中国质量新闻网消息 近期,河南省质量技术监督局专门组织开展了对河南省18个省辖市的获得食品生产许可证的月饼及月饼馅料产品生产企业实施了联动监督抽查工作。共抽检月饼及月饼馅料228家企业395批次产品,实物质量符合率为96.9%。
此次监督抽查产品检验突出了全项检验,检验项目月饼按《产品质量监督抽查实施规范CCGF112.2—2010》实施;月饼馅料按GB/T21270-2007、和该产品《生产许可证实施细则》,以及经备案现行有效的企业标准及企业的明示担保(标签)实施检验。抽查中发现,29批次样品标签标识不够规范,6批次样品微生物超标,4批次样品理化项目不达标,3批次样品超范围使用食品添加剂。
针对本次监督抽查中发现的质量问题,河南省质监局将责成相关省辖市质监局按照《食品安全法》、《产品质量法》等法律法规,对本次抽查中不合格的产品及其生产企业依法处理;分别对监督抽查中18家标签标注不规范企业下达了限期整改通知书,问题企业分别采取了补救修正措施进行了整改;对8家实物质量问题企业下达了责令停产整顿通知书,并纳入“黑名单”予以曝光;对问题产品实施召回,已召回问题产品119公斤。下一步,将继续加大对该行业的监管力度,对上述问题企业进行重点跟踪检查,进一步促进月饼行业整体质量水平的不断提高,为消费者创造放心满意的消费环境。
同时,河南省质监局提醒消费者选购月饼时,应“一看二闻三品四挑五要”。即:一“看”外观,好的月饼的块型应该大小均匀、周正饱满,注意包装上是否注明厂名、厂址、生产日期、保质期、配料表、馅料含量等必要的标识,以免购买到“三无”产品和快接近保质期的产品;二“闻”气味,新鲜的月饼有月饼特有的香味,如果使用劣质原料制作或存放时间较长的月饼则会闻到一股异味;三“品”月饼质量,新鲜月饼饼皮厚薄均匀,馅料饱满,口感绵软;四“挑”选适合自己口味的月饼品种,慎选“概念”月饼和包装豪华的月饼;五“要”到大型正规商场进行购买,索取并妥善保管购货凭证,以便保护好您的合法权益。
月饼、月饼馅料产品质量监督抽查问题样品及其企业名单
生产企业名称 |
产 品 |
商标 |
规 格 |
生 产 |
不符合 |
企业所在省辖市 |
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汝州市金威龙食品厂 |
广式月饼 |
/ |
75g / 块 |
2012-08-15 |
乙酰磺胺酸钾 |
平顶山市 |
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鲁山县宏跃食品厂 |
伍仁 月饼 |
/ |
100g / 块 |
2012-08-10 |
苯甲酸 |
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鲁山县兴业食品厂 |
中秋月饼 |
/ |
70g / 块 |
2012-07-15 |
苯甲酸 |
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漯河市冬有食品厂 |
豆沙广式月饼 |
王冬有 |
75g / 块 |
2012-09-05 |
标签; 霉菌计数 |
漯河市 |
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正阳县桂香园食品厂 |
五仁月饼 |
/ |
散装称重 |
2012-08-16 |
菌落总数 |
驻马店市 |
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濮阳市红香行食品有限公司 |
月饼(白豆沙) |
红香行 |
1kg / 袋 |
2012-08-13 |
大肠菌群 |
濮阳市 |
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月饼(五仁) |
红香行 |
1kg / 袋 |
2012-08-13 |
过氧化值 |
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月饼(香芋) |
红香行 |
1kg / 袋 |
2012-08-13 |
过氧化值 |
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月饼(红豆沙) |
红香行 |
1kg / 袋 |
2012-08-13 |
大肠菌群 |
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月饼(绿茶) |
红香行 |
1kg / 袋 |
2012-08-13 |
过氧化值; 大肠菌群 |
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清丰县金贝食品有限公司 |
月饼馅料(芝麻) |
/ |
5kg / 袋 |
2012-08-20 |
菌落总数 |
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信阳市明港加胜食品厂 |
烘烤月饼(五仁) |
/ |
散装称重 |
2012-08-08 |
铝的残留量 |
信阳市 |
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