根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》和《产品质量国家监督抽查管理办法》的规定,陕西省质量技术监督局组织开展了2012年第四批生产加工环节食品质量监督抽查。
本次共抽查西安、宝鸡、渭南、延安、榆林、汉中、安康、商洛等8个市69家企业生产的130个批次的豆制品食品,经检验合格113批次,监督抽查品种包括非发酵性豆制品和发酵性豆制品。
本次抽查依据《产品质量监督抽查实施规范 发酵性豆制品/非发酵性豆制品》(CCGF106-2010)、《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)以及备案有效的企业标准,根据不同品种对豆制品中总砷、铅、防腐剂、甜味剂、着色剂、微生物等20个项目进行了检验。
本次抽查有17批次豆制品不符合标准要求,不合格项涉及菌落总数和食品添加剂(山梨酸)。
豆制品产品质量监督抽查结果
抽查企业名称 |
产品名称 |
生产日期 |
商标 |
规格型号 |
检验结论 |
不合格项 |
承检机构 |
陕西省白水县山里情豆制品有限责任公司 |
山里情白水豆腐干 |
2012.10.15 |
山里情 |
180g/ 袋 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
陕西省白水县山里情豆制品有限责任公司 |
山里情豆腐卷 |
2012.10.15 |
山里情 |
180g/ 袋 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
蒲城县丝香居食品有限公司 |
开心豆干 |
2012.10.08 |
丝香居 |
36g/ 袋 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
蒲城县丝香居食品有限公司 |
琥珀豆腐干 |
2012.10.08 |
丝香居 |
180g/ 袋 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
蒲城县丝香居食品有限公司 |
韩式豆腐干 |
2012.10.06 |
丝香居 |
70g/ 袋 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
蒲城县丝香居食品有限公司 |
素牛排豆制品 |
2012.10.05 |
丝香居 |
70g/ 袋 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
蒲城县丝香居食品有限公司 |
达仁豆干 |
2012.10.06 |
丝香居 |
36g/ 袋 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
蒲城县丝香居食品有限公司 |
串串香豆制品 |
2012.10.06 |
丝香居 |
70g/ 袋 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
榆林市长春豆制品有限责任公司 |
豆腐 |
2012.10.23 |
桃花源 |
400g/ 袋 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
榆林市天泽农业开发服务有限公司 |
豆腐 |
2012.10.23 |
塞上一品 |
400g/ 袋 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
陕西省延安市宝塔区清泉豆制品有限公司 |
延泉青豆干 |
2012.10.20 |
延泉 |
150g/ 袋 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
陕西省延安市宝塔区清泉豆制品有限公司 |
延泉麻辣、豆腐干 |
2012.10.20 |
延泉 |
60g/ 袋 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
陕西省延安市宝塔区清泉豆制品有限公司 |
延泉孜丝、豆腐干 |
2012.10.20 |
延泉 |
60g/ 袋 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
陕西省延安市宝塔区清泉豆制品有限公司 |
延泉五香、豆腐干 |
2012.10.20 |
延泉 |
60g/ 袋 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
延安市甘泉八千里食品有限公司 |
八千里香辣味、豆腐干 |
2012.10.22 |
八千里 |
80g/ 袋 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
延安市甘泉八千里食品有限公司 |
八千里麻辣味、豆腐干 |
2012.10.17 |
八千里 |
80g/ 袋 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
延安市甘泉八千里食品有限公司 |
八千里孜然味、豆腐干 |
2012.10.10 |
八千里 |
80g/ 袋 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
延安市洛川县长寿清真豆业有限责任公司 |
豆腐 |
2012.11.25 |
/ |
散装 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
延安市洛川县长寿清真豆业有限责任公司 |
豆腐干 |
2012.11.25 |
/ |
散装 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
宝鸡惠民豆制品有限公司 |
豆腐皮 |
2012.10.23 |
/ |
500g/ 袋 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
宝鸡惠民豆制品有限公司 |
豆腐干 |
2012.10.23 |
/ |
500g/ 袋 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
陕西香源食品有限责任公司 |
香辣豆腐皮 |
2012.10.23 |
晓虎 |
150g/ 袋 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
陕西香源食品有限责任公司 |
熏素鸡(豆制品) |
2012.10.23 |
晓虎 |
150g/ 袋 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
岐山县惠东食品有限公司 |
豆箭 |
2012.10.22 |
/ |
500g/ 袋 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
岐山县绿洋食品有限公司 |
豆筋 |
2012.10.21 |
绿洋 |
180g/ 袋 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
凤县富阳豆制品加工厂 |
豆腐衣 |
2012.10.22 |
/ |
500g/ 袋 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
宝鸡市绿润食品有限责任公司 |
豆腐干 |
2012.10.21 |
好食源 |
500g/ 袋 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
宝鸡市绿润食品有限责任公司 |
豆腐皮 |
2012.10.21 |
好食源 |
500g/ 袋 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
凤县凤州镇红兵豆制品加工厂 |
豆腐干 |
2012.10.22 |
/ |
500g/ 袋 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
凤县凤州镇红兵豆制品加工厂 |
豆腐卷 |
2012.10.22 |
/ |
500g/ 袋 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
凤县凤州镇红兵豆制品加工厂 |
豆腐皮 |
2012.10.22 |
/ |
500g/ 袋 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
汉中市汉台区红兴豆制品厂 |
黄豆粉 |
2012.10.07 |
红兴食品 |
250g/ 袋 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
汉中市汉台区红兴豆制品厂 |
五香豆腐干 |
2012.10.22 |
红兴食品 |
250g/ 袋 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
陕西汉中给力食品有限公司 |
豆腐干 |
2012.10.20 |
给力 |
200g/ 袋 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
陕西汉中给力食品有限公司 |
精制豆腐干 |
2012.10.20 |
给力 |
800g/ 袋 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
汉阴县新津食品有限公司 |
八喜豆干 |
2012.10.17 |
八喜 |
160g/ 袋 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
汉阴县味佳绿色食品有限公司 |
泡椒豆腐干 |
2012.10.23 |
禾元 |
60g/ 袋 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
汉阴县味佳绿色食品有限公司 |
麻辣豆腐干 |
2012.10.23 |
禾元 |
60g/ 袋 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
紫阳县洪田富硒食品有限公司 |
紫阳豆干 |
2012.10.20 |
洪田 |
80g/ 袋 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
陕西省宁陕县明强食品有限责任公司 |
山里人豆干 |
2012.10.24 |
山里人 |
80g/ 瓶 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
柞水县豆制品加工农民专业合作社 |
豆腐干 |
2012.10.25 |
山山香 |
180g/ 袋 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
柞水县豆制品加工农民专业合作社 |
五香豆腐干 |
2012.10.20 |
山山香 |
180g/ 袋 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
陕西新田地绿色食品有限责任公司 |
柞水豆腐干 |
2012.10.26 |
新田地 |
180g/ 袋 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
陕西汇生源生态农业有限公司 |
麻辣豆腐干 |
2012.10.26 |
汇生源 |
50g/ 袋 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
陕西汇生源生态农业有限公司 |
泡椒豆腐干 |
2012.10.26 |
汇生源 |
50g/ 袋 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
陕西汇生源生态农业有限公司 |
五香豆腐干 |
2012.10.12 |
汇生源 |
65g/ 袋 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
陕西汇生源生态农业有限公司 |
烧烤豆腐干 |
2012.10.12 |
汇生源 |
65g/ 袋 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
商洛市商州区天忆食品有限责任公司 |
豆干(孜然) |
2012.10.27 |
天忆 |
80g/ 袋 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
商洛市商州区天忆食品有限责任公司 |
豆干(麻辣) |
2012.10.27 |
天忆 |
80g/ 袋 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
商洛市商州区天忆食品有限责任公司 |
豆腐干 |
2012.10.27 |
天忆 |
140g/ 袋 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
洛南县民生食品有限责任公司 |
洛南豆腐干 |
2012.10.23 |
老王家 |
350g/ 袋 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
洛南县福源豆制品专业合作社 |
豆腐干 |
2012.10.29 |
洛河畔 |
350g/ 袋 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
洛南县洛源镇惠民豆制品专业合作社 |
豆腐干 |
2012.10.29 |
老刘家 |
350g/ 袋 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
洛南县洛源镇惠民豆制品专业合作社 |
豆腐干 |
2012.10.29 |
老刘家 |
150g/ 袋 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
洛南县兴隆食品有限公司 |
豆腐干 |
2012.10.29 |
秦龙潭 |
350g/ 袋 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
洛南县洛源镇品誉豆制品专业合作社 |
豆腐干 |
2012.10.28 |
品誉佳源 |
350g/ 袋 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
西安市户县豆珍坊豆制品加工厂 |
油豆皮 |
2012.10.19 |
珍茂 |
250g/ 袋 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
西安市户县豆珍坊豆制品加工厂 |
腐竹 |
2012.10.08 |
珍茂 |
250g/ 袋 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
陕西永和豆浆食品有限公司 |
豆腐 |
2012.11.01 |
永师傅 |
散装 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
西安市众乐豆制品实业有限公司 |
豆腐 |
2012.11.01 |
众望 |
散装 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
西安市众乐豆制品实业有限公司 |
豆皮 |
2012.11.01 |
众望 |
散装 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
西安市众乐豆制品实业有限公司 |
豆腐干 |
2012.11.01 |
众望 |
散装 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
西安市众乐豆制品实业有限公司 |
素鸡 |
2012.11.01 |
众望 |
散装 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
西安市沣渭新区豪盛食品加工厂 |
豆丝 |
2012.10.31 |
/ |
散装 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
西安市北美林食品厂 |
豆沙 |
2012.10.10 |
/ |
400g/ 袋 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
陕西野森林食品有限公司 |
腐竹 |
2012.10.08 |
野森林 |
200g/ 袋 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
陕西野森林食品有限公司 |
腐竹 |
2012.10.23 |
野森林 |
500g/ 袋 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
西安全宏食品有限责任公司 |
豆腐 |
2012.10.31 |
/ |
散装 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
西安全宏食品有限责任公司 |
豆腐皮 |
2012.10.31 |
/ |
散装 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
西安全宏食品有限责任公司 |
豆腐干 |
2012.10.31 |
/ |
散装 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
西安阿军食品有限公司 |
麻辣千张 |
2012.10.31 |
/ |
散装 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
西安阿军食品有限公司 |
豆腐皮 |
2012.10.31 |
/ |
散装 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
西安方丰园商贸有限公司 |
腐竹 |
2012.09.01 |
方宇 |
350g/ 袋 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
西安市未央区白云豆制品厂 |
内酯豆腐 |
2012.11.01 |
/ |
散装 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
西安市建伦食品加工厂 |
腐竹 |
2012.10.28 |
/ |
200g/ 袋 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
西安市建伦食品加工厂 |
腐竹 |
2012.10.28 |
/ |
500g/ 袋 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
蓝田县香香豆制品厂 |
老豆腐 |
2012.11.01 |
/ |
散装 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
蓝田县香香豆制品厂 |
嫩豆腐 |
2012.11.01 |
/ |
散装 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
蓝田县香香豆制品厂 |
豆腐干 |
2012.11.01 |
/ |
散装 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
西安爱菊豆业有限责任公司 |
黄豆腐 |
2012.11.01 |
爱菊 |
计量称重 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
西安爱菊豆业有限责任公司 |
黑豆腐 |
2012.11.01 |
爱菊 |
计量称重 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
西安爱菊豆业有限责任公司 |
青豆腐 |
2012.11.01 |
爱菊 |
计量称重 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
西安爱菊豆业有限责任公司 |
黄豆干 |
2012.11.01 |
爱菊 |
计量称重 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
西安爱菊豆业有限责任公司 |
黑豆干 |
2012.11.01 |
爱菊 |
计量称重 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
西安爱菊豆业有限责任公司 |
青豆干 |
2012.11.01 |
爱菊 |
计量称重 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
西安爱菊豆业有限责任公司 |
黄豆皮 |
2012.11.01 |
爱菊 |
计量称重 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
西安爱菊豆业有限责任公司 |
黑豆皮 |
2012.11.01 |
爱菊 |
计量称重 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
西安爱菊豆业有限责任公司 |
青豆皮 |
2012.11.01 |
爱菊 |
计量称重 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
陕西省军区军人服务社绿神食品加工部 |
豆腐 |
212.11.03 |
/ |
散装 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
陕西省军区军人服务社绿神食品加工部 |
豆腐皮 |
2012.11.02 |
/ |
散装 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
陕西省军区军人服务社绿神食品加工部 |
豆腐干 |
2012.11.02 |
/ |
散装 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
西安市未央区欣欣豆制品加工厂 |
豆腐 |
2012.11.01 |
/ |
散装 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
西安市未央区欣欣豆制品加工厂 |
豆腐干 |
2012.11.01 |
/ |
散装 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
西安市未央区欣欣豆制品加工厂 |
豆皮 |
2012.11.01 |
/ |
散装 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
西安市大华餐饮有限责任公司樊记腊汁肉中心厨房 |
豆腐干 |
2012.11.02 |
樊记 |
250g/ 袋 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
西安兆龙食品有限公司 |
麻辣百叶结 |
2012.11.03 |
/ |
散装 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
西安兆龙食品有限公司 |
五香百叶结 |
2012.11.03 |
/ |
散装 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
陕西省渭北秦椒加工厂 |
秦椒辣豆酱 |
2012.09.10 |
华源 |
130g/ 瓶 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
陕西省渭北秦椒加工厂 |
秦椒辣豆豉 |
2012.09.10 |
华源 |
130g/ 瓶 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
洋县大咸德调味品有限公司 |
豆腐乳 |
2012.10.18 |
大咸德 |
180g/ 瓶 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
城固县上元观红豆腐厂 |
红豆腐 |
2012.10.21 |
张骞 |
400g/ 盒 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
城固县上元观红豆腐厂 |
红豆腐(小盒) |
2012.10.21 |
上元观 |
122g/ 盒 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
城固县上元观范氏红豆腐厂 |
红豆腐(小盒) |
2012.10.15 |
范永恒 |
410g/ 盒 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
城固县上元观范氏红豆腐厂 |
红豆腐 |
2012.10.15 |
范永恒 |
280g/ 盒 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
安康市洪山食品有限公司 |
豆腐乳 |
2012.10.07 |
弘山 |
330g/ 瓶 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
安康市洪山食品有限公司 |
豆腐乳 |
2012.10.07 |
弘山 |
260g/ 瓶 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
岚皋县烛山食业有限公司 |
豆腐乳 |
2012.10.23 |
烛山 |
260g/ 瓶 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
安康市大运富硒食品有限公司 |
豆腐乳 |
2012.10.05 |
汪大运 |
250g/ 瓶 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
西安市大王酿造厂 |
闽辉腐乳 |
2012.10.10 |
闽辉 |
500g/ 袋 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
西安市未央区丰顺豆腐乳厂 |
豆腐乳 |
2012.10.09 |
年年顺 |
280g/ 瓶 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
西安国萃多肽生物有限公司 |
唐可肽(大豆多肽液) |
2012.09.13 |
国萃 |
120ml/ 罐 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
西安太阳食品有限责任公司 |
风味豆豉酱 |
2012.09.24 |
阿香婆 |
400g/ 瓶 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
西安太阳食品有限责任公司 |
风味豆豉酱 |
2012.09.13 |
阿香婆 |
300g/ 瓶 |
合格 |
无 |
商洛市质检所 |
蒲城县丝香居食品有限公司 |
什锦豆干 |
2012.10.06 |
丝香居 |
70g/ 袋 |
不合格 |
菌落总数 |
商洛市质检所 |
蒲城县丝香居食品有限公司 |
八宝豆干 |
2012.10.08 |
丝香居 |
70g/ 袋 |
不合格 |
菌落总数 |
商洛市质检所 |
汉阴县鑫瑞农家食品有限公司 |
村姑亲豆干(五香) |
2012.10.25 |
村姑亲 |
160g/ 袋 |
不合格 |
菌落总数 |
商洛市质检所 |
陕西省汉阴县硒源绿色食品有限公司 |
豆腐干(孜然) |
2012.10.17 |
素食园 |
75g/ 袋 |
不合格 |
山梨酸 |
商洛市质检所 |
陕西省汉阴县硒源绿色食品有限公司 |
豆腐干(麻辣) |
2012.10.17 |
素食园 |
75g/ 袋 |
不合格 |
山梨酸 |
商洛市质检所 |
汉阴县味佳绿色食品有限公司 |
五香豆腐干 |
2012.10.23 |
禾元 |
200g/ 袋 |
不合格 |
菌落总数 |
商洛市质检所 |
紫阳县洪田富硒食品有限公司 |
紫阳豆干(麻辣味) |
2012.10.20 |
洪田 |
80g/ 袋 |
不合格 |
菌落总数 |
商洛市质检所 |
安康市自坤油脂商贸有限公司 |
豆干(泡椒味) |
2012.10.15 |
胡福记 |
80g/ 袋 |
不合格 |
菌落总数、山梨酸 |
商洛市质检所 |
安康市自坤油脂商贸有限公司 |
豆干(麻辣味) |
2012.10.15 |
胡福记 |
80g/ 袋 |
不合格 |
山梨酸 |
商洛市质检所 |
柞水老作坊绿色农产品有限责任公司 |
柞水豆腐干 |
2012.10.12 |
秦宫老作坊 |
200g/ 袋 |
不合格 |
菌落总数 |
商洛市质检所 |
柞水老作坊绿色农产品有限责任公司 |
柞水豆腐干(五香味) |
2012.10.22 |
秦宫老作坊 |
180g/ 袋 |
不合格 |
菌落总数 |
商洛市质检所 |
商洛市商州区鑫丰汇农产品开发有限公司 |
黑龙口、豆腐干 |
2012.10.27 |
黑龙口 |
320g/ 袋 |
不合格 |
菌落总数 |
商洛市质检所 |
商洛市商州区鑫丰汇农产品开发有限公司 |
黑龙口、豆腐干 |
2012.10.27 |
黑龙口 |
160g/ 袋 |
不合格 |
菌落总数 |
商洛市质检所 |
商洛市商州区黑龙口商山天然食品加工厂 |
黑龙口、豆腐干 |
2012.10.26 |
地肺 |
160g/ 袋 |
不合格 |
菌落总数 |
商洛市质检所 |
洛南县民生食品有限责任公司 |
洛南豆腐干 |
2012.10.26 |
老王家 |
160g/ 袋 |
不合格 |
菌落总数 |
商洛市质检所 |
西安嘉和川人王餐饮有限责任公司 |
五香豆干 |
2012.10.29 |
嘉和 |
200g/ 袋 |
不合格 |
菌落总数 |
商洛市质检所 |
陕西镇安正康农产品开发有限公司 |
豆腐干 |
2012.10.08 |
献福 |
300g/ 袋 |
不合格 |
菌落总数 |
商洛市质检所 |
西安市户县阳光延华食品厂 |
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不合格 |
拒检 |
商洛市质检所 |
户县双力豆制品厂 |
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不合格 |
拒检 |
商洛市质检所 |
西安市户县南海阳光食品厂 |
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不合格 |
拒检 |
商洛市质检所 |
西安市东方环梦生物科技有限公司 |
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不合格 |
拒检 |
商洛市质检所 |