珠海市工商局公布2013年上半年流通环节食品质量监测情况

    中国质量新闻网消息  2013年上半年，珠海市工商局对流通环节销售的桶装水、饮料、速冻食品、茶叶、食用油、调味品、烘炒食品、蜂蜜、豆制品、酒类、蜜饯食品、膨化食品、饼干、乳制品、水产干制品等食品进行了监测。共抽查135家食品经营户销售的上述食品554批次。经检验，合格488批次，不合格66批次，剔除纯标签不合格32批次，内在质量问题检出率6.14%。

    从检验结果来看，本期监测范围内的乳制品、糖果、方便食品、蛋制品、饮料、水产干制品、酒类、速冻食品、腊肠腊肉质量较好，所检项目全部符合国家标准要求。但米面制品有3批次标签不合格；烘炒食品有1批次酵母计数指标超标；饼干有1批次菌落总数超标；酱腌菜有3批次超量使用了防腐剂（苯甲酸）；罐头有2批次检出孔雀石绿，不符合相关标准要求；桶装饮用水有6批次菌落总数、霉菌和酵母计数超标，有1批次电导率超标；豆制品有1批次菌落总数超标；蜜饯凉果有4批次二氧化硫残留量超标，有4批次霉菌或菌落总数超出标准规定；熟食制品有4批次微生物指标不合格；蜂蜜有1批次检出含有氯霉素。而糕点、凉拌菜和麦片方面，有2批次糕点菌落总数、霉菌和大肠菌群超标，4批次凉拌菜菌落总数、大肠菌群超标，1批次麦片霉菌超标。

    目前，工商部门已对以上监测不合格食品开展后续处理，责令经营者下架不合格食品，对违法经营者立案查处。

    此外，工商部门提醒消费者在购买食品时，应认真查看食品的标签，着重查看食品的生产日期、保质期、QS标志、包装和色泽等，另外看清储存温度要求，尤其是夏季高温季节更应注意；熟肉制品、凉拌菜一次购买量不宜过多。已开封的肉制品一定要密封，最好在冰箱中冷藏保存，在食用前将食物充分高温煮熟，并尽快食用。并尽量去信誉度高的商场或超市购买。