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中国质量新闻网消息 2012年广州市质量技术监督局对本市生产领域蔬菜制品产品进行了本年度第十七批日常抽样检验，共抽取了27企业的32批次产品。
本次抽样检验依据为GB/T 6192-2008《黑木耳》、SB/T 10439-2007《酱腌菜》、GH/T 1013-1998《香菇》、NY 5095-2006《无公害食品 食用菌》等标准以及国家相关规定的要求。酱腌菜的检验项目为：色泽、香气、滋味、体态、质地、水分、食盐、总砷、铅、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）、亚硝酸盐、山梨酸或山梨酸钾、苯甲酸或苯甲酸钠、安赛蜜、糖精钠、甜蜜素、胭脂红、苋菜红、柠檬黄。食用菌的检验项目为：感官、水分、铅、镉、砷、汞、二氧化硫残留量、糖精钠、甜蜜素、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝、溴氰菊酯、敌敌畏、六六六、滴滴涕、净含量（单件负偏差）、粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、干湿比、灰分、糖。蔬菜干制品的检验项目为：感官、水分、总砷、铅、总汞、镉、亚硝酸盐、亚硫酸盐、六六六、滴滴涕、敌敌畏、甲胺磷、杀螟硫磷、氯菊酯、菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)、溶血性链球菌、糖精钠、甜蜜素、柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝、净含量（单件负偏差）、酸不溶性灰分、铜、总灰分。
本次抽查32批次样品，经检验合格30批次，合格率为93.8％，有2批次不合格，不合格项目为菌落总数、感官。
不合格产品名称、生产企业、生产日期及不合格项目
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产品名称 |
商标 |
规格型号 |
生产日期 |
生产企业 |
综合判定 |
不合格项目 |
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苦瓜干 |
粤清香 |
100 克/包 |
2012-08-25 |
广州市清香农产有限公司 |
不合格 |
菌落总数 |
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风干萝卜丁 |
—— |
4.5kg/ 箱 |
2012-9-12 |
广州市花都区丰煌食品加工厂 |
不合格 |
感官 |
合格产品和企业名单一览表
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产品名称 |
商标 |
规格型号 |
生产日期 |
生产企业 |
综合判定 |
不合格项目 |
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黑木耳 |
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240g/ 包 |
2012-08-07 |
广州市新然商贸有限公司 |
合格 |
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冬菇 |
茂源 |
255g/ 包 |
2012-08-23 |
广州市茂源贸易有限公司 |
合格 |
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香菇(原木厚香菇) |
颐润 |
300g/ 袋 |
2012-05-17 |
广州市永联盛贸易有限公司 |
合格 |
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冬菇 |
实丰 |
325g/ 袋 |
2012-07-20 |
广州市实丰食品发展有限公司 |
合格 |
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香菇 |
粤清香 |
130 克/包 |
2012-08-23 |
广州市清香农产有限公司 |
合格 |
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花菇 |
---- |
220g/ 盒 |
2012-08-01 |
余仁生商贸（广东）有限公司 |
合格 |
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云耳 |
宝丰 |
100 克/包 |
2012-09-10 |
广州市宝丰兴隆商业有限公司 |
合格 |
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马蹄粉 |
洲星 |
500g/ 盒 |
2012-08-12 |
广州市洲星食品有限公司 |
合格 |
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马蹄粉 |
泮塘五秀 |
250 克/盒 |
2012-08-02 |
广州市泮塘食品有限公司 |
合格 |
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霸王花干 |
方华 |
称量销售 |
2012-08-28 |
广州市白云区人和丰华果蔬加工厂 |
合格 |
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菜脯 |
奥巢 |
500g/ 甁 |
2012-08-12 |
广州市奥巢农业科技有限公司 |
合格 |
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白菜泡菜 |
小肥食品 |
175 克/包 |
2012-9-17 |
广州市小肥食品有限公司 |
合格 |
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剁辣椒（酱腌菜） |
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散装 |
2012-8-6 |
广州市番禺区唐辣子食品加工厂 |
合格 |
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野山椒嫩笋 |
加煌 |
120 克/包 |
2012-9-16 |
广州市加煌食品有限公司 |
合格 |
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金雁特级纯正马蹄粉 |
金雁 |
250 克/包 |
2012-9-8 |
广州市监辉食品有限公司 |
合格 |
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甜一芯 |
———— |
5.5kg/ 箱 |
2012-8-25 |
广州市花都区宝源蔬菜制品厂 |
合格 |
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原晒萝卜条（盐渍菜） |
———— |
6kg/ 箱 |
2012-9-9 |
广州市花都区国辉酱菜食品厂 |
合格 |
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脆萝卜 |
———— |
5.25kg/ 箱 |
2012-9-9 |
广州市花都区国辉酱菜食品厂 |
合格 |
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风干淡口菜 |
———— |
6kg/ 箱 |
2012-9-12 |
广州市花都区弘诚酱菜厂 |
合格 |
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香港风味橄榄菜 |
广佳 |
168g/ 瓶 |
2012-9-18 |
广州市花都区佳源食品厂 |
合格 |
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香脆丁 |
———— |
6kg/ 箱 |
2012-9-10 |
广州市花都区江东食品加工厂 |
合格 |
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金香淡口菜 |
———— |
6kg/ 箱 |
2012-9-11 |
广州市花都区江东食品加工厂 |
合格 |
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淡口头菜 |
———— |
6kg/ 箱 |
2012-9-10 |
广州市花都区新华旺富来酱腌菜加工厂 |
合格 |
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脆萝卜 |
———— |
5kg/ 箱 |
2012-9-8 |
广州市钟豪酱菜食品有限公司 |
合格 |
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甜酸荞头 |
如丰 |
380g/ 瓶 |
2012.10.04 |
广州市如丰果子调味食品有限公司 |
合格 |
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原汁酸梅 |
如丰 |
350g/ 瓶 |
2012.09.12 |
广州市如丰果子调味食品有限公司 |
合格 |
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甜酸五柳菜 |
如丰 |
480g/ 瓶 |
2012.09.01 |
广州市如丰果子调味食品有限公司 |
合格 |
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野山椒 |
甘饴园 |
313 克/瓶 |
2012-10-6 |
广州市恒田食品有限公司 |
合格 |
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萝卜丁 |
—— |
散装 |
2012.10.14 |
广州市增城利飞食品厂 |
合格 |
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雪耳(银耳) |
琼彬 |
100g/ 包 |
2012-9-1 |
广州市金梓食品有限公司 |
合格 |
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京公网安备 11010502031058号
