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中国质量新闻网消息 青岛市质量技术监督局近日通报2013年三季度月饼产品质量监督抽查结果，曝光5批次不合格产品。
本次共抽查了12家企业12批次月饼产品。依据GB 19855-2005《月饼》、GB 7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则 》、GB 28050-2011《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》对感官、干燥失重、脂肪、总糖、馅料含量、酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、总砷（以As计）、铅（Pb）、黄曲霉毒素B1、菌落总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）、霉菌计数、柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、苯甲酸、山梨酸、糖精钠（以糖精计）、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、脱氢乙酸、丙酸钙、铝、标签等27项质量指标进行了抽样检验，实物质量合格率为66.67%。
其中，1家企业标签不合格，2家企业标签及馅料含量项目不合格，2家企业馅料含量项目不合格。质监部门表示，已按有关规定开展后处理工作。
2013年度月饼产品质量市监督抽查不合格情况统计表（第二批）
|
企业名称 |
产品类别 |
产品名称 |
商标 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
抽样地点 |
实物质量是否合格 |
标识是否合格 |
综合判定是否合格 |
不合格项 |
所属区市 |
|
青岛牛牛旺食品有限公司 |
糕点 |
广式月饼(伍仁月饼) |
/ |
100g/个 |
2013-08-19 |
公司成品库 |
不合格 |
合格 |
不合格 |
馅料含量 |
即墨市 |
|
青岛市四方区威士达食品厂 |
糕点 |
莲蓉月饼 |
/ |
500g/袋 |
2013-08-22 |
公司成品库 |
不合格 |
不合格 |
不合格 |
馅料含量、标签 |
四方区 |
|
青岛亿利记物流有限公司 |
月饼 |
苏式黑芝麻月饼 |
/ |
散装 |
2013-09-08 |
公司成品库 |
不合格 |
/ |
不合格 |
馅料含量 |
城阳区 |
|
青岛鑫诚佰芙工贸有限公司 |
月饼 |
枣蓉月饼 |
/ |
100g/袋 |
2013-09-05 |
公司成品库 |
合格 |
不合格 |
不合格 |
标签（检出脱氢乙酸、山梨酸，配料中未标注） |
莱西市 |
|
青岛麦琪尔食品有限公司 |
月饼 |
黑麻月饼 |
/ |
120g/袋 |
2013-09-13 |
公司成品库 |
不合格 |
不合格 |
不合格 |
馅料含量、标签(检出脱氢乙酸、山梨酸，配料中未标注 ) |
四方区 |
2013年度月饼产品质量市监督抽查合格情况统计表（第二批）
|
企业名称 |
产品类别 |
产品名称 |
商标 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
抽样地点 |
实物质量是否合格 |
标识是否合格 |
综合判定是否合格 |
所属区市 |
|
青岛东方饭店有限公司 |
月饼 |
东方酥皮月饼（玫瑰豆沙馅） |
/ |
散装 |
2013-09-13 |
公司成品库 |
合格 |
合格 |
合格 |
市南区 |
|
青岛永成食品有限公司 |
月饼 |
西师来伍仁月饼 |
/ |
200g/盒 |
2013-09-13 |
公司成品库 |
合格 |
合格 |
合格 |
市北区 |
|
青岛爱军食品有限公司 |
月饼 |
豆沙月饼 |
/ |
100g/袋 |
2013-09-01 |
公司成品库 |
合格 |
合格 |
合格 |
李沧区 |
|
青岛雅宝莉食品有限公司城阳分公司 |
月饼 |
黑芝麻月饼 |
雅宝莉 |
计量销售 |
2013-09-14 |
公司成品库 |
合格 |
合格 |
合格 |
城阳区 |
|
青岛多福临食品有限公司 |
月饼 |
香酥百果月饼 |
盛晟多福临 |
计量销售 |
2013-09-14 |
公司成品库 |
合格 |
合格 |
合格 |
城阳区 |
|
青岛天使香气食品有限公司 |
月饼 |
白莲蓉月饼 |
/ |
125g/袋 |
2013-09-12 |
公司成品库 |
合格 |
合格 |
合格 |
胶南市 |
|
青岛盛客隆食品有限公司 |
月饼 |
莲蓉月饼 |
/ |
125g/袋 |
2013-09-13 |
公司成品库 |
合格 |
合格 |
合格 |
胶南市 |
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