中国质量新闻网消息 上海市工商行政管理局日前通报流通领域食品容器质量监测情况,“美派”不锈钢口杯、“乐鹏”11cm双层百合碗、“FACKELMANN”塑柄漏勺和不锈钢带槽铲等标称品牌商品检出不合格。
据悉,工商部门近期对浦东新区、闵行、长宁、普陀、闸北、虹口、杨浦和奉贤等区域的食品容器具进行了质量监测,共监测各类食品容器具97个批次,合格91个批次,不合格6个批次。有4个批次的不锈钢食品容器具的铬溶出量超标,其中,1个批次的不锈钢带槽铲铬的溶出量实测值达2.3 mg/dm2,远高于国家标准的要求。工商部门介绍,不锈钢容器具与食物介质,特别是酸性的食物介质长时间接触,重金属元素铬、镍、镉等析出,被人体摄入后,会慢慢积累,达到一定程度时,会不同程度危害人体健康。因此,在《食品安全国家标准 不锈钢制品》中,对食品接触用不锈钢制品铅、铬、镍、镉和砷在4%乙酸中的溶出量有严格的限制,限量值分别为铅≤0.01mg/dm2,铬≤0.4mg/dm2,镍≤0.1mg/dm2,镉≤0.005mg/dm2,砷≤0.008mg/dm2。
监测中还发现,2个批次的塑料容器具脱色项目不合格。工商部门表示,塑料容器具有脱色现象,就意味着这些色素与食物接触时会迁移到食物中,直接被人体吸收,对人体造成危害。在《食品包装用聚丙烯成型品卫生标准》中,要求脱色试验(包括乙醇、冷餐油、浸泡液)结果为阴性。
上海市工商行政管理局流通领域食品容器质量监测不合格名单
被监测人 |
商品名称 |
标称商标 |
型号规格 |
生产日期/批号 |
标称生产企业 |
主要不合格项目 |
上海世纪联华超市南桥有限公司 |
不锈钢口杯 |
美派 |
10cm |
进货2012.09.30 |
潮安县美派不锈钢制品厂 |
铬(以Cr)计(mg/d㎡) |
上海联家超市有限公司古北店 |
塑柄漏勺 |
FACKEL MANN |
/ |
20120706 |
法克曼家庭用品(深圳)有限公司 |
铬(以Cr)计(mg/d㎡) |
上海市闸北华联吉买盛购物中心有限公司 |
洗米箩 |
图案 |
货号:3020 |
/ |
万载县一统工贸有限公司 |
脱色试验 |
上海联家超市有限公司古北店 |
不锈钢带槽铲 |
FACKEL MANN |
/ |
20121107 |
法克曼家庭用品(深圳)有限公司 |
铬(以Cr)计(mg/d㎡) |
上海康仁乐购超市贸易有限公司分公司 |
彩色艺术吸管 |
TESCO |
ф6mm×260mm 25只/包 |
2012年11月1日 |
泰州市裕乾塑料制品有限公司 |
脱色试验 |
上海大润发有限公司杨浦店 |
11cm双层百合碗 |
乐鹏 |
11cm |
/ |
潮安粤鹏不锈钢制品有限公司 |
铬(以Cr)计(mg/d㎡) |