浙江质监通报2013年上半年食品生产环节省级定期监督抽查结果

产品名称

生产日期

规格型号

商标

生产企业名称

生产单位详细地址

判定结果

不合格情况

面包（快餐面包）

2013.04.11

250g/袋

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杭州红钻石食品厂

杭州市西湖区西园五路2号 2幢

不合格

甜蜜素（标准限量为≤1.6mg/kg,实测为 2.3mg/kg）,标签（不符合GB7718要求）

饮用纯净水（千岛峰浩水）

20130326

17L/桶

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杭州青化山泉饮料厂

杭州市萧山区进华镇下章村

不合格

标签（不符合GB7718要求） ,菌落总数（标准要求≤20CFU/mL,实测为760CFU/mL),霉菌和酵母（标准要求不得检出 ,实测为94CFU/mL)

炭烤鱿鱼丝

2012-11-19

750g/袋

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宁波江北达华水产品加工厂

宁波市江北区大庆北路261号 18幢

不合格

菌落总数（标准要求≤30000CFU/g,实测为≥ 300000CFU/g),大肠菌群（标准要求≤30MPN/100g,实测为930MPN/100g,),标签 (未标示产品标准代号和配料表)

泥螺

2012-12-10

250g/瓶

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宁波市东江海产品有限公司

北仑区春晓镇昆亭原昆亭盐场

不合格

甜蜜素（环己基氨基磺酸钠）（标准要求不得检出 ,实测为0.07g/kg

风味鱼制品（鱼松）

2013-1-8

297克

李发盛

乐清市海洋生物保健品有限公司

乐清市蒲歧镇南门村

不合格

着色剂(违法超范围使用色素） ,标签（不符合GB7718要求）

饮用矿泉水 鹤顶山

2013-5-16

18.5L/桶

鹤顶峰

苍南县云山矿泉水有限公司

浙江省苍南县岱岭畲族乡云山村

不合格

铜绿假单胞菌（标准规定不得检出，实测为 3CFU/250mL）

原浆黄酒

2013-01-02

475ml/瓶

湖州兆兴嵇氏酒厂

浙江省湖州市和孚镇重兆坝桥村

不合格

非糖固形物（标准要求≥7.0g/L,实测为 6.0g/L）,总酸（标准要求2.5g/L-7.0g/L,实测为 2.2g/L）,氨基酸态氮（标准要求≥0.2g/L,实测为 0.12g/L,）,β-苯乙醇（标准要求≥35.0mg/L,实测为 8.5mg/L）,甜蜜素（标准要求不得检出,实测为0.035g/kg）

小蛋糕

2013年4月 15日

散装

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嘉兴市南湖区大桥美佳香食品厂

浙江省嘉兴市南湖区大桥镇焦山门村９号

不合格

铝（标准限量为≤100mg/kg,实测为 312mg/kg）

天然水（清凯山泉饮用天然水）

2013年4月 11日

18.9L/桶

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诸暨市清凯山泉水厂

浙江省诸暨市璜山镇黄家店村

不合格

标签（未标示配料表），菌落总数（标准要求≤ 50CFU/mL,实测为830CFU/mL）

开口笑

20130415

200g/袋

永康市东城味之源西饼屋

永康市东城溪中东路64弄 4幢19号

不合格

霉菌（标准要求≤100CFU/g,实测为 130CFU/g）,标签（产品标准代号标示错误）

饮用天然水

2013-4-14

15L/桶

汇硒山泉

浙江天池山泉有限公司

浙江省衢州市龙游县横山镇天池村

不合格

标签（未标示配料表）,电导率（标准要求≥ 20μS/cm,实测为2.7μS/cm） ,钠（标准要求≥0.8mg/L,实测为0.05mg/L）,镁（标准要求≥ 0.5mg/L,实测为0.03mg/L）,菌落总数（标准要求≤ 50CFU/mL,实测为250CFU/mL）

饮用纯净水

2013-03-15

17.2L/桶、合格品

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温岭市横山三露纯净水厂

浙江省台州市温岭市城南镇山前村

不合格

PH值（标准要求5.0∽ 7.0,实测为4.2）,电导率（标准要求≤10μ S/cm,实测为25.4μS/cm）,高锰酸钾（标准要求≤ 1.0mg/L,实测为3.7mg/L）

麻花

义乌市众佳食品厂

浙江省义乌市城西街道蒋母塘村

不合格

甜蜜素（标准限量为≤0.65g/kg,实测为 1.06g/kg）,糖精钠（标准限量为≤0.15g/kg,实测为 0.29g/kg）,标签（企业实际中使用甜蜜素和糖精钠，而在标签配料表中未标注）