中国质量新闻网消息 贵州省质监局8月13日通报肉制品质量监督抽查结果,贵州刘老四新食品有限公司的称重酱香牛肉(2012-04-13),菌落总数项目不合格。
据悉,菌落总数测定是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量,它反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。食用菌落总数超标的食品容易引起腹泻等肠道疾病,严重时可引起食物中毒现象。
肉制品质量监督抽查质量较差产品及生产企业名单 |
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序号 |
产品名称 |
生产单位 |
规格型号 |
生产日期 |
生产单位地址 |
不合格指标 |
1 |
酱香牛肉 |
贵州刘老四新食品有限公司 |
称重 |
2012-04-13 |
贵阳经济技术开发区开发大道 |
菌落总数 |
肉制品质量监督抽查合格产品及生产企业名单 |
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序号 |
产品名称 |
生产单位 |
规格型号 |
生产日期 |
生产单位地址 |
1 |
腊肉 |
赤水市叶腊肉经营门市 |
称重 |
2012-02-28 |
赤水市尚家湾 |
2 |
腊肉 |
赤水市叶麻油腊肉经营门市 |
称重 |
2012-01-22 |
赤水市尚家湾 |
3 |
小腊肉 |
贵州五福坊食品有限公司 |
400g / 包 |
2012-02-23 |
贵阳市乌当区高新路278号 |
4 |
牛肉干 |
沿河土家族自治县麻阳河食品有限公司 |
称重 |
2012-04-03 |
沿河县官舟镇场上 |
5 |
牛肉干 |
沿河土家族自治县官舟镇全香斋牛肉干厂 |
称重 |
2012-03-03 |
沿河县官舟镇 |
6 |
FD 牛肉片 |
遵义天阳食品有限公司 |
9 ×9×3(mm) |
2012-03-06 |
遵义市高桥高泥路中段 |
7 |
俊健牛肉(卤汁味) |
丹寨县俊建食品开发有限公司 |
称重 |
2012-03-26 |
丹寨县龙泉镇金山村321国道东侧 |
8 |
俊健牛肉(香辣蹄筋) |
丹寨县俊建食品开发有限公司 |
称重 |
2012-03-26 |
丹寨县龙泉镇金山村321国道东侧 |
9 |
绝味招牌鸭脖 |
贵州阿乐食品有限公司 |
称重 |
2012-04-16 |
贵州省惠水县长田工业园区A区 |
10 |
灯影牛肉丝 |
贵州永红食品有限公司 |
55g / 袋 |
2012-04-09 |
惠水县和平镇南门桥 |
11 |
烤鸡 |
贵州刘老四新食品有限公司 |
称重 |
2012-04-13 |
贵阳经济技术开发区开发大道 |
12 |
牛肉干(五香味) |
贵州黔龙食品有限公司 |
70g / 袋 |
2012-04-02 |
罗甸县龙坪镇白龙村 |
13 |
醇香卤汁牛肉 |
贵州黄龙食品有限公司 |
106g / 袋 |
2012-04-08 |
安顺市开发区幺铺镇牛拉弯 |
14 |
乡巴佬香鸡爪 |
安龙县万里香食品厂 |
称重 |
2012-04-05 |
安龙县新安镇西河村大西南 |