您当前位置：
中国质量新闻网消息 为保障2013年“元旦、春节”食品安全，近期贵州局在全省范围内组织开展了2013年第一批生产加工环节食品监督抽查，抽取了酱油、饮料、蛋制品、腌腊肉制品、炒货及坚果共5大类节日热销食品。抽检企业154家，小作坊29家，共计291批次产品，合格270批次，平均合格率为92.8%。现将具体抽查结果予以公布。
| 产品名称 | 抽检指标 |
| 酱油 | 氨基酸态氮、总砷、总酸、铅、黄曲霉毒素B1、苯甲酸、山梨酸、铵盐、菌落总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌） |
| 炒货及坚果食品 | 大肠菌群、霉菌、酵母、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）、安赛蜜、甜蜜素、糖精钠、黄曲霉毒素B1 |
| 蛋制品 | 铅、无机砷、锌、总汞、六六六、滴滴涕、苯甲酸、山梨酸、菌落总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）、商业无菌 |
| 腌腊肉制品 | 酸价、过氧化值、挥发性盐基氮、三甲胺氮、铅、无机砷、总汞、镉、亚硝酸盐、苯并（a）芘、苯甲酸、山梨酸、合成着色剂、盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇 |
| 饮料 | 苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、总砷、铅、铜、茶多酚、咖啡因、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）、商业无菌、蛋白质、合成着色剂、二氧化硫残留、展青霉素、原果汁含量、二氧化碳气容量 |
酱油 产品质量监督抽查合格产品及生产单位名单
| 产品名称 | 生产单位 | 规格型号 | 生产日期 |
| 卫生酱油 | 贵阳味莼园食品股份有限公司 | 438ml/袋 | 2012-12-21 |
| 味莼园铁沙河酱油 | 400ml/袋 | 2012-12-19 | |
| 黄豆酱油 | 438ml/袋 | 2012-12-25 | |
| 味莼园铁强化酱油 | 400ml/袋 | 2012-07-04 | |
| 特鲜酱油 | 438ml/袋 | 2012-12-22 | |
| 鲜味酱油 | 438ml/袋 | 2012-12-19 | |
| 百花串风味酱油 | 安顺百花串食品有限公司 | 438ml/袋 | 2012-12-10 |
| 百花串特鲜酱油 | 438ml/袋 | 2012-11-01 | |
| 酱油（酿造酱油） | 贵定县老虞头食品有限责任公司 | 438ml/袋 | 2012-11-13 |
| 酱油（酿造酱油） | 438ml/袋 | 2012-09-05 | |
| 酱油 | 福泉市满园香调味品厂 | 438ml/袋 | 2012-10-17 |
| 酿造酱油 | 438ml/袋 | 2012-08-06 | |
| 乖脸蛋酱油（酿造） | 陈氏调味品厂 | 680mL/瓶 | 2012-11-20 |
| 酱油精（酿造） | 850mL/瓶 | 2012-07-30 | |
| 钟山酱油（酿造） | 六盘水市酱菜厂 | 438mL/袋 | 2012-11-29 |
| 黄豆酱油（配制） | 438mL/袋 | 2012-12-12 | |
| 酱油（低盐固态） | 仁怀市城关酱醋厂 | 称重 | 2013-01-04 |
| 绿杉牌黄豆酱油 | 贵州省遵义市沙滩副食品酿造厂 | 408ml/袋 | 2012-09-30 |
| 黄豆酱油 | 桐梓县刘氏酱油加工厂 | 438ml/袋 | 2012-10-09 |
| 南白金标特鲜酱油 | 遵义县酱香园酿造厂 | 438ml/袋 | 2012-12-08 |
| 幺幺卫生酱油 | 遵义市味醇香食品有限公司 | 438ml/袋 | 2012-12-25 |
| 恒鲜味黄豆酱油 | 遵义市红花岗区恒鲜味酱醋酿造厂 | 438ml/袋 | 2012-11-10 |
| 黄豆王酱油 | 印江土家族苗族自治县宏杨食品厂 | 438ml/袋 | 2012-12-20 |
| 特鲜酱油 | 印江土家族苗族自治县粮食购销公司峨岭粮油经营公司 | 438ml/袋 | 2012-11-05 |
| 家家酱油 | 铜仁市豆制品酿造厂 | 438ml/袋 | 2012-11-06 |
| 黄豆酱油 | 铜仁市绿色酱油厂 | 438ml/袋 | 2012-11-16 |
| 特鲜酱油 | 贵州喜客泉食品有限责任公司 | 800ml/瓶 | 2012-11-07 |
| 酿造酱油 | 织金县欣阳成亿酱菜厂 | 438ml/袋 | 2012-11-05 |
| 酱油 | 金沙县城关镇红岩酱园 | 438ml/袋 | 2012-10-17 |
| 酱油 | 金沙县禹谟供销合作社酱醋厂 | 450ml/瓶 | 2012-10-30 |
| 黄豆酱油 | 毕节市天河食品有限责任公司 | 438ml/袋 | 2012-12-18 |
| 富雄酱油 | 毕节市富雄食品有限公司 | 438ml/袋 | 2012-12-16 |
| 味醇特鲜酱油 | 贵州味醇食品有限公司 | 438mL/袋 | 2013-01-04 |
| 特鲜酱油 | 贵阳市白云区酱菜厂 | 438mL/袋 | 2013-01-04 |
| 特鲜酱油 | 贵州泰鑫源食品有限公司 | 800mL/瓶 | 2012-12-02 |
| 特鲜酱油 | 贵阳市乌当区老土味酱油厂 | 438ml/袋 | 2012-12-01 |
| 黄豆酱油 | 贵阳花溪新兴酱菜厂 | 438ml/袋 | 2013-01-06 |
| 黄豆酱油（酿造） | 长久酱醋厂 | 800mL/瓶 | 2012-12-19 |
| 黄豆酱油（酿造） | 精美食品厂 | 400mL/袋 | 2012-10-27 |
| 瓦缸酱油 | 安龙县烽煜酱菜厂 | 800ml/瓶 | 2012-12-26 |
| 黄豆酱油 | 兴义市振兴调味品厂 | 800ml/瓶 | 2012-12-08 |
| 鲜味酱油 | 兴义市龙泉酱醋厂 | 800ml/瓶 | 2012-12-12 |
| 黄豆老抽酱油 | 岑巩县兴岑酱油厂 | 400ml/瓶 | 2012-11-19 |
| 酱油 | 余庆县鲜味酱油食品厂 | 称重 | 2012-12-16 |
| 配制酱油 | 贵州省天柱县渊源福利食品厂 | 500ml/瓶 | 2012-12-25 |
酱油 产品质量监督抽查不合格产品及生产单位名单
| 产品名称 | 生产单位 | 规格型号 | 生产日期 | 不合格指标 |
| 豆本老抽王酿造酱油 | 贵州省高山生物食品有限公司 | 800ml/瓶 | 2013-01-06 | 菌落总数 |
| 酿造酱油 | 赤水市大溪口明华酱园 | 称重 | 2012-10-01 | 氨基酸态氮、铵盐 |
| 酱油 | 开阳县滇川王酱醋厂 | 称重 | 2012-12-20 | 氨基酸态氮 |
京公网安备 11010502031058号
