广州工商发布2012年食醋质量监督抽查第九批公告

    中国质量新闻网消息 2012年广州市质量技术监督局对该市生产领域食醋进行了本年度第九批日常监督抽查，共计抽查24家企业的31批次产品。

    本次抽查依据为GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2719-2003《食醋卫生标准》等国家标准及相关标准要求，对食醋进行了游离矿酸、总酸、总砷、铅、黄曲霉毒素B1、菌落总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）、苯甲酸或苯甲酸钠、山梨酸或山梨酸钾、对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯等项目检验。

    本次抽检31批次样品，经检验合格31批次，合格率为100％。

    消费建议:

    1、到正规的大型商场或超市选购信誉好的品牌产品；

    2、关注有关职能部门定期公布的监督抽检信息；

    3、产品的包装完好无损且标识齐全，食品标识上应标明产品名称、规格、净含量、生产日期、保质期、成分或配料表、厂名、厂址、联系方式、产品标准号、贮存条件；加印（贴）生产许可的“QS”标志、生产许可证编号等相关信息。

    4、要留意标签除了产品名称、净含量、制造者或经销者的名称和地址外，还应表明：“酿造食醋或配制食醋”、“产品类别（液态发酵或固态发酵）”、“总酸含量”。

    附表：2012年广州市生产领域第九批食品质量监督抽查合格产品和企业名单一览表（食醋）