中国质量新闻网消息 广东省质监局日前通报2013年广东省月饼和月饼馅料生产环节省级专项抽检情况,“金九” 伍仁金腿月饼馅料、“富蝶轩” 福满人家被检出菌落总数超标。
中秋佳节即将来临,广东省质监局组织对省内企业生产的月饼和月饼馅料进行专项抽样检验。重点检验脂肪、总糖、馅料含量、二氧化硫残留、铝残留量、酸价、过氧化值、总砷、铅、防腐剂、塑化剂、甜味剂、色素、微生物、标签等项目。此次对广东省月饼和月饼馅料生产环节进行专项抽样检验,共抽检样品141批次,发现内在质量不合格样品4批次,内在质量不合格产品发现率为2.84%。
标称佛山市顺德区乐从供销集团乐的上品轩食品有限公司生产的一批次广式伍仁月饼(680克/盒2013年08月13日)、标称河源市富蝶轩食品有限公司生产的一批次“富蝶轩”福满人家(纯伍仁月饼、蛋黄豆沙月饼)(440g/盒2013年08月10日),被检出菌落总数超标。标称广东金九饼业有限公司生产的一批次“金九”伍仁金腿月饼馅料(2.5千克/袋2013年08月15日),被检出菌落总数、大肠菌群超标。据介绍,造成菌落总数和大肠菌群不合格的原因可能是企业生产环境、操作人员卫生、生产工艺、包装容器及产品运输等环节卫生管理把关不严导致产品受细菌污染。
此外,标称广州市广达香食品有限公司生产的一批次蛋黄白莲蓉月饼(600g/盒 2013年08月21日)包装空隙率项目不合格。
广东省质监局表示,已责成企业所在地的市质监局依法对抽查不合格产品生产企业进行处理,包括要求有关企业针对存在的问题,督促企业查找原因并采取相应措施落实整改;将本次抽检不合格的企业列为重点监管对象,强化日常监督检查,进一步加大专项抽检力度等措施。
2013年广东省月饼和月饼馅料生产环节专项抽样检验不合格名单
生产企业名称(标称) |
地址 |
产品名称 |
商标 |
型号规格 |
生产日期 |
不合格项目 |
标准值 |
实测值 |
佛山市顺德区乐从供销集团乐的上品轩食品有限公司 |
佛山市顺德区乐从镇荷村村委会荷村市场综合楼三楼西北面 |
广式伍仁月饼 |
—— |
680克/盒 |
2013年08月13日 |
菌落总数(cfu/g) |
≤1500 |
3100 |
河源市富蝶轩食品有限公司 |
河源市河源大道南205号市对外经济开发区 E栋 |
福满人家(纯伍仁月饼、蛋黄豆沙月饼) |
富蝶轩 |
440g/盒 |
2013年08月10日 |
菌落总数(cfu/g) |
≤1500 |
2700 |
广州市广达香食品有限公司 |
广州市白云区云和工业园草塘北路3号 |
蛋黄白莲蓉月饼 |
—— |
600g/盒 |
2013年08月21日 |
包装空隙率(%) |
≤60 |
73.5 |
广东金九饼业有限公司 |
吴川市创业路1号 |
伍仁金腿月饼馅料 |
金九 |
2.5千克/袋 |
2013年08月15日 |
菌落总数(cfu/g) |
≤1500 |
2.7×104 |
大肠菌群(MPN/100g) |
≤30 |
230 |
2013年广东省月饼生产环节专项抽样检验合格名单
生产企业名称(标称) |
产品名称 |
商标 |
型号规格 |
生产日期 |
广州市番禺祈福新邨渡假俱乐部有限公司 |
蛋黄白莲蓉月饼 |
—— |
750克/盒 |
2013年08月09日 |
广州市皇冠玛莉奥食品有限公司 |
单黄白莲蓉月饼 |
玛莉奥 |
700克/盒 |
2013年08月12日 |
广州市番禺区新南海城迎宾海鲜酒家(普通合伙) |
双黄白莲蓉月饼 |
新南海城 |
750克/盒 |
2013年07月31日 |
广州市绿叶居食品有限公司 |
清香蛋黄白莲蓉月饼 |
绿叶居 |
640克 |
2013年08月11日 |
广州市六合食品有限公司 |
红运礼D |
—— |
720g/盒 |
2013年08月11日 |
广州酒家集团利口福食品有限公司 |
蛋黄纯白莲蓉月饼 |
广州酒家 |
750克/盒 |
2013年08月14日 |
广州市珠江饼业食品有限公司 |
珠江珍情月饼(广式月饼烘烤类) |
珠江 |
660克/盒 |
2013年08月08日 |
元朗老饼家(广东)食品有限公司 |
金腿伍仁月饼 |
明烨 |
700克/盒 |
2013年08月13日 |
广州华苑食品有限公司 |
纯白莲蓉月饼 |
华苑食品 |
750克/盒 |
2013年08月11日 |
广州尚加食品有限公司 |
双黄白莲蓉月饼 |
—— |
185克/个 |
2013年08月15日 |
佛山市金城速冻食品有限公司南海分公司 |
广式蛋黄白莲蓉月饼 |
金城 |
700克/盒 |
2013年08月12日 |
广州市幸运楼食品有限公司 |
蛋黄红莲蓉月饼 |
陶陶居 |
750克/盒 |
2013年08月17日 |
韶关市莱斯大酒店有限公司 |
蛋黄白莲蓉月饼 |
莱斯大酒店 |
720g |
2013年08月13日 |
韶关小岛饭店有限公司 |
单黄白莲蓉月饼 |
小岛 |
660g |
2013年08月01日 |
广州新食代食品有限公司 |
单黄白莲蓉月饼 |
团美 |
720g |
2013年08月05日 |
广东日美食品有限公司 |
广式单黄白莲蓉月饼 |
—— |
720g/盒 |
2013年08月05日 |
广州市番禺区德生食品厂 |
肉松莲蓉味月饼 |
—— |
100g/只 |
2013年08月07日 |
广州市紫蔷薇健康食品有限公司 |
金装双黄白莲月(月饼) |
—— |
175g/只 |
2013年08月10日 |
中山市日威食品有限公司 |
双黄白莲蓉月饼 |
日威 |
600g |
2013年08月01日 |
中山市百威食品实业公司 |
蛋黄白莲蓉月饼 |
百威 |
500g |
2013年08月01日 |
中山市嘉美乐食品有限公司 |
纯正伍仁月饼 |
嘉美乐 |
700g |
2013年07月08日 |
中山市超威食品有限公司 |
双黄白莲蓉味月饼 |
—— |
132g/只 |
2013年08月10日 |
朝日新鲜食品(中山)有限公司 |
蛋黄莲蓉月饼 |
永辉 |
600g |
2013年08月07日 |
中山市珠江食品有限公司 |
金装珠江月月饼 |
中山侨牌 |
600g |
2013年08月13日 |
广州市盛洲德威粮油食品有限公司 |
蛋黄豆沙月饼 |
德威 |
750g/盒 |
2013年08月04日 |
江门市澳新食品有限公司 |
蛋黄白莲蓉月饼 |
十月初五 |
500g(125g×4个) /盒 |
2013年08月07日 |
江门市月亮河趣香饼业有限公司 |
蛋黄纯白莲蓉月饼 |
月趣 |
500克/盒 |
2013年08月13日 |
台山市冰翅王饼业饮食有限公司 |
冰翅冬蓉月饼 |
新发 |
640克(160g×4个) /盒 |
2013年07月27日 |
珠海市斗门区富丽宫食品有限公司 |
广式蛋黄纯白莲蓉月饼 |
富丽宫 |
150克/包 |
2013年08月13日 |
珠海市来来莲蓉面类食品有限公司 |
广式双黄白莲蓉月饼 |
—— |
660克/盒 |
2013年08月10日 |
珠海国际金融大厦(集团)有限公司 |
经典双黄莲蓉月饼 |
—— |
640克(160克×4只) /盒 |
2013年08月14日 |
珠海粤海酒店 |
迷你莲蓉蛋黄月饼 |
粤海润玉R |
520克/盒 |
2013年08月10日 |
珠海德翰大酒店有限公司 |
广式蛋黄莲蓉月饼 |
枫香金月 |
480克(80克×6只) /盒 |
2013年08月01日 |
珠海新麒麟食品有限公司 |
广式蛋黄纯莲蓉月饼 |
新麒麟 |
(150克×4) 600克/盒 |
2013年08月09日 |
中山市一知万食品有限公司新前进分公司 |
双黄纯莲蓉月饼 |
一知万 |
(175克×4) 700克/盒 |
2013年08月02日 |
咀香园健康食品(中山)有限公司 |
纯莲蓉蛋黄月饼 |
咀香园 |
(175克×4) 700克/盒 |
2013年08月09日 |
中山市怡丰食品厂 |
广式红豆沙月饼 |
—— |
720克(180克×4) /盒 |
2013年08月06日 |
佛山市顺德区华永丰食品制造有限公司 |
蛋黄白莲蓉月饼 |
华永丰 |
120g/个 |
2013年08月16日 |
深圳迎宾馆有限公司 |
广式火腿肉松五仁月饼 |
—— |
632克(158克×4个) /盒 |
2013年08月08日 |
深圳安琪食品有限公司 |
安琪伍仁月饼 |
安琪 |
710克(177.5克×4) /盒 |
2013年08月14日 |
深圳市新荣华食品有限公司 |
双黄白莲蓉月饼 |
新合城酒楼 |
740g(185g×4个) /盒 |
2013年08月14日 |
惠州市惠阳深港食品有限公司 |
特制蛋黄白莲蓉月饼(广式月饼蛋黄纯白莲蓉月饼) |
深港 |
600克/盒 |
2013年08月13日 |
惠州市东海王海洋食品有限公司惠阳食品厂 |
双黄白莲蓉月饼(礼盒) |
东海王 |
740克(185克×4个) /盒 |
2013年08月15日 |
琪华食品(深圳)有限公司 |
团聚月礼月饼 |
吉祥年 |
230克/盒 |
2013年08月15日 |
深圳市荣香园食品有限公司 |
蛋黄白莲蓉月饼 |
荣香园 |
500g/盒 |
2013年08月16日 |
深圳市一品轩食品有限公司 |
至尊团圆月饼 |
一品轩 |
660克/盒 |
2013年08月10日 |
广东金苹果食品有限公司 |
左岸假日月饼 |
金苹果 |
770g/盒 |
2013年08月20日 |
东莞市鑫源食品有限公司 |
双黄白莲蓉月饼 |
鑫源 |
750克(187.5克×4个) /盒 |
2013年08月08日 |
东莞市圣心食品有限公司 |
玫瑰礼月 |
圣心 |
700克(175克×4个) /盒 |
2013年08月20日 |
东莞明贤食品有限公司 |
双黄白莲蓉月饼 |
明贤蛋糕 |
720克(180克×4个) /盒 |
2013年08月20日 |
肇庆市端州大酒店饮食服务有限公司 |
纯正莲蓉月饼 |
端州大酒店 |
648克/盒 |
2013年08月10日 |
肇庆市华大食品有限公司 |
伍仁咸肉月饼 |
华大食品 |
648克/盒 |
2013年08月13日 |
阳江市江城美蝶轩西饼面加工场 |
广式凤梨味月饼 |
—— |
620克/盒 |
2013年07月17日 |
佛山宾馆有限公司 |
广式双黄白莲蓉月饼 |
—— |
720克/盒 |
2013年08月15日 |
佛山市麦乐田食品有限公司 |
纯正白莲蓉月饼 |
—— |
640克/盒 |
2013年08月16日 |
佛山市顺德区乐从供销集团荔园酒家有限公司乐从食品加工场 |
金装双黄白莲蓉月饼 |
荔园酒家 |
680克/盒 |
2013年08月19日 |
佛山众丁龙凤食品有限公司 |
金腿伍仁月饼 |
—— |
640克/盒 |
2013年08月16日 |
佛山市顶盛食品厂 |
纯正白莲蓉月饼 |
—— |
660克/盒 |
2013年08月21日 |
广州市大嵘华食品有限公司 |
经典蛋莲(广式组合月饼) |
大嵘华 |
500克/盒 |
2013年08月20日 |
广州市宝润食品有限公司 |
纯正豆沙月饼(蓉沙类) |
宝润轩 |
750克/盒 |
2013年08月20日 |
梅州市明华食品有限公司 |
纯正白莲蓉月饼 |
—— |
125克/个 |
2013年08月11日 |
裕丰食品加工(梅州)有限公司 |
客味村单黄白莲蓉月饼 |
—— |
125克/个 |
2013年08月14日 |
佛山市顺德仙泉酒店有限公司 |
双黄白莲蓉月饼 |
—— |
720克/盒 |
2013年08月18日 |
佛山市顺德区龙的饭店有限公司 |
双黄白莲蓉月饼 |
—— |
720克/盒 |
2013年08月16日 |
佛山市顺德区朗晴居海鲜酒家有限公司 |
双黄莲蓉月饼 |
—— |
652克/盒 |
2013年08月10日 |
佛山市顺德顺港清晖食品有限公司 |
传统伍仁皇月饼 |
清晖园 |
720克/盒 |
2013年08月19日 |
佛山市顺德区大良北门留一手食品加工厂 |
双黄莲蓉月饼 |
—— |
720克/盒 |
2013年08月14日 |
广州市莲香楼有限公司食品厂 |
蛋黄纯正白莲蓉月饼 |
莲香楼 |
750克/盒 |
2013年08月21日 |
广州皇后饼店食品生产有限公司 |
双黄白莲蓉月饼 |
东海海鲜酒家R |
720克/盒 |
2013年08月21日 |
广州皇威食品有限公司 |
单黄白莲蓉月饼 |
—— |
750克/盒 |
2013年08月05日 |
揭阳市忠诚食品有限公司 |
红豆沙月饼 |
忠诚 |
120克/个 |
2013年08月07日 |
揭阳市唯嘉食品有限公司 |
白莲月饼 |
欧香 |
80g/个 |
2013年08月14日 |
潮安县彩塘德妙食品厂 |
德妙潮式月饼(绿豆沙) |
德妙 |
125克/个 |
2013年08月14日 |
潮州市扬航食品有限公司 |
广式凤梨味月饼 |
揚航 |
100克/个 |
2013年08月04日 |
广东真美食品集团有限公司 |
真心美意月饼(广式月饼) |
潮府饼家 TM |
500克/盒 |
2013年08月18日 |
佛山市顺德区龙江镇趣香酒楼 |
趣香月饼(优质伍仁肉) |
永香 |
720克(180克×4个) /盒 |
2013年08月21日 |
佛山市顺德区麦味多食品有限公司 |
蛋黄莲蓉月饼 |
—— |
500克(125克×4个) /盒 |
2013年08月16日 |
佛山市顺德区勒流聚轩园饼家 |
双黄白莲蓉月饼 |
—— |
(4个×150克) 600克/盒 |
2013年08月17日 |
佛山市顺德区马冈园食品有限公司 |
甜伍仁月饼 |
马冈桃园 |
688g/盒 |
2013年08月20日 |
佛山市南海正丰食品有限公司 |
双黄白莲蓉月饼 |
正丰 |
640克/盒 |
2013年08月20日 |
湛江市强威饼业有限公司 |
一世龙门月饼 |
强威 |
1kg |
2013年08月07日 |
广东民大华威饼业有限公司 |
华威大月饼(金腿伍仁月饼) |
华威 |
1.5千克 |
2013年08月12日 |
广东金九饼业有限公司 |
金九月饼(纯正白莲蓉月) |
金九 |
600克/盒 |
2013年08月14日 |
广东福海饼业有限公司 |
福海月饼(伍仁金腿月饼) |
福海月 |
600克/盒 |
2013年08月15日 |
吴川市海港城饼业有限公司 |
酥皮白莲蓉月饼 |
金海港 |
4×150g/盒 |
2013年08月07日 |
广东粮丰园食品有限公司 |
单黄纯白莲蓉月饼 |
粮丰园 |
650克/盒 |
2013年08月15日 |
中山市粤嘉香食品有限公司 |
莲蓉蛋黄月饼(广式蛋黄类) |
—— |
600克/盒 |
2013年08月18日 |
中山市东泰食品有限公司 |
广式蛋黄白莲蓉月饼 |
宝丽金 |
720克/盒 |
2013年08月05日 |
中山咀之福食品有限公司 |
广式月饼(草莓味) |
咀福来 |
50克/个 |
2013年08月16日 |
佛山市南海区谷润轩食品有限公司 |
双黄白莲月饼 |
皇冠世家 |
700克/盒 |
2013年08月16日 |