广州质监抽查：蜂产品合格率100%

    中国质量新闻网消息 2012年广州市质量技术监督局对本市生产领域的蜂产品进行了本年度第十五批日常监督抽查，共抽取9家企业的14批次产品。

    本次抽查的检验依据为GB 14963-2011《食品安全国家标准 蜂蜜》、GB 9697-2008《蜂王浆》等标准以及国家相关规定的要求。蜂蜜产品的检验项目为：色泽、滋味、气味、状态、杂质、果糖和葡萄糖、蔗糖、锌（Zn）、菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、土霉素、金霉素、四环素、强力霉素、单件负偏差；蜂王浆产品的检验项目为：色泽、气味、滋味和口感、状态、水分、蛋白质、10-羟基-2-癸烯酸、总糖、灰分、酸度、淀粉、单件负偏差；蜂花粉产品的检验项目为：色泽、气味和滋味、形态、杂质、特殊要求、水分、杂质、灰分、维生素C、蛋白质、碎蜂花粉率、汞、铅、砷、六六六、DDT、菌落总数、大肠菌群、霉菌、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌）、单件负偏差；蜂产品制品的检验项目为：色泽、滋味和气味、体态、杂质、水分、果糖及葡萄糖、铅、总砷、菌落总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)、霉菌、山梨酸或山梨酸钾（以山梨酸计）、苯甲酸或苯甲酸钠（以苯甲酸计）、安赛蜜、糖精钠、甜蜜素、柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝、单件负偏差。

    本次抽查共抽取14批次产品，经检验合格的14批次，批次合格率为100%。

2012年广州市生产领域第十五批食品质量监督抽查合格产品和企业名单一览表（蜂产品）