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中国质量新闻网消息 最近，山西省质监局组织对全省53家企业生产的89个批次的月饼产品质量进行了监督抽查，合格87个批次，抽样合格率为97.75%。
本次抽查依据GB2760-2011《食品添加剂使用卫生标准》、CCGF112.2-2010《月饼产品质量监督抽查实施规范》，对月饼产品的酸价、过氧化值、总砷、铅、铝的残留量、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、脱氢乙酸、黄曲霉毒素B1、丙酸钙、菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌等17个项目进行了检验。
经检验，由神池县兴利楼食品有限责任公司生产的100g/袋兴利楼牌神池月饼，其菌落总数超标。由山西太原华维食品有限公司生产的80g/袋麦馨缘牌晋式椰蓉月饼（椰蓉类），其铝残留量检出值为182mg/kg（标准值≤100mg/kg）。
据悉，菌落总数是衡量食品受污染程度的指标，也是评价食品卫生质量的重要指标，长期过量食用微生物超标的食品会引发肠道疾病，给人体健康带来影响。铝制剂主要起到蓬松作用，但长期过量摄入铝会对人的脑神经造成损害。
针对本次月饼产品质量监督抽查反映出的问题，山西省质监局要求各级质监部门要严格按照有关法律、法规，本着“扶优扶强、打假治劣、引导消费”的原则，认真做好产品质量省监督抽查后处理工作。
山西省月饼产品质量监督抽查合格企业名单
|
产品名称 |
商标 |
规格型号 |
生产日期 |
生产企业名称 |
|
广式红莲蓉月饼 |
老香村 |
80g/袋 |
2012.8.23 |
太原市老香村副食有限公司 |
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广式香橙果肉月饼 |
老香村 |
80g/袋 |
2012.8.23 |
太原市老香村副食有限公司 |
|
广式金桔木瓜月饼 |
老香村 |
80g/袋 |
2012.8.23 |
太原市老香村副食有限公司 |
|
香酥南瓜蓉月饼 |
晋 |
100g/袋 |
2012.8.23 |
太原市食品三厂 |
|
神池月饼 |
禾美康 |
称重销售 |
2012.8.26 |
山西省神池县禾美康食品有限公司 |
|
神池月饼 |
神茂圆 |
称重销售 |
2012.8.26 |
神池县永茂食品有限公司 |
|
油皮月饼 |
守业 |
称重销售 |
2012.8.25 |
神池县守业食品有限公司 |
|
神池月饼 |
家佳福 |
称重销售 |
2012.8.24 |
神池县家佳福食品有限责任公司 |
|
神池油皮月饼 |
董海 |
称重销售 |
2012.8.25 |
神池县东海食品有限责任公司 |
|
神池月饼 |
鹤寿源乡 |
称重销售 |
2012.8.28 |
神池县鹤寿源食品有限责任公司 |
|
神池月饼 |
春秋战国 |
称重销售 |
2012.8.24 |
神池县春秋战国月饼厂 |
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神池月饼 |
锦海 |
称重销售 |
2012.8.24 |
神池县锦海食品有限责任公司 |
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神池月饼 |
神月饼 |
称重销售 |
2012.8.25 |
神池县粮茂食品有限公司 |
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神池月饼 |
宫氏大成 |
称重销售 |
2012.8.26 |
神池县大成食品有限公司 |
|
神池月饼（晋式月饼果仁类） |
战国 |
称重销售 |
2012.8.26 |
神池县新润食品有限公司 |
|
神池月饼 |
冠池 |
称重销售 |
2012.8.25 |
神池县一品香食品加工厂 |
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神池月饼 |
万章 |
称重销售 |
2012.8.24 |
神池县中源食品有限责任公司 |
|
神池月饼 |
神利 |
称重销售 |
2012.8.25 |
神池县神利食品有限公司 |
|
晋式月饼 （烘焙类） |
庆秋圆 |
100g/个 |
2012.8.27 |
神池县庆秋圆食品有限公司 |
|
神池月饼 |
康保食品 |
100g/个 |
2012.8.20 |
神池县康保食品有限公司 |
|
神池月饼 |
昌盛圆 |
100g/个 |
2012.8.25 |
神池县昌盛圆食品有限责任公司 |
|
神池月饼 |
旭亨祥 |
100g/个 |
2012.8.26 |
神池县宏宇食品有限责任公司 |
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神池月饼 |
自永和 |
100g/个 |
2012.8.10 |
神池县自永和食品厂 |
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神池月饼 |
合胜园 |
100g/个 |
2012.8.28 |
神池县合胜园食品有限责任公司 |
|
胡油乡月饼（果仁月饼） |
玉镜 |
100g/个 |
2012.8.18 |
神池县中科胡麻开发有限公司 |
|
神池月饼 |
长祥圆 |
110g/个 |
2012.8.25 |
神池县长祥圆食品有限责任公司 |
|
平鲁月饼 |
九霄 |
100g/个 |
2012.8.18 |
朔州市平鲁区九霄糕点厂 |
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五仁月饼 |
亨德谊 |
80g/袋 |
2012.7.20 |
长治市亨德谊食品有限公司 |
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紫薯蓉月饼 |
亨德谊 |
80g/袋 |
2012.8.29 |
长治市亨德谊食品有限公司 |
|
京式蛋皮枣蓉月饼 |
顶禾 |
80g/块 |
2012.9.2 |
太原顶禾食业有限公司小店烘焙食品分公 |
|
京式蛋皮豆沙月饼 |
顶禾 |
80g/块 |
2012.9.2 |
太原顶禾食业有限公司小店烘焙食品分公 |
|
广式豆沙月饼 |
缘多 |
100g/袋 |
2012.9.1 |
山西缘多食品有限公司 |
|
广式五仁月饼 |
缘多 |
100g/袋 |
2012.9.1 |
山西缘多食品有限公司 |
|
苏式月饼（ 燕麦金橘 ） |
苏味道 |
80g/袋 |
2012.8.29 |
太原市江南食品配送有限公司 |
|
苏式月饼（ 桂花枣泥） |
苏味道 |
80g/袋 |
2012.8.30 |
太原市江南食品配送有限公司 |
|
苏式月饼（ 玫瑰豆沙） |
苏味道 |
80g/袋 |
2012.9.2 |
太原市江南食品配送有限公司 |
|
苏月烧海苔香菇月饼 |
双合成 |
80g/袋 |
2012.8.20 |
山西双合成工贸有限公司 |
|
晋式蛋月烧香浓玫瑰月饼 |
双合成 |
80g/袋 |
2012.8.21 |
山西双合成工贸有限公司 |
|
红豆沙郭杜林饼 |
双合成 |
60g/袋 |
2012.8.20 |
山西双合成工贸有限公司 |
|
晋式蛋月烧绿豆蓉月饼 |
双合成 |
80g/袋 |
2012.8.22 |
山西双合成工贸有限公司 |
|
晋式香酥绿豆月饼 |
瑞司特 |
80g/袋 |
2012.8.25 |
山西太原瑞司特食品有限公司 |
|
晋式花生月饼 |
瑞司特 |
80g/袋 |
2012.9.3 |
山西太原瑞司特食品有限公司 |
|
广式枣泥月饼 |
麦琪园 |
100g/袋 |
2012.9.2 |
太原市麦琪园食品厂 |
|
阿圆月饼（红枣沙） |
阿圆 |
80g/袋 |
2012.9.3 |
太原市阿圆食品有限公司 |
|
五仁月饼 |
阿圆 |
80g/袋 |
2012.8.18 |
太原市阿圆食品有限公司 |
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玫瑰月饼 |
永香园 |
80g/袋 |
2012.9.5 |
太原市尖草坪区永香园食品厂 |
|
伍仁月饼 |
永香园 |
80g/袋 |
2012.9.5 |
太原市尖草坪区永香园食品厂 |
|
广式哈蜜瓜味月饼 |
美思特 |
85g/袋 |
2012.9.3 |
太原市美思特食品厂 |
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广式香辣牛肉月饼 |
唐都 |
80g/袋 |
2012.8.27 |
太原市唐都食品有限公司 |
|
晋式全蛋玫瑰豆沙月饼 |
大唐明楼 |
80g/袋 |
2012.9.9 |
太原市大唐明楼食品有限公司 |
|
晋式雪莲酥菠萝蜜沙月饼 |
大唐明楼 |
50g/袋 |
2012.8.27 |
太原市大唐明楼食品公司 |
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广式月饼 （黑芝麻） |
早早 |
80g/袋 |
2012.9.9 |
山西金午食品有限公司 |
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早早蛋酥月（五仁月饼） |
早早 |
80g/袋 |
2012.9.8 |
山西金午食品有限公司 |
|
早早蛋酥月（椰蓉月饼） |
早早 |
80g/袋 |
2012.9.8 |
山西金午食品有限公司 |
|
神池五仁月饼 （晋式果仁类） |
好运来 |
100g/袋 |
2012.9.8 |
太原市尖草坪区好运来食品有限公司 |
|
牛油枣沙蛋月烧月饼 |
好运来 |
80g/袋 |
2012.9.4 |
太原市尖草坪区好运来食品有限公 |
|
牛油南瓜蓉蛋月烧月饼 |
好运来 |
80g/袋 |
2012.9.4 |
太原市尖草坪区好运来食品有限公 |
|
广式蛋黄白莲月饼 |
唐都 |
150g/袋 |
2012.8.12 |
太原市唐都食品有限公司 |
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蛋皮月饼 |
唐都 |
80g/袋 |
2012.8.22 |
太原市唐都食品有限公司 |
|
晋式神池月饼（果仁类） |
唐都 |
80g/袋 |
2012.8.17 |
太原市唐都食品有限公司 |
|
银海软香酥月饼（香酥五仁） |
银海 |
60g/袋 |
2012.9.6 |
太原市银海食品有限公司 |
|
郭杜林月饼 |
银海 |
计量称重 |
2012.8.30 |
太原市银海食品有限公司 |
|
中秋礼饼（白糖） |
早早 |
375g/袋 |
2012.9.10 |
山西金午食品有限公司 |
|
中秋月饼（莲蓉） |
北晋乐 |
95g/袋 |
2012.9.12 |
昔阳县北京乐食品厂 |
|
中秋月饼（黑芝麻） |
北晋乐 |
95g/袋 |
2012.9.12 |
昔阳县北京乐食品厂 |
|
五仁月饼（晋式） |
老妮儿 |
90g/袋 |
2012.8.26 |
山西三来食品有限公司 |
|
枣泥月饼（京式） |
老妮儿 |
90g/袋 |
2012.9.7 |
山西三来食品有限公司 |
|
枣泥月饼（晋式） |
老妮儿 |
90g/袋 |
2012.8.31 |
山西三来食品有限公司 |
|
广式月饼（荞麦） |
大宅门 |
60g/袋 |
2012.9.6 |
山西大宅门食品有限公司 |
|
广式月饼 |
大宅门 |
60g/袋 |
2012.9.6 |
山西大宅门食品有限公司 |
|
广式月饼 （玉米） |
大宅门 |
60g/袋 |
2012.9.6 |
山西大宅门食品有限公司 |
|
福香酥月饼 |
福香酥 |
60g/袋 |
2012.9.11 |
运城市福同惠食品有限公司 |
|
广式月饼（椒盐） |
福同惠 |
125g/袋 |
2012.8.26 |
运城市福同惠食品有限公司 |
|
五仁月饼（晋式） |
福同惠 |
125g/袋 |
2012.9.1 |
运城市福同惠食品有限公司 |
|
苏式黄金酥 |
穗穗红 |
60g/袋 |
2012.9.10 |
山西穗穗红食品有限公司 |
|
广式五仁月饼 |
穗穗红 |
60g/袋 |
2012.9.10 |
山西穗穗红食品有限公司 |
|
广式果仁月饼 |
福尔乐 |
称重销售 |
2012.9.10 |
运城市盐湖区泓芝驿福尔乐食品厂 |
|
福德隆蛋皮月饼 |
福德隆 |
称重销售 |
2012.9.10 |
运城市盐湖区福德隆食品有限公司 |
|
福德隆五仁月饼（广式） |
福德隆 |
称重销售 |
2012.9.10 |
运城市盐湖区福德隆食品有限公司 |
|
月饼（苏式） |
/ |
称重销售 |
2012.9.9 |
山西省芮城县糖酒副食公司 |
|
苏式杂粮月饼（果仁杂粮） |
林福祥 |
60g/袋 |
2012.8.31 |
运城市盐湖区东城福乐食品厂 |
|
枣泥月饼 |
达顺源 |
70g/袋 |
2012.9.9 |
运城市盐湖区北相达顺源食品厂 |
|
极品馅中馅月饼 |
达顺源 |
70g/袋 |
2012.9.12 |
运城市盐湖区北相达顺源食品厂 |
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广式豆沙月饼（广式蓉沙类） |
大唐明楼 |
100g/袋 |
2012.9.4 |
山西大唐明楼食品有限公司 |
|
奶油月饼（水果类） |
麦馨缘 |
80g/袋 |
2012.8.20 |
山西太原华维食品有限公司 |
|
广式奶油栗蓉月饼 |
六味斋 |
80g/袋 |
2012.8.22 |
太原六味斋实业有限公司 |
|
广式蛋黄白莲月饼 |
六味斋 |
80g/袋 |
2012.8.23 |
太原六味斋实业有限公司 |
山西省月饼产品质量监督抽查不合格企业名单
|
产品名称 |
商标 |
规格型号 |
生产日期 |
生产企业名称 |
不合格项目 |
|
神池月饼 |
兴利楼 |
100g/个 |
2012.8.26 |
神池县兴利楼食品有限责任公司 |
菌落总数 |
|
晋式椰蓉月饼（椰蓉类） |
麦馨缘 |
80g/袋 |
2012.8.20 |
山西太原华维食品有限公司 |
铝的残留量 |
京公网安备 11010502031058号
