成都市食品质量抽查：6批次产品不合格

    成都市质量技术监督局、成都市工商行政管理局、四川出入境检验检疫局近期对本市生产、流通环节生产经销的部分食品和进口食品质量进行了抽查，抽查了蔬菜制品、酱类产品、乳制品、葡萄酒等产（商）品。

    一、成都市质量技术监督局对成都市企业生产的蔬菜制品、酱类产品等食品进行了抽查，抽检产品283批次，合格277批次，合格率97.9%。此次抽查，蔬菜制品依据SB/T 10439-2007《酱腌菜》、GB 2714-2003《酱腌菜卫生标准》、GH/T 1013-1998《香菇》、GB/T 6192-2008《黑木耳》、NY/T 1048-2006 《绿色食品 笋及笋制品》等以及备案有效的企业标准。主要检测指标按CCGF 108.1—2010《酱腌菜产品质量监督抽查实施规范》、CCGF 108.3—2010《食用菌产品质量监督抽查实施规范》、CCGF 108.2—2010《蔬菜干制品产品质量监督抽查实施规范》规定的指标进行。酱类产品依据GB/T 20560-2006《地理标志产品 郫县豆瓣》、SB/T 10296-2009《甜面酱》、DB51/T 397-2006《川式甜面酱技术要求》等以及备案有效的企业标准。主要检测指标按CCGF 121.5—2010《酱产品质量监督抽查实施规范》规定的指标进行。

    6批次产品不合格的主要情况是：都江堰市大乐调味品厂、彭州市天园酿造厂生产的豆瓣氨基酸态氮不合格；成都市金牛区洞子口竹笋加工厂、新都区石板滩镇川福泡菜加工厂、彭州市濛阳镇林源食品厂生产的蔬菜制品二氧化硫不合格；成都市新都区原野天然食品厂生产的罗汉笋（盐水渍菜）样品虽在保质期内，但胀袋、有异味,汤汁浑浊,腐败变质。

    二、成都市工商行政管理局对成都市流通环节乳制品市场开展了食品质量安全的抽样检测。乳制品的抽检在青羊区、锦江区、成华区、新都区等15个区（市）县的商场、超市、市场进行，共抽检150个批次。委托四川出入境检验检疫局检验检疫技术中心进行检测，检测指标为蛋白质、水分、三聚氰胺、黄曲霉毒素M1、酸度、细菌总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）、霉菌计数等。结果显示，本次抽检的乳制品所检项目全部合格。

    三、四川出入境检验检疫局共受理进口食品报检25批次，检验检疫合格25批次，合格率100%。

    市质监局已责令生产不合格产（商）品的企业，停止生产、销售并召回不合格产品，立即进行整改，依据有关法律、法规进行查处。

质量不合格产品生产企业名单