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中国质量新闻网消息 2012年广州市质量技术监督局对本市生产领域豆制品进行了本年度第十六批日常抽样检验，共抽取41家企业的42批次产品。
本次抽样检验依据为SB/T 10170-2007《腐乳》、GB/T 22106-2008《非发酵豆制品》、DB44/ 425-2007《豆制品通用技术规范》等标准及国家相关规定和要求。发酵性豆制品的检验项目为：总砷、铅、黄曲霉毒素B1、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）、安赛蜜、苯甲酸或苯甲酸钠、山梨酸或山梨酸钾、糖精钠、甜蜜素、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝、脱氢乙酸；非发酵性豆制品的检验项目为：总砷、铅、菌落总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）、二氧化硫残留量、脱氢乙酸、安赛蜜、山梨酸或山梨酸钾、苯甲酸或苯甲酸钠、糖精钠、甜蜜素、柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、诱惑红、亮蓝、甲醛次硫酸氢钠。
本次抽查42批次产品，经检验合格38批次，有4批次不合格，合格率为92.7％。不合格项目为大肠菌群、菌落总数、山梨酸或山梨酸钾（以山梨酸计）。
不合格产品名称、生产企业、生产日期及不合格项目
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产品名称 |
商标 |
规格型号 |
生产日期 |
生产企业 |
综合判定 |
不合格项目 |
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豆腐 |
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称重销售 |
2012-08-31 |
广州市海珠区新桦隆豆制品厂 |
不合格 |
大肠菌群 |
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豆腐 |
---- |
称重销售 |
2012-08-31 |
广州市海珠区永祥豆制品厂 |
不合格 |
大肠菌群 |
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豆干 |
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称量销售 |
2012-09-02 |
广州市白玉泉豆制品有限公司 |
不合格 |
菌落总数、大肠菌群、山梨酸或山梨酸钾（以山梨酸计） |
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豆腐 |
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散装 |
2012-09-04 |
广州市从化江埔金同豆腐加工场 |
不合格 |
大肠菌群 |
合格产品和企业名单一览表
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产品名称 |
商标 |
规格型号 |
生产日期 |
生产企业 |
综合判定 |
不合格项目 |
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水豆腐 |
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2.5kg/ 板 |
---- |
广州市和顺豆制品有限公司 |
合格 |
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水豆腐 |
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2kg/ 板 |
2012-08-30 |
广州市白云区俩口子豆制品加工厂 |
合格 |
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豆腐 |
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称重销售 |
2012-08-31 |
广州市海珠区锦成豆制品厂 |
合格 |
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豆腐 |
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称量销售 |
2012-08-31 |
广州市荔湾区宏庆豆腐厂 |
合格 |
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鲜腐皮 |
水上丰食品 |
称量销售 |
2012-08-28 |
广州市上水丰食品有限公司 |
合格 |
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客家腐竹 |
绿寿康 |
230g/ 包 |
2012-08-19 |
广州市从化乐健食品厂 |
合格 |
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豆干 |
---- |
称量销售 |
2012-08-30 |
广州华辰豆业有限公司 |
合格 |
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莲丰麻油白腐乳 |
莲丰 |
130g/ 瓶 |
2012-08-28 |
广州市莲丰食品有限公司 |
合格 |
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白腐乳（麻油） |
家加 |
300g/ 瓶 |
2012-09-03 |
广州市悦景食品有限公司 |
合格 |
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豆腐 |
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称量销售 |
2012-09-02 |
广州市熊记食品有限公司 |
合格 |
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豆腐 |
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称量销售 |
2012-09-03 |
广州市荔湾区志勇客家豆腐制品加工场 |
合格 |
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豆腐 |
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散装 |
2012-09-04 |
广州鑫明食品有限公司 |
合格 |
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美味豆豉 |
天厨星座 |
80g/ 盒 |
2012-08-20 |
广州天厨星食品有限公司 |
合格 |
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豆浆 |
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1kg/ 包 |
2012-09-03 |
广州市天河区麦本香食品加工厂 |
合格 |
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腐竹 |
---- |
散装 |
2012-09-03 |
广州市从化杨坤腐竹加工厂 |
合格 |
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麻油白腐乳 |
金伯乐 |
290 克/瓶 |
2012-8-16 |
广州市番禺区金伯乐调味食品有限公司 |
合格 |
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辣腐乳（发酵性豆制品） |
宝越华 |
300 克/瓶 |
2012-8-2 |
广州市番禺区月华食品厂 |
合格 |
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豆腐（非发酵性豆制品） |
---- |
散装 |
2012-9-4 |
广州市番禺区大石旺康豆制品厂 |
合格 |
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豆腐（非发酵性豆制品） |
---- |
散装 |
2012-9-4 |
广州市番禺区天品食品厂 |
合格 |
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豆腐（非发酵性豆制品） |
---- |
散装 |
2012-9-4 |
广州市番禺权记豆制品厂 |
合格 |
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腐竹结（非发酵性豆制品） |
---- |
散装 |
2012-8-1 |
广州统易豆制品有限公司 |
合格 |
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白豆干（非发酵性豆制品） |
---- |
散装 |
2012-9-4 |
广州泉润食品有限公司 |
合格 |
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酥香松（其他豆制品） |
---- |
150 克/包 |
2012-7-20 |
广州素维食品有限公司 |
合格 |
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腐竹 |
———— |
散装称重 |
2012-9-9 |
广州市花都区花东杰鼎豆制品加工厂 |
合格 |
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花泉山水豆腐花 |
花泉 |
168g/ 杯 |
2012-9-11 |
广州市花都区梯面花泉豆类食品厂 |
合格 |
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豆豉 |
———— |
称重销售 |
2012-9-9 |
广州市花都区连兴副食品厂 |
合格 |
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豆豉 |
———— |
散装称重 |
2012-9-7 |
广州市花都区花山云记豆豉加工场 |
合格 |
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腐竹 |
———— |
散装称重 |
2012-9-12 |
广州市花都区狮岭镇棋兴腐竹食品加工场 |
合格 |
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豆腐 |
———— |
散装称重 |
2012-9-13 |
广州市花都区新华玉康豆制品厂 |
合格 |
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岳阳香干 |
—— |
散装 |
2012.09.21 |
广州市增城四季成豆制品加工厂（普通合伙） |
合格 |
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腐竹 |
—— |
散装 |
2012 年09月27日 |
广州市增城秀丰豆制品加工厂 |
合格 |
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腐竹 |
琼彬 |
300g/ 包 |
2012/09/01 |
广州市金梓食品有限公司 |
合格 |
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浙绍南乳 |
雄鸡牌 |
230g/ 瓶 |
2012/09/21 |
广东省增城市副食厂 |
合格 |
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广州腐乳 |
雄鸡牌 |
330g/ 瓶 |
2012/09/05 |
广东省增城市副食厂 |
合格 |
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水豆腐 |
—— |
散装 |
2012.09.27 |
广州市增城湘乾豆制品加工店 |
合格 |
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油炸豆腐 |
—— |
散装 |
2012.09.27 |
广州市增城源和食品厂（普通合伙） |
合格 |
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油炸豆腐 |
—— |
散装 |
2012.09.27 |
广州方增城新平豆制品加工厂 |
合格 |
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麻油辣腐乳 |
珠江桥 |
300g/ 瓶 |
2012.09.26 |
广州市增城一合食品厂 |
合格 |
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京公网安备 11010502031058号
