山西质监抽查结果 食用植物油合格率为98%

    中国质量新闻网消息 2012年第二季度，山西省质监局重点对9类食品质量进行了监督抽查。其中，食用植物油抽样合格率为98%。

    本次共对全省50家生产企业的50批次的食用植物油质量进行了监督抽查，合格49批次，抽样合格率为98%。由山西襄汾天全榨油厂生产的1.2L/桶纯正葵花籽油（压榨），其酸价超标。据悉，酸价是脂肪中游离脂肪酸含量的标志，是评定油脂品质好坏和储存方法是否得当的一个指标，酸价越小，说明油脂质量越好，新鲜度和精练程度越好。长期过量食用酸价超标的食品会影响人体健康。

    针对本次产品质量省监督抽查反映出的问题，山西省质监局要求各级质监部门要严格按照有关法律、法规要求，认真做好产品质量省监督抽查后处理工作。