河南质监：1批次月饼产品脱氢乙酸钠超标

    中国质量新闻网消息  2013年中秋节前夕，河南省质量技术监督局专门组织对河南省月饼及月饼馅料产品获证企业实施了专项监督抽查。结果显示，1批次月饼产品脱氢乙酸钠超标。

    本次共抽检了全省18个地市192家企业392批次产品。经检验，有1家企业1批次产品实物质量不合格，7批次标签不符合，月饼实物质量合格率为99.2%，与去年同期（97%）相比提高了2.2个百分点。1家标称平舆县董老大食品厂生产的1批次黑芝麻月饼（规格：散装；生产日期：2013-07-22）超量使用脱氢乙酸钠致使产品实物质量不合格，脱氢乙酸钠实测值为1.25g/kg，超出国家标准值（0.5g/kg）2.5倍，脱氢乙酸钠是一种具有防腐保鲜作用的食品添加剂。

    同时，对全省25家企业61批次月饼馅料进行了抽检，合格率为100%，较之去年同期（96.6%）相比提高了3.4个百分点。

    此次监督抽查依据CCGF 112.2-2010《月饼》、GB 7099-2003《糕点、面包卫生标准》、GB/T 21270-2007《食品馅料》、GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2012《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》及经备案有效的企业标准和《产品质量监督抽查实施规范》进行了检验。

    河南省质量技术监督局表示，针对本次抽查发现的问题，已责成相关市质监局，依据法律法规的规定，对抽查不合格产品生产企业依法予以处理。目前，有关省辖市质监局，针对1家实物质量不合格产品生产企业进行了立案查处；7家标签不符合的生产企业，已责令整改到位。

    在下一步工作中，河南省质监局要求全系统继续加大该行业的后续监管力度，严禁将回收的月饼及馅料再次用于加工其他食品中去，切实督促企业严格落实主体责任，以维护消费者的健康安全。

    【消费提示】

    河南省质监局提醒消费者选购月饼时，一要查看月饼包装信息。预包装月饼的标签上应标明产品名称、净含量、配料表、生产日期、保质期、厂名、厂址、产品执行标准号、所添加的食品添加剂的名称、加工方式、贮存条件、食品生产许可证标志和厂家的联系方式等；尽量不购买“三无”和裸装月饼。

    二要检查月饼实物。首先检查预包装月饼包装是否完好无损；其次用感官初步鉴别，月饼是否已腐败变质、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者有其他感官性状异常；若发现劣质月饼千万不要购买。

    三要挑选适合自己的月饼。要参考标签上标注的配料表和营养成分的内容，选择适合自己口味的月饼。如，糖尿病患者购买无糖月饼，高血脂患者少吃含蛋黄馅的月饼等，并慎选“概念”月饼。

    四要选择正规商场和厂家购买月饼。购买时，莫忘索取并妥善保管购货凭证，以便保护好消费者的合法权益；建议慎购马路边作坊月饼和少购网络直销月饼，产品质量难以保证。若发现月饼生产质量问题，可拨打12365质监投诉电话进行举报。