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中国质量新闻网消息 近期，东莞市质量技术监督局对本市生产环节的再制蛋类产品进行定期抽样检验，共抽取了9家企业的9批次产品。经检验，合格9批次，合格率为100％。
本次抽样检验依据有：《蛋制品产品质量监督抽查实施规范》，涉及的标准有：GB 2749-2003《蛋制品卫生标准》、GB 9694-1988《皮蛋》、咸蛋相关企业标准及国家相关规定和要求。再制蛋类的检验项目为：菌落总数、山梨酸、苯甲酸、铅（Pb）、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌）、锌（Zn）、无机砷（以As计）、总汞（Hg）、六六六、滴滴涕等。
2013年东莞市食品生产环节定期抽样检验第二批合格产品及企业名单（再制蛋类）
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生产企业名称 |
产品名称 |
商标 |
规格型号 |
生产日期 |
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东莞市黄江辉达蛋制品加工厂 |
松花蛋 |
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散装 |
2013-01-14 |
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东莞市恒富蛋制品加工厂 |
咸蛋 |
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散装 |
2012-12-15 |
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东莞市虎门红霞蛋品加工场 |
咸蛋 |
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散装 |
2012-12-18 |
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东莞市福之康蛋品有限公司 |
松花皮蛋 |
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散装 |
2013-01-23 |
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东莞市虎门佰福食品厂 |
咸鸭蛋 |
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散装 |
2013-01-02 |
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东莞市神鸟食品有限公司 |
鸭皮蛋 |
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散装 |
2013-02-20 |
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东莞市强业食品有限公司 |
咸蛋 |
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散装 |
2013-01-06 |
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东莞市石碣红福蛋品加工场 |
咸蛋 |
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散装 |
2013-02-08 |
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东莞市辉新蛋品有限公司 |
咸蛋 |
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散装 |
2013-02-25 |
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