广州质监局发布2012年食用植物油质量监督抽查第十一批公告

    中国质量新闻网消息 近日，广州质监局发布2012年广州市生产领域食用植物油质量监督抽查第十一批公告。

    据悉，2012年广州市质量技术监督局对该市生产领域的食用植物油产品进行了本年度第十一批日常监督抽查，共抽取59家企业生产的71批次产品。

    本次抽查依据：GB 1534 -2003《花生油》、GB 1535-2003《大豆油》、GB 2716-2005《食用植物油卫生标准》、SB/T 10292-1998  《食用调和油》等国家标准及相关标准要求，对食用植物油产品的酸价、过氧化值、浸出油溶剂残留、总砷、铅、黄曲霉毒素B1、苯并（a）芘。

    本次抽查共抽取71批次产品，经检验合格的70批次，批次合格率为98.6%。不合格项目为黄曲霉毒素B1。不合格产品名称、生产企业、生产日期及不合格项目见下表：

    食品安全知识

    黄曲霉毒素B1主要分布于霉变的花生、谷物、果仁和大米等食品中。造成不合格的原因主要是一些企业没有严格按规定对原料进货进行筛选和检测。因此企业应对原材料严格把关，同时加强对成品出厂检验的控制。

    消费建议

    消费者在选购食用植物油时，可从以下几个方面进行鉴别：

    1、看色泽：一般高品质油色浅，低品质色深(香油除外)，油的色泽深浅也因其品种不同而使同品位油色略有差异。

    2、看透明度：一般高品质油透明度好，无混浊。

    3、看有无沉淀物：食用植物油正常情况下无沉淀和悬浮物，粘度小。

    4、看有无分层现象：若有分层则很可能是掺假的混杂油。

    5、闻：各品种油有其正常的独特气味，而无酸臭异味。

    6、查：对小包装油要认真查看其商标，特别要注意保质期和出厂期，无厂名、无厂址、无质量标准代号、无“QS”标志的，千万要特别注意，不要上当。

    7、购买商品后，请保留好购物发票、小票、收据等消费凭证，以备发生消费纠纷后进行有效的投诉、举报。

    2012年广州市生产领域第十一批食品质量监督抽查合格产品和企业名单一览表（食用植物油）