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中国质量新闻网消息 2013年广州市质量技术监督局对本市生产领域淀粉及淀粉制品（淀粉及淀粉制品、淀粉糖）产品进行了本年度第八批日常抽样检验，共抽取了19家企业生产的21批次产品，经检验不合格1批次，不合格产品发生率为4.8％。
本次抽样检验依据为：GB/T 8883-2008《食用小麦淀粉》、GB/T 8885-2008《食用玉米淀粉》、GB/T 8884-2007《马铃薯淀粉》、GB/T 20880-2007《食用葡萄糖》、GB/T 20885-2007《葡萄糖浆》等标准及国家相关规定的要求。淀粉产品的检验项目为：酸度、pH值、灰分、二氧化硫、总砷、铅、菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌。淀粉制品的检验项目为: 灰分、黄曲霉毒素B1、总砷、铅、二氧化硫残留量、甲醛次硫酸氢钠；淀粉糖的检验项目为葡萄糖含量、干物质、DE值、总砷、铅、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）。
结果显示，标称广州市白云区恒峰食品厂生产的一批次“恒丰” 生粉 食用玉米淀粉（150g/包 2013-05-25），霉菌超标。据质监部门介绍，霉菌广泛分布于自然界，温暖潮湿的环境尤其容易滋生霉菌，玉米淀粉的霉菌超标可能是原料受霉菌污染，或是生产过程中设备带菌，又或是产品保存不当受到霉菌污染所致。霉菌超标也就是我们平时所说的食物发霉，如果我们误食发霉的食品，可能短期内出现中毒症状，包括恶心、呕吐、腹泻等胃肠道疾病，长期食用发霉的食品可能引起慢性病或肿瘤的发生。
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产品名称 |
商标 |
规格型号 |
生产日期或批号 |
标称生产单位 |
标称生产单位地址 |
不合格项目 |
标准值 |
实测值 |
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生粉 食用玉米淀粉 |
恒丰 |
150g/包 |
2013-05-25 |
广州市白云区恒峰食品厂 |
广州市白云区蚌湖镇旧圩街十六巷1号 |
霉菌(cfu/g) |
≤100 |
4.0×102 |
广州市质量技术监督局食品抽样检验合格产品信息（9月）
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产品名称 |
商标 |
规格型号 |
生产日期或批号 |
标称生产单位 |
标称生产单位地址 |
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五谷杂粮 |
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500g/包 |
2013-06-24 |
广州市粒粒香食品有限公司 |
广州市白云区金盆中路也如街5号 |
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粉条 |
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称量销售 |
2013-07-02 |
广州市白云区俩口子豆制品加工厂 |
广州市白云区均禾街长红村第七经济社工业区双和大马路 101号 |
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小麦淀粉 |
满荣 |
25kg/袋 |
2013-06-26 |
广州白云满荣淀粉厂 |
广州市白云区新市街小坪村塘基外 |
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粉条 |
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称量销售 |
2013-06-28 |
广州市洪发粉条有限公司 |
广州市白云区嘉禾街彭上南30号 |
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水粉 |
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称量销售 |
2013-06-27 |
广州市华信食品有限公司 |
广州市白云区均禾街清湖村第一经济社工业区自编9号一楼 |
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马铃薯淀粉（土豆生粉） |
仟润 |
208克/包 |
2013-06-24 |
广州明誉食品发展有限公司 |
广州市白云区鸦岗村沙场路自编86号 01栋-2楼 |
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玉米淀粉 |
仟润 |
208克/包 |
2013-06-24 |
广州明誉食品发展有限公司 |
广州市白云区鸦岗沙场路自编86号 01栋-2楼 |
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粉圆 |
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900g/包 |
2013-06-01 |
广州市美味王食品有限公司 |
广州市白云区均禾街石马桃源西街22号 |
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粉圆 |
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900g/包 |
2013-06-19 |
广州市白云区惠侨食品厂 |
广州市白云区石井街朝阳杨梅岗仁新巷4号五楼之一 |
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食用玉米淀粉 |
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20kg/箱 |
2013-05-07 |
广州布勒食品原料有限公司 |
广州高新技术产业开发区科学城玉树工业园敬业四街E栋首层 102房及二层201房 |
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湿粉条 |
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称重销售（散装） |
2013-06-27 |
广州市园丰食品有限公司 |
广州市天河区柯木塱葫芦岭街32号 101房 |
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纯净葡萄糖 |
一家亲 |
750g/罐 |
2013-06-15 |
广州市一家亲实业有限公司 |
广州市白云区石井鸦岗西岐十社工业区自编4号 |
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葡萄糖浆 |
双桥 |
20kg/桶 |
2013-06-16 |
广州双桥股份有限公司 |
广州市海珠区工业大道南箕路346号 |
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葡萄糖 |
燕联 |
700克/瓶 |
2013-06-13 |
广州市燕联食品有限公司 |
广州市天河区元岗村第二工业区二座一、二层 |
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玉米粉条 |
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称量销售 |
2013-06-21 |
广州市番禺贺发食品加工厂 |
广州市番禺区石基镇新水坑村环村东路24号 |
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食用玉米淀粉 |
穗丰 |
198g/包 |
2013-07-02 |
增城市石滩麻车穗丰食品厂 |
广州市增城石滩镇麻车村麻车工业区自编5号 |
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黄龙生粉（分装） |
黄龙 |
195g/包 |
2013-06-03 |
广州市祺悦食品有限公司 |
广州市增城新塘镇新墩村南新收费站侧 |
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湿粉条 |
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散装 |
2013-07-09 |
广州市增城盛恒食品厂（普通合伙） |
广州市增城新塘镇宁西街石迳村中纺社自编117号 |
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麦芽提取物(固体) |
合利源 |
20kg/箱 |
41461 |
广州市合利源食品有限公司 |
广州市增城石滩镇麻车村 |
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麦芽精 |
合利源 |
25kg/桶 |
41460 |
广州市合利源食品有限公司 |
广州市增城石滩镇麻车村 |
京公网安备 11010502031058号
