中国质量新闻网消息 2013年广州市质量技术监督局对本市生产领域的粮食加工品(小麦粉、挂面、湿河粉和湿米粉)进行了本年度第八批日常抽样检验,共抽取36家企业生产的38批次样品,经检验不合格2批次,不合格产品发生率为5.3%。
本次抽样检验依据是:GB/T 1355-1986《小麦粉》、GB/T 8607-1988《高筋小麦粉》、GB/T 8608-1988《低筋小麦粉》、DB 44/ 426-2007《湿米粉》、GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》(第1-5批汇总)(卫生部发布)等标准及国家相关规定的要求。小麦粉的检验项目为:灰分、脂肪酸值、黄曲霉毒素B1、铅、镉、无机砷、汞、六六六、滴滴涕、过氧化苯甲酰、铝的残留量、溴酸钾、甲醛次硫酸氢钠;挂面的检验项目有:酸度、黄曲霉毒素B1、铝、过氧化苯甲酰、合成着色剂等;湿米粉(湿河粉)的检验项目为:水分、酸度、铅、总砷、二氧化硫残留量、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)、苯甲酸或苯甲酸钠、山梨酸或山梨酸钾、脱氢乙酸、硼砂、吊白块。
结果显示,两批次湿河粉大肠菌群超标。据介绍,大肠菌群作为食品污染的常用指示菌之一,食品中大肠菌群超标最常见的原因有两个:一是生产环境卫生状况不佳;二是操作人员不注意个人卫生。因此改善生产企业卫生状况,配备完善卫生设施,规范操作人员的个人卫生习惯是关键措施。
产品名称 |
商标 |
规格型号 |
生产日期或批号 |
标称生产单位 |
标称生产单位地址 |
不合格项目 |
标准值 |
实测值 |
湿河粉 |
—— |
散装 |
2013-07-09 |
广州市增城达味食品厂(普通合伙) |
广州市增城增江街广汕公路四丰路段六环厂右侧整幢 |
大肠菌群(MPN/100g) |
≤90 |
280 |
湿河粉 |
—— |
散装 |
2013-07-09 |
广州市增城洪柱河粉厂 |
广州市增城新塘镇下境村仙村下境西门市场 |
大肠菌群(MPN/100g) |
≤90 |
430 |
广州市质量技术监督局食品抽样检验合格产品信息(9月)
产品名称 |
商标 |
规格型号 |
生产日期或批号 |
标称生产单位 |
标称生产单位地址 |
1304宏泰水包粉(小麦粉) |
宏禧 |
25千克/包:抽取样散装约:2公斤 |
2013-06-25 |
广州市番禺宏泰面粉厂有限公司 |
广州市番禺区洛浦街洛溪村北码头 |
特级精面粉 |
红牡丹 |
25kg/包 |
2013-06-14 |
广州市南方面粉股份有限公司 |
广州市天河区员村二横路21号大院 |
高级糕点粉 |
白玉兰 |
25kg/包 |
2013-06-10 |
广州市南方面粉股份有限公司 |
广州市天河区员村二横路21号大院 |
河粉 |
---- |
称量销售 |
2013-07-11 |
广州市李钜食品有限公司 |
广州市白云区良田安平村7社 |
湿河粉 |
---- |
称量销售 |
2013-07-11 |
广州市峻城食品有限公司 |
广州市白云区新市街小坪围里路168号之二 |
手工粉(河粉) |
---- |
称量销售 |
2013-07-11 |
广州市华信食品有限公司 |
广州市白云区均禾街清湖村第一经济社工业区自编9号一楼 |
河粉 |
---- |
称量销售 |
2013-07-11 |
广州市振兴食品有限公司 |
广州市白云区人和镇凤和村凤西 |
河粉 |
---- |
称量销售 |
2013-07-11 |
广州市来发米制品有限公司 |
广州市白云区嘉禾街彭上致富路17号 |
河粉 |
---- |
称量销售 |
2013-07-11 |
广州市白云区信发河粉厂 |
广州市白云区石湖南路东一巷4号一楼 |
河粉 |
---- |
称量销售 |
2013-07-11 |
广州市玉帆粮油食品有限公司 |
广州市白云区太和镇大源洞南路自编3号 |
河粉 |
---- |
称量销售 |
2013-07-11 |
广州市白云区汇丰米面食品厂 |
广州市白云区石井唐阁工业园自编11号 |
手工沙河粉 |
食惯嘴 |
称量销售 |
2013-06-26 |
广州市食惯嘴食品有限公司 |
广州市白云区太和头陂村一社迥龙亭新路自编9号一楼 |
湿米粉 |
---- |
散装 |
2013-07-16 |
广州市从化兴业粉厂 |
从化市城郊宝城路25-26号 |
湿米粉 |
---- |
散装 |
2013-07-16 |
广州市爽滑香食品有限公司 |
从化市城郊街高步村第一经济社 |
湿米粉 |
---- |
散装 |
2013-07-11 |
广州市从化财记沙河粉厂 |
从化市江埔街大江路江埔村三社36号 |
湿米粉 |
---- |
散装 |
2013-07-11 |
广州鑫明食品有限公司 |
广州市从化江埔街七星路星科街47号 |
湿米粉 |
---- |
散装 |
2013-07-09 |
广州市从化洪运食品厂 |
从化市鳌头镇桥头村 |
湿米粉 |
---- |
散装 |
2013-07-09 |
广州市从化桥虹食品厂 |
从化市鳌头镇前进路23号 |
湿米粉 |
---- |
称量销售 |
2013-07-10 |
广州市海珠区石溪河粉厂 |
广州市海珠区新业路79号之一 |
河粉 |
---- |
称量销售 |
2013-07-11 |
广州市黄埔南岗恒新河粉厂 |
广州市黄埔区东路南岗街沙步东片工业区18栋 |
湿河粉 |
---- |
称量销售 |
2013-07-11 |
广州市荔湾区顺利米面制品加工场 |
广州市荔湾区东沙街新爵村 |
湿米粉 |
---- |
称量销售 |
2013-07-11 |
广州市耀华沙河粉村饮食有限公司食品加工厂 |
广州市荔湾区花地大道南402、404号 |
湿河粉 |
---- |
称量销售 |
2013-07-11 |
广州市南沙区荣记河粉厂 |
广州市南沙区黄阁镇乌洲村鸡谷山路82号 |
湿河粉 |
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称量销售 |
2013-07-10 |
广州市潘华食品有限公司 |
广州市天河区甘园路200号西北角 |
河粉 |
---- |
称量销售 |
2013-07-10 |
广州市天河瑞祥食品加工厂 |
广州市天河区岑村么樟堂1号 |
河粉 |
---- |
称量销售 |
2013-07-16 |
广州市番禺区家兴食品厂 |
广州市番禺区石楼镇北环路较角鱼塘边1号 |
湿米粉(河粉) |
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称量销售 |
2013-07-17 |
广州市番禺成峰粉厂 |
广州市番禺区大龙街新桥村荣华路41号 |
湿米粉(河粉) |
---- |
称量销售 |
2013-07-17 |
广州市番禺区新记食品厂 |
广州市番禺区市桥街沙二村坑口路工业村1号二楼 |
湿米粉(河粉) |
---- |
称重销售 |
2013-7-17 |
广州市和安食品有限公司 |
广州市番禺区沙湾镇福涌社区沙渡公路工业区四街24号 |
湿米粉(河粉) |
---- |
称重销售 |
2013-07-17 |
广州市番禺区利志达食品厂 |
广州市番禺区钟村街谢村谢石公路狮岗脚下 |
湿河粉 |
———— |
散装称重/合格品 |
2013-7-22 |
广州市滔记食品有限公司 |
广州市花都区雅瑶镇聚福西路10号 |
湿河粉 |
———— |
散装称重/合格品 |
2013-7-22 |
广州市永华食品有限公司 |
广州市花都区新华街五华村7队松园里铁路东 |
长寿挂面 |
闽发 |
450g/包 |
41456 |
广州市增城齐宏面条厂 |
广州市增城新塘镇永和永联路14号 |
手工挂面 |
闽发 |
450g/包 |
41460 |
广州市增城齐宏面条厂 |
广州市增城新塘镇永和永联路14号 |
湿河粉 |
—— |
散装 |
41464 |
广州市增城顺宝米粉加工厂 |
广州市增城新塘镇新街村新街小学侧 |
湿河粉 |
—— |
散装 |
41464 |
广州市浙鑫食品有限公司 |
广州市增城新塘镇白江村南顺社白江沙 |