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中国质量新闻网消息 为了保证食品安全，根据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品安全法》、《产品质量国家监督抽查管理办法》和《山东省食品监督检验工作规范（试行）》、《青岛市质量技术监督局食品监督检验工作管理规定（试行）》等规定，为正确履行质监部门生产加工环节食品质量安全监管职能，促进行业健康发展，维护广大消费者的合法权益，青岛市质监局组织开展了啤酒产品质量监督抽查。
本次共抽查了6家企业的23批啤酒产品。依据GB 4927-2008《啤酒》、GB 2758-2005《发酵酒卫生标准》、GB/T 4789.25-2003《食品卫生微生物学检验 酒类检验》、GB/T 4928-2008《啤酒分析方法》、GB 7718-2011《预包装食品标签通则》、GB 10344-2005《预包装饮料酒标签通则》、《食品标识管理规定》、相关的法律法规、部门规章和规定、经备案现行有效的企业标准及产品明示质量要求感官、酒精度、原麦汁浓度、总酸、色度、二氧化碳、双乙酰、甲醛、菌落总数、大肠菌群、肠道致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）、铅、蔗糖转化酶活性（生、鲜啤酒）、特种啤酒的特征性指标、标签等15项质量指标进行了抽样检验，实物质量合格率为100%。
其中有1家企业的产品标签项目不合格，已按有关规定开展后处理工作。
2012年度啤酒产品质量市监督抽查合格情况统计表
|
企业名称 |
产品类别 |
产品名称 |
商标 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
抽样地点 |
实物质量是否合格 |
标识是否合格 |
综合判定是否合格 |
所属区市 |
|
青岛啤酒股份有限公司 |
啤酒 |
青岛啤酒（鲜） |
青岛啤酒 |
20L/ 桶 10°P |
2012-06-11 |
公司成品库 |
合格 |
合格 |
合格 |
市北区 |
|
青岛啤酒股份有限公司 |
啤酒 |
青岛啤酒 |
青岛啤酒 |
600mL/ 瓶 8°P |
2012-06-09 |
公司成品库 |
合格 |
合格 |
合格 |
市北区 |
|
青岛啤酒股份有限公司 |
啤酒 |
青岛啤酒 |
青岛啤酒 |
600mL/ 瓶 8°P |
2012-06-11 |
公司成品库 |
合格 |
合格 |
合格 |
市北区 |
|
青岛啤酒股份有限公司 |
啤酒 |
青岛啤酒逸品纯生 |
青岛啤酒 |
450mL/ 瓶 10°P |
2012-06-06 |
公司成品库 |
合格 |
合格 |
合格 |
市北区 |
|
青岛啤酒股份有限公司 |
啤酒 |
纯生啤酒 |
青岛啤酒 |
500mL/ 瓶 8°P |
2012-06-07 |
公司成品库 |
合格 |
合格 |
合格 |
市北区 |
|
青岛市四方区中坦金羚羊啤酒坊 |
啤酒 |
原浆啤酒 |
金羚羊 |
15L/ 桶 10°P |
2012-06-12 |
公司成品库 |
合格 |
合格 |
合格 |
四方区 |
|
青岛崂特啤酒有限公司 |
啤酒 |
崂特啤酒 |
崂特 |
500ml/ 听 10°P |
2012-06-12 |
公司成品库 |
合格 |
合格 |
合格 |
崂山区 |
|
青岛崂特啤酒有限公司 |
啤酒 |
崂特啤酒 |
崂特 |
600ml/ 瓶 8°P |
2012-05-09 |
公司成品库 |
合格 |
合格 |
合格 |
崂山区 |
|
青岛崂特啤酒有限公司 |
啤酒 |
崂特啤酒 |
崂特 |
500ml/ 瓶 10°P |
2012-04-14 |
公司成品库 |
合格 |
合格 |
合格 |
崂山区 |
|
青岛崂特啤酒有限公司 |
啤酒 |
军用啤酒 |
崂特 |
500ml/ 瓶 10°P |
2012-05-30 |
公司成品库 |
合格 |
合格 |
合格 |
崂山区 |
|
青岛啤酒股份有限公司 |
啤酒 |
青岛啤酒 |
青岛啤酒 |
500ml/ 瓶 10°P 淡色 |
2012-06-14 |
公司成品库 |
合格 |
合格 |
合格 |
市北区 |
|
青岛啤酒股份有限公司 |
啤酒 |
青岛啤酒 |
青岛啤酒 |
330ml/ 瓶 11°P 淡色 |
2012-06-14 |
公司成品库 |
合格 |
合格 |
合格 |
市北区 |
|
青岛啤酒股份有限公司 |
啤酒 |
青岛啤酒(鲜啤酒) |
青岛啤酒 |
20L/ 桶 10°P 淡色 |
2012-06-14 |
公司成品库 |
合格 |
合格 |
合格 |
市北区 |
|
青岛原乡啤酒有限公司 |
啤酒 |
鲜啤酒 |
/ |
5L/ 桶 |
2012-06-19 |
公司成品库 |
合格 |
合格 |
合格 |
即墨市 |
|
青岛啤酒股份有限公司 |
啤酒 |
青岛啤酒 |
青岛啤酒 |
500ml/ 听 10°P |
2012-06-18 |
公司成品库 |
合格 |
合格 |
合格 |
市北区 |
|
青岛啤酒股份有限公司 |
啤酒 |
青岛啤酒 |
青岛啤酒 |
500ml/ 瓶 8°P |
2012-06-19 |
公司成品库 |
合格 |
合格 |
合格 |
市北区 |
|
青岛啤酒股份有限公司 |
啤酒 |
崂山啤酒 |
崂山 |
600ml/ 瓶 10°P |
2012-06-18 |
公司成品库 |
合格 |
合格 |
合格 |
市北区 |
|
青岛蓝宝石酒业股份有限公司 |
啤酒 |
超爽万友啤酒 |
万友 |
600ml/ 瓶 10°P |
2012-06-19 |
公司成品库 |
合格 |
合格 |
合格 |
莱西市 |
|
青岛啤酒股份有限公司 |
啤酒 |
崂山啤酒 |
崂山啤酒 |
600ml/ 瓶 10°P |
2012-06-11 |
公司成品库 |
合格 |
合格 |
合格 |
市北区 |
|
青岛啤酒股份有限公司 |
啤酒 |
青岛啤酒 |
青岛啤酒 |
500ml/ 瓶 8°P |
2012-06-24 |
|
合格 |
合格 |
合格 |
市北区 |
|
青岛啤酒股份有限公司 |
啤酒 |
青岛啤酒 |
青岛啤酒 |
500ml/ 听 10°P |
2012-06-24 |
公司成品库 |
合格 |
合格 |
合格 |
市北区 |
2012年度啤酒产品质量市监督抽查不合格情况统计表
|
企业名称 |
产品类别 |
产品名称 |
商标 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
抽样地点 |
实物质量是否合格 |
标识是否合格 |
综合判定是否合格 |
不合格项 |
所属区市 |
|
青岛青丽啤酒有限公司 |
啤酒 |
青丽啤酒 |
青丽 |
600ml/ 瓶 |
2012-05-15 |
公司成品库 |
合格 |
不合格 |
不合格 |
标签：标签标示质量等级为“合格”，但产品执行标准GB4927中无“合格”等级。 |
即墨市 |
|
青岛青丽啤酒有限公司 |
啤酒 |
纯生化啤酒 |
青丽 |
330ml/ 瓶 |
2012-06-05 |
公司成品库 |
合格 |
不合格 |
不合格 |
标签：标签中产品名称不清晰、醒目，不易辨认和识读 |
即墨市 |
京公网安备 11010502031058号
