg/罐 |
2013-08-19 |
广州名忠农产品有限公司 |
广州市番禺区石碁镇清河东路石基段兴农路1号 |
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仙草汁 |
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2.75kg/罐 |
2013-08-21 |
广州名忠农产品有限公司 |
广州市番禺区石碁镇清河东路石基段兴农路1号 |
京公网安备 11010502031058号
