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中国质量新闻网消息 青岛市质量技术监督局日前公布2013年二季度豆制品产品质量监督抽查结果，实物质量合格率为100%。
本次共抽查了11家企业的18批次豆制品产品，5家企业未抽到样品。依据GB/T 21270-2007《食品馅料》、GB/T 22106-2008《非发酵豆制品》、SB/T 10528-2009《纳豆》、SB/T 10170-2007《腐乳》、GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》、GB28050-2011《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》对总砷（以As计）、铅（Pb）、菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)、山梨酸、苯甲酸、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、柠檬黄、日落黄、感官指标、水分、蛋白质、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、脱氢乙酸、二氧化硫残留量、标签、氨基酸态氮（以氮计）、水溶性蛋白质、总酸（以乳酸计）、食盐（以氯化钠计）、黄曲霉毒素B1、固形物、颜色、滋味、组织形态、香气、净含量、干燥失重、总糖、脂肪、丙酸钙(钠)（以丙酸计）、胭脂红、苋菜红、霉菌计数等36项质量指标进行了抽样检验。
2013年度豆制品产品质量市监督抽查合格情况统计表
|
企业名称 |
产品类别 |
产品名称 |
商标 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
抽样地点 |
实物质量是否合格 |
标识是否合格 |
综合判定是否合格 |
所属区市 |
|
青岛水磨间豆制品有限公司 |
豆制品 |
豆腐 |
/ |
散装 |
2013-04-14 |
公司成品库 |
合格 |
/ |
合格 |
李沧区 |
|
青岛水磨间豆制品有限公司 |
豆制品 |
豆腐皮 |
/ |
散装 |
2013-04-14 |
公司成品库 |
合格 |
/ |
合格 |
李沧区 |
|
青岛水磨间豆制品有限公司 |
豆制品 |
豆干 |
/ |
散装 |
2013-04-14 |
公司成品库 |
合格 |
/ |
合格 |
李沧区 |
|
青岛水磨间豆制品有限公司 |
豆制品 |
豆腐泡 |
/ |
散装 |
2013-04-14 |
公司成品库 |
合格 |
/ |
合格 |
李沧区 |
|
青岛三聚成有限公司食品加工厂 |
豆制品 |
豆腐 |
/ |
散装 |
2013-04-15 |
公司成品库 |
合格 |
/ |
合格 |
李沧区 |
|
青岛三聚成有限公司食品加工厂 |
豆制品 |
豆腐皮 |
/ |
散装 |
2013-04-15 |
公司成品库 |
合格 |
/ |
合格 |
李沧区 |
|
青岛三聚成有限公司食品加工厂 |
豆制品 |
豆腐泡 |
/ |
散装 |
2013-04-15 |
公司成品库 |
合格 |
/ |
合格 |
李沧区 |
|
青岛三聚成有限公司食品加工厂 |
豆制品 |
内酯豆腐 |
/ |
380g/盒 |
2013-04-15 |
公司成品库 |
合格 |
合格 |
合格 |
李沧区 |
|
青岛金润宝食品有限公司 |
豆制品 |
白腐乳 |
同合福 |
330g/瓶 |
2013-04-07 |
公司成品库 |
合格 |
合格 |
合格 |
城阳区 |
|
青岛市豆香苑食品有限公司 |
豆制品 |
豆腐皮 |
/ |
散装 |
2013-04-16 |
公司成品库 |
合格 |
/ |
合格 |
李沧区 |
|
青岛寿纳豆食品有限公司 |
豆制品 |
小粒纳豆 |
SHOUPAI |
50g×3/包 |
2013-04-13 |
公司成品库 |
合格 |
合格 |
合格 |
市北区 |
|
青岛景福宫食品有限公司 |
豆制品 |
海水豆腐 |
/ |
395g/袋 |
2013-04-18 |
公司成品库 |
合格 |
合格 |
合格 |
城阳区 |
|
青岛泽雨生物科技有限公司 |
豆制品 |
卤水老豆腐 |
/ |
散装 |
2013-04-24 |
公司成品库 |
合格 |
/ |
合格 |
城阳区 |
|
青岛泽雨生物科技有限公司 |
豆制品 |
五香干 |
/ |
散装 |
2013-04-24 |
公司成品库 |
合格 |
/ |
合格 |
城阳区 |
|
青岛北美林食品有限公司 |
豆制品 |
红豆馅 |
相思 |
400g/袋 |
2013-02-01 |
公司成品库 |
合格 |
合格 |
合格 |
胶州市 |
|
青岛金豆豆食品有限公司 |
豆制品 |
腐乳 |
老宏祥 |
330g/瓶 |
2013-04-17 |
公司成品库 |
合格 |
合格 |
合格 |
即墨市 |
|
青岛春明调味品有限公司 |
豆制品 |
香腐乳 |
春明 |
270g/瓶 |
2012-12-06 |
公司成品库 |
合格 |
合格 |
合格 |
胶州市 |
|
青岛百峰盛源食品有限公司 |
豆制品 |
豆腐 |
/ |
散装（计量销售） |
2013-04-25 |
公司成品库 |
合格 |
/ |
合格 |
经济技术开发区 |
|
未抽到豆制品样品企业名单 |
||||
|
行政区划 |
序号 |
企业名称 |
产品类别 |
情况说明 |
|
崂山区 |
1 |
青岛伊力克斯工贸有限公司 |
豆制品 |
5.6抽样，许可证过期 |
|
崂山区 |
2 |
青岛味味香食品有限公司 |
豆制品 |
5.6抽样，该产品停产 |
|
城阳区 |
3 |
青岛泽雨绿色食品有限公司 |
豆制品 |
4.19抽样，该产品停产 |
|
城阳区 |
4 |
青岛吉和食品有限公司 |
豆制品 |
4.19抽样，出口企业无内销 |
|
城阳区 |
5 |
青岛三口食品有限公司 |
豆制品 |
4.19抽样，该产品停产 |
京公网安备 11010502031058号
