青岛质监局公布2013年一季度食醋产品质量监督抽查结果

    中国质量新闻网消息 为正确履行质监部门生产加工环节食品质量安全监管职能，保证食品安全，促进行业健康发展，维护广大消费者的合法权益，根据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品安全法》、《产品质量国家监督抽查管理办法》和《山东省食品监督检验工作规范（试行）》、《青岛市质量技术监督局食品监督检验工作管理规定（试行）》等规定，我局组织开展了食醋产品质量监督抽查，现将抽查结果予以公布。

    本次共抽查了10家企业的12批食醋产品,，2家企业未抽到样品。依据GB 18187-2000《酿造食醋》、SB 10337-2000《配制食醋》、GB 2719-2003《醋卫生标准》、GB 2760-2011《食品添加剂使用标准》、GB 7718-2004《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》对感官、游离矿酸、总砷、铅、黄曲霉毒素B、苯甲酸、山梨酸、菌落总数、大肠菌群、致病菌、不挥发酸、可溶性无盐固形物、标签等13项质量指标进行了抽样检验，实物质量合格率为91.67%。

    其中有1家企业的产品总酸项目不合格、2家企业的产品标签项目不合格，已按有关规定开展后处理工作。

2013年度食醋产品质量市监督抽查合格情况统计表

2013年度食醋产品质量市监督抽查不合格情况统计表

2013年度食醋产品市监督抽查实物质量合格产品中标签不合格情况统计表

未抽到样食醋企业名单