中国质量新闻网消息 贵州省质监局4日通报酱油产品监督抽查结果,贵州珍珠泉食品有限责任公司的一批次味极鲜酱油检出菌落总数、氨基酸态氮指标不合格。
为贯彻实施《中华人民共和国食品安全法》,加强食品生产加工环节质量安全监管,确保食品质量安全,贵州省质监局近期对酱油进行了监督抽查,抽查指标涉及全氮、可溶性无盐固形物、氨基酸态氮、铵盐、总酸(以乳酸计)、苯甲酸、山梨酸、大肠菌群、菌落总数、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)。
酱油 产品质量监督抽查不合格产品及生产单位名单
产品名称 |
生产单位 |
规格型号 |
生产日期 |
质量等级 |
生产单位地址 |
区域 |
不合格指标 |
味极鲜酱油 |
贵州珍珠泉食品有限责任公司 |
438ml/袋 |
2013-04-14 |
二级 |
贵州省平坝县城关镇头铺村87号 |
平坝县 |
菌落总数、氨基酸态氮 |
酱油 产品质量监督抽查合格产品及生产单位名单
产品名称 |
生产单位 |
规格型号 |
生产日期 |
质量等级 |
生产单位地址 |
区域 |
特鲜酱油 |
贵阳花溪新兴酱菜厂 |
438ml/袋 |
2013-04-18 |
三级 |
花溪区花孟公路八公里处 |
花溪区 |
黄豆酱油 |
贵州泰鑫源食品有限公司 |
438mL/袋 |
2013-04-08 |
三级 |
花溪机械厂内 |
花溪区 |
黄豆酱油 |
安顺开发区龙井酱油厂 |
400ml/袋 |
2013-04-01 |
三级 |
安顺开发区龙井山龙井路 |
安顺市 |
风味酱油 |
安顺百花串食品有限公司 |
438ml/袋 |
2013-05-06 |
三级 |
安顺市西秀新区工业园 |
西秀区 |
金标特鲜酱油 |
遵义县酱香园酿造厂 |
438ml/袋 |
2013-04-06 |
三级 |
遵义县南白镇万寿北街108号 |
遵义县 |
尚嵇老抽王 |
贵州高山生物食品有限公司 |
800ml/瓶 |
2013-05-10 |
三级 |
遵义县茅栗镇(原五星小学校址内) |
遵义县 |
卫生酱油 |
遵义味纯香食品有限公司 |
438ml/袋 |
2013-05-08 |
三级 |
红花岗区南关镇金华村 |
红花岗区 |
黄豆酱油 |
贵州省遵义市沙滩副食品酿造厂 |
408ml/袋 |
2013-05-03 |
三级 |
遵义市新蒲新区新舟村三桥村民组 |
新蒲新区 |
富雄酱油 |
毕节市富雄食品有限公司 |
438ml/袋 |
2013-05-03 |
三级 |
毕节市鸭池镇草堤村大监对面 |
七星关区 |
黄豆酱油 |
毕节市天河食品有限责任公司 |
438ml/袋 |
2013-05-02 |
三级 |
毕节市七星关区环城北路(水西田) |
七星关区 |
酱油 |
金沙县禹谟供销合作社酱醋厂 |
438ml/袋 |
2013-05-17 |
三级 |
金沙县禹谟镇中街 |
金沙县 |
酱油 |
金沙县城关红岩酱园 |
438ml/袋 |
2013-04-11 |
三级 |
金沙县西洛乡洋海村 |
金沙县 |
谷里酱油 |
黔西县谷里镇和谐酿造厂 |
438ml/袋 |
2012-11-29 |
三级 |
黔西县谷里镇香山村一组 |
黔西县 |
卫生酱油(欣阳成亿) |
织金县欣阳成亿酱菜厂 |
438ml/袋 |
2013-05-08 |
三级 |
织金县城关镇1星秀路132号 |
织金县 |
酿造酱油 |
六盘水市酱菜厂 |
438ml/瓶 |
2013-04-03 |
三级 |
六盘水市钟山开发区钟环路148号 |
钟山开发区 |
苦荞酿造酱油 |
水城县满全农业开发有限公司 |
称重 |
2013-03-09 |
三级 |
水城县滥坝镇尖山村黑石头组 |
水城县 |
黄豆酱油(酿造酱油) |
岑巩县兴岑酱油厂 |
400ml/袋 |
2013-04-16 |
三级 |
岑巩县新兴苗冲 |
岑巩县 |
黄豆酱油 |
福泉市满园香调味品厂 |
400ml/袋 |
2013-05-13 |
合格品 |
福泉市凤山镇甘粑哨村 |
福泉市 |
酱油 |
兴义市振兴调味品厂 |
800ml/瓶 |
2013-05-23 |
三级 |
兴义市下五屯办事处峰林大道 |
兴义市 |
酱油 |
兴义市龙泉酱醋厂 |
800ml/瓶 |
2013-05-06 |
三级 |
贵州省兴义市桔山办峡谷村中寨组 |
兴义市 |
酱油(酿造) |
安龙县烽煜酱菜厂 |
800ml/瓶 |
2013-05-06 |
三级 |
兴义市顶效开发区龙广镇环城北路23号 |
顶效开发区 |
特鲜酱油 |
印江土家族苗族自治县粮食购销有限公司峨岭粮油经营公司 |
438mL/袋 |
2012-11-05 |
三级 |
印江自治县峨岭镇梵净山路 |
印江县 |
黄豆王酱油 |
印江土家族苗族自治县宏杨食品厂 |
438ml/袋 |
2013-03-15 |
三级 |
印江县罗场乡罗场村谭下组 |
印江县 |
黄豆酿造酱油 |
铜仁市豆制品酿造厂 |
800mL/瓶 |
2013-05-13 |
合格品 |
铜仁市环北办事处清水村新滩组 |
碧江区 |
家家酱油 |
铜仁市豆制品酿造厂 |
438mL/袋 |
2013-04-12 |
三级 |
铜仁市环北办事处清水村新滩组 |
碧江区 |
黄豆酱油 |
铜仁市碧江区绿色酱油厂 |
438mL/袋 |
2013-04-07 |
三级 |
铜仁市碧江区光明路55号 |
碧江区 |
酱油 |
洪飞酱油厂 |
称重 |
2013-05-01 |
合格品 |
玉屏县火车站 |
玉屏县 |
酱油 |
洪飞酱油厂 |
称重 |
2013-05-06 |
三级 |
玉屏县火车站 |
玉屏县 |