广州质监局发布2012年食醋质量监督抽查第十一批公告

    中国质量新闻网消息 近日，广州质监局发布2012年广州市生产领域食醋质量监督抽查第十一批公告。

    据悉，2012年广州市质量技术监督局对该市生产领域的食醋产品进行了本年度第十一批日常监督抽查，共抽取24家企业的32批次产品。

    本次抽查依据GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2719-2003《食醋卫生标准》、GB 18187-2000《酿造食醋》、SB 10337-2000《配制食醋》等国家标准及相关标准要求，对食醋产品的游离矿酸、总酸、总砷、铅、黄曲霉毒素B1、菌落总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）、苯甲酸或苯甲酸钠、山梨酸或山梨酸钾、对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯等项目进行了检验。

    本次抽查共抽取32批次产品，经检验合格的32批次，批次合格率为100%。

    消费建议

    1、到正规的大型商场或超市选购信誉好的品牌产品；

    2、产品的包装完好无损且标识齐全，食品标识上应标明产品名称、规格、净含量、生产日期、保质期、成分或配料表、厂名、厂址、联系方式、产品标准号、贮存条件；加印（贴）生产许可的“QS”标志、生产许可证编号等相关信息。

    3、要留意标签除了产品名称、净含量、制造者或经销者的名称和地址外，还应表明：“酿造食醋或配制食醋”、“产品类别（液态发酵或固态发酵）”、“总酸含量”。

    附表：2012年广州市生产领域第十一批食品质量监督抽查合格产品和企业名单一览表（食醋）。