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中国质量新闻网消息 针对近日央视曝光江西省部分企业涉嫌使用工业硫酸铜腌制皮蛋的情况，深圳市市场监督管理局立即部署了皮蛋质量安全应急风险监测。
本次抽检深圳市市场上销售的20个批次皮蛋样品，依据皮蛋标准（包括GB 2749-2003 《蛋制品卫生标准》、NY/T 754-2011《绿色食品 蛋与蛋制品》、NY 5143-2002《无公害食品皮蛋》）以及GB 2762-2012《食品中污染物限量》，对铜、铅、镉、砷、总汞、铬、锡、锌八项重金属指标进行了检测，对照标准中重金属指标限量值，所检20批次皮蛋均符合标准要求。本次抽检的皮蛋既有预包装也有散装，产地包括湖北、东莞、汕头等。
据悉，皮蛋等蛋制品一直是深圳市市场监督管理局日常检测品种。2011年和2012年，深圳市市场监督管理局共抽检71批次皮蛋，不合格产品检出率为5.6%。
深圳市市场监督管理局对相关不合格产品当时已依法处理，检测情况也已在深圳市市场监管局网站（http://www.szaic.gov.cn）进行了通报。
深圳市市场监督管理局建议，市民到正规的商场超市选购盒装皮蛋。散装皮蛋由于没有外包装，生产厂家、生产日期和保质期等信息不全，还是慎买为好。
深圳市流通环节皮蛋专项抽检结果一览表
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样品名称 |
受检单位 |
受检单位地址 |
标称生产单位 |
生产单位地址 |
检验结论 |
备注 |
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松花皮蛋 |
深圳市南山区美宜康超市 |
深圳市南山区西丽镇新光路新源工业厂区第18栋1楼东102* |
东莞市虎门红霞蛋品加工厂 |
东莞市虎门镇北面上刘新村二区142号 |
合格 |
生产日期2013.05.10 |
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松花皮蛋 |
深圳市南山区美宜康超市 |
深圳市南山区西丽镇新光路新源工业厂区第18栋1楼东102* |
湖北省大冶市口味好食品厂 |
湖北省大冶市城西路139号 |
合格 |
生产日期2013.04.22 |
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散装皮蛋 |
深圳市惠家乐百货有限公司 |
深圳市宝安区松岗街道燕川朗西路1号楼1号铺位 |
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合格 |
散装，无标示产地，无标示生产日期 |
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松花皮蛋 |
深圳市宝安区松岗德兴超市 |
深圳市宝安区松岗街道罗田社区第三工业区广田路8号广田集贸市场1栋101、201 |
汕头市恒盛工贸有限公司 |
汕头市龙湖区外砂华新外园工业区 |
合格 |
生产日期2013.05.05 |
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皮蛋 |
深圳市宝安区松岗德兴超市 |
深圳市宝安区松岗街道罗田社区第三工业区广田路8号广田集贸市场1栋101、201 |
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合格 |
散装，无标示产地，无标示生产日期 |
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楚麒麟无铅松皮花蛋 |
深圳市惠家乐百货有限公司 |
深圳市宝安区松岗街道燕川朗西路1号楼1号铺位 |
东莞市黄江福之康蛋品有限公司 |
东莞市黄江镇星光村四队（文化室旁） |
合格 |
生产日期2013.05.17 |
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松花皮蛋 |
天虹商场股份有限公司东门天虹商场 |
深圳市罗湖区新园路17号迎宾商业中心一至六层 |
高要市鼎峰食品有限公司 |
高要市乌安新江二村铜鼓岗黄泥登 |
合格 |
生产日期2013.06.01 |
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松花鸭皮蛋 无铅工艺 |
天虹商场股份有限公司东门天虹商场 |
深圳市罗湖区新园路17号迎宾商业中心一至六层 |
湖北神丹健康食品有限公司 |
武汉东湖新技术开发区高新大道888号 |
合格 |
生产日期2013.05.06 |
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强业松花皮蛋 |
深圳市家裕福商业发展有限公司 |
深圳市罗湖区太白路松泉阁一楼102 |
惠州市惠城区群利蛋品厂 |
惠州市惠城区沥林镇沥林村 |
合格 |
生产日期2013.06.02 |
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皮蛋 |
深圳市家裕福商业发展有限公司 |
深圳市罗湖区太白路松泉阁一楼102 |
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合格 |
散装，无标示产地，无标示生产日期 |
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农户春天松花皮蛋 |
深圳市诚兴百货有限公司诚兴超市 |
深圳市罗湖区太白路松泉山庄4栋、6栋裙楼 |
惠州市惠城区群利蛋品加工厂 |
惠州市惠城区沥林镇沥林村 |
合格 |
生产日期2013.06.09 |
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皮蛋 |
深圳市龙洲实业发展有限公司福永百货商场 |
深圳市宝安区福永镇白石厦村石厦路5号 |
广州顺豪食品有限公司 |
广州市增城石滩镇三江山村荔枝尾厂房 |
合格 |
生产日期2013.06.04 |
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泥皮蛋 |
深圳市龙洲实业发展有限公司福永百货商场 |
深圳市宝安区福永镇白石厦村石厦路5号 |
深圳市志荣昌贸易有限公司 |
深圳市宝安区石岩镇园岭新村 |
合格 |
生产日期2013.06.01 |
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立兴松花皮蛋 |
深圳市宝安区福永康之宝超级广场 |
深圳市宝安区福永街道德丰路北侧龙腾市场（一楼内B） |
中山市港口镇兴达蛋类加工场 |
中山市港口镇群富工业区内 |
合格 |
无标示生产日期 |
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散装皮蛋 |
深圳市光明新区光明唐记四川土特产批发部 |
深圳市光明新区光明农贸市场西门C8号 |
江西南昌 |
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合格 |
散装，无标示产地，无标示生产日期 |
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散装皮蛋 |
深圳市光明新区光明农贸市场廖业新咸杂档 |
深圳市光明新区光明办事处光明农贸市场223号档 |
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合格 |
散装，无标示产地，无标示生产日期 |
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湖北特产皮蛋 |
深圳市宝安区光明康之宝百货商场 |
深圳市宝安区光明街道笔架山农贸市场综合楼一楼A103 |
台山市白沙镇牛角龙蛋品加工厂 |
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合格 |
生产日期2013.01.23 |
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散装皮蛋 |
深圳市光明新区光明农贸市场刘秀林咸杂档 |
深圳市光明新区光明农贸市场111-114、117-120号档 |
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合格 |
散装，无标示产地，无标示生产日期 |
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松花皮蛋 |
深圳市人人乐商业有限公司后海购物广场 |
深圳市南山区后海大道蔚蓝海岸四期商业裙楼第二至第三层 |
监利县大垸长军食品有限公司 |
荆州市人民大垸管理区流港镇中华路 |
合格 |
生产日期2013.05.25 |
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光阳松花皮蛋 |
深圳市人人乐商业有限公司后海购物广场 |
深圳市南山区后海大道蔚蓝海岸四期商业裙楼第二至第三层 |
福建光阳蛋业股份有限公司 |
福清市镜洋镇红星村 |
合格 |
生产日期2013.01.25 |
京公网安备 11010502031058号
