广州质监局发布2012年焙炒咖啡质量监督抽查第十一批公告

    中国质量新闻网消息 近日，广州质监局发布2012年广州市生产领域焙炒咖啡质量监督抽查第十一批公告。

    据悉，2012年广州市质量技术监督局对该市生产领域的焙炒咖啡食品产品进行了本年度第十一批日常监督抽查，共抽取3家企业生产的3批次产品。

    本次抽查依据GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、NY/T 605-2006《焙炒咖啡》《焙炒咖啡产品质量监督抽查实施规范》等国家标准及相关标准要求，对焙炒咖啡的咖啡因、砷、铅、六六六、滴滴涕、致病菌（金黄色葡萄球菌、志贺氏菌、沙门氏菌、溶血性链球菌）等项目进行了检验。

    本次抽查共抽取3批次产品，经检验合格的3批次，批次合格率为100%。

    消费建议

    1、选品牌。首选大型商场、超市销售的知名企业生产的名牌产品。

    2、看标识。选购有预包装的产品并注意产品的标签标识。购买时特别注意产品的生产日期，选择保质期内的产品，最好是近期生产的产品。

    3、闻香，香味可谓是咖啡品质的生命，生产地的气候、处理、收成、储藏、烘焙技术是否适当等，都是左右咖啡豆香味的重要因素，香气和品质的关系极为密切，好的咖啡豆带有浓郁的香气而没有异味。

    4、颜色，咖啡最好呈现深棕色，而不是一片漆黑、深不见底。

    5、光泽油亮和颗粒是否大小均匀一致也是考虑因素，新鲜、质地比较好的咖啡，入口应该是有些甘味、微苦、微酸不涩。

    2012年广州市生产领域第十一批食品质量监督抽查合格产品和企业名单一览表（焙炒咖啡）