广州工商通报2013年二季度流通环节蜂产品抽检结果

    中国质量新闻网消息  广州市工商局日前通报2013年第二季度流通环节蜂产品抽样检验情况，润至园老巢蜜膏、千红杂花蜜、蜜蜂生活高原雪苕蜜等标称品牌蜂产品检出不合格。

    今年5月，广州市工商局委托法定检验机构对市场上销售的主要品牌蜂蜜产品进行了抽检，检测项目主要针对标签、果糖和葡萄糖含量、蔗糖、微生物、重金属、色素（柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红）和氯霉素等。共计抽取样品25批次，经检验，实物质量合格22批次，实物质量合格率为88.0％。

    本次抽检检出实物质量不合格项目有：氯霉素。据介绍，氯霉素是一种由委内瑞拉链丝菌产生的广谱抗生素，属抑菌剂，对很多不同种类的微生物均有作用。按照《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》（农业部公告第193号）规定，氯霉素被禁止使用在食品、动物方面。长期食用含有氯霉素残留的食品，将导致人体再生障碍性贫血症，并可能引起人体体内菌群失调及产生耐药性。

    目前，广州市工商局已对检测不合格的食品采取了下架、封存，立案查处等措施，防止不合格食品流入市场。

不合格食品信息汇总表