青岛质监通报三季度水果制品抽查结果

    中国质量新闻网消息 青岛市质量技术监督局近日通报2012年三季度水果制品产品质量监督抽查结果，一批次产品标签不合格。

    本次共抽查了7家企业的9批水果制品产品，依据GB 19586-2004《原产地域产品 吐鲁番葡萄干》、GB/T 22474-2008《果酱》、QB/T 2076-1995《水果、蔬菜脆片》、NY/T 705-2003《无核葡萄干》、NY/T 948-2006《香蕉脆片》、SB/T 10196-1993《果酱通用技术条件》、GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用卫生标准》、GB 2761-2011《食品中真菌毒素限量》、GB/T 4789.24-2003《食品卫生微生物学检验 糖果、糕点、蜜饯检验》、GB/T 4789.26-2003《食品卫生微生物学检验 罐头食品商业无菌的检验》、GB 11671-2003《果﹑蔬罐头卫生标准》、GB 14884-2003《蜜饯卫生标准》、GB 16325-2005《干果食品卫生标准》、GB 7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》、相关的法律法规、《食品标识管理规定》等部门规章及产品明示质量要求对感官、水分、总酸、总灰分、酸不溶性灰分、酸价、过氧化值、劣质果率、六六六、滴滴涕、复水性、总糖、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、胭脂红、苋菜红、诱惑红、柠檬黄、日落黄、亮蓝、三唑酮、二氧化硫残留量、亚硫酸盐、亚硝酸盐、总砷、铅、镉、锡、汞、铜、菌落总数、大肠菌群、霉菌、致病菌(沙门氏菌、溶血性链球菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)、微生物等38项质量指标进行了抽样检验。

    结果显示，实物质量合格率为100%。但有一批次产品标签不合格，为青岛福得味食品有限公司的一批次23.5kg草莓酱（2012-06-07），其标签配料表中色素未标示具体名称。

    另有8家企业未抽到样品。

2012年度水果制品产品市监督抽查实物质量合格产品标签不合格情况统计表

未抽到水果制品样品企业名单

2012年度水果制品产品市监督抽查合格情况统计表