中国质量新闻网消息 2012年第二季度,福建省质量技术监督局组织对福建省企业生产的糕点、饼干产品进行了抽查,共抽查738批次样品,合格697批次,抽样批次合格率为94.4%。
本次抽查不合格的41批次样品中,主要不合格项目包括脱氢乙酸、菌落总数、霉菌、山梨酸、铝、大肠菌群等。其中,福建天线宝宝食品股份有限公司的“卡通派” 龙虾卷面包和小两口面包、回头客食品(福建)有限公司的回头客铜锣烧夹心蛋糕(红豆味)等11批次样品,混合使用的同一功能的食品添加剂(防腐剂: 山梨酸、脱氢乙酸)各自用量占其最大使用量的比例之和超过1。
针对抽查中发现的主要质量问题,福建省质量技术监督局已责成当地质量技术监督局严格按照《食品安全法》等法律法规的规定,对不合格企业依法进行处理,限期整改。将继续进行跟踪抽查,为广大消费者创造放心满意的消费环境。
2012 年二季度糕点、饼干产品质量抽查合格企业名单(部分)
序号 |
受检单位/生产单位 |
产品名称 |
商标 |
规格型号 |
生产日期 |
1 |
龙海市海澄丰润食品厂 |
蒜茸枝(油炸类) |
鑫丰润 |
200g / 包 |
2012-6-2 |
2 |
龙海市三福食品有限公司 |
早餐蛋糕(热加工)(鸡蛋味) |
三福 |
散装称重 |
2012-6-3 |
3 |
龙海市雅仕多食品厂 |
麻薯(冷加工糕点) |
雅仕多 |
散装称重 |
2012-6-1 |
4 |
龙海市大洋洲食品有限公司 |
甜切片(面包) |
大洋洲 |
400g / 包 |
2012-6-5 |
5 |
龙海市角美佳庆食品厂 |
绿豆糕 |
/ |
散装称重 |
2012-6-4 |
6 |
麦香堡(福建)食品有限公司 |
麦香堡-(夹心)豆沙面包 |
麦香堡 |
散装称重 |
2012-6-6 |
7 |
龙海市恒祥食品厂 |
哈密瓜蒸糕 |
正佰福 |
称重 |
2012-6-6 |
8 |
龙海市漳伟食品厂 |
华夫饼(烘烤类) |
/ |
1.5kg / 箱 |
2012-5-20 |
9 |
漳州开发区佳乐食品有限公司 |
软式面包(热加工) |
/ |
250g / 个 |
2012-6-13 |
10 |
龙海市浮宫佳鑫隆食品厂 |
步步高升(面包)烘烤类热加工糕点 |
/ |
散装称重 |
2012-6-10 |
11 |
漳州市天冠食品有限公司 |
好找餐小面包 |
新亿冠 |
8.8kg / 箱 |
2012-6-9 |
12 |
漳州市恒利通食品有限公司 |
香芋饼 |
/ |
4.5kg / 箱 |
2012-6-11 |
13 |
漳州市好口味食品有限公司 |
老婆饼 |
亿通 |
4.5kg / 箱 |
2012-6-13 |
14 |
龙海市诚得食品有限公司 |
面包 |
/ |
220g / 包 |
2012-6-14 |
15 |
龙海市特香包食品有限公司 |
特香包 |
特香包 |
380g / 条 |
2012-6-15 |
16 |
奇客食品有限责任公司 |
华夫饼 |
奇客 |
1.5kg / 箱 |
2012-3-4 |
17 |
漳州市大西洋食品有限公司 |
糕点 |
大西洋 |
2.5kg / 箱 |
2012-6-15 |
18 |
龙海市阳泰食品有限公司 |
草莓味面包 |
正锦春 |
散装称重 |
2012-6-13 |
19 |
龙海市榜山添益食品厂 |
凤梨酥 |
益旺达 |
2.5kg / 箱 |
2012-6-14 |
20 |
福建省龙海市瀛广食品厂 |
铜锣烧 |
瀛广 |
2.5kg / 箱 |
2012-6-7 |
21 |
龙海市龙得宝食品厂 |
干吃汤圆 |
龙得宝 |
2.4kg / 箱 |
2012-6-14 |
22 |
龙海市榜山紫云食品厂 |
法式煎饼 |
正紫云 |
4kg / 箱 |
2012-6-12 |
23 |
漳州市金美泰食品有限公司 |
精致糕点(甜吐司) |
/ |
500g / 包 |
2012-6-19 |
24 |
龙海市九湖福天豪食品厂 |
面包 |
/ |
散装称重 |
2012-6-17 |
25 |
龙海市汤氏旺缘食品有限公司 |
馅料 |
/ |
5kg / 包 |
2012-6-3 |
26 |
漳州汇康食品有限公司 |
酸奶优品蛋糕 |
汇力康 |
2.5kg / 箱 |
2012-6-15 |
27 |
福州新华丰贺氏食品有限公司 |
菲律宾小馒头面包 |
|
150g / 包 |
2012-5-24 |
28 |
福州尚悦食品有限公司 |
蛋黄包(烘烤类糕点) |
|
90g / 个 |
2012-5-22 |
29 |
福州市晋安区福荣旺食品厂 |
鸡肉汉堡 |
|
100g / 个 |
2012-5-24 |
30 |
福州益生食品有限公司 |
四连心面包 |
益生食品 |
120g / 个 |
2012-5-23 |
31 |
福州晋安区富兴食品厂 |
绿豆馅饼 |
富兴 |
115g / 包 |
2012-5-24 |
32 |
森福(福州)食品有限公司 |
香菜肉酥饼 |
古三味 |
300g / 盒 |
2012-5-23 |
33 |
闽侯县天兴食品有限公司 |
餐包(软式面包) |
|
45g / 个 |
2012-5-25 |
34 |
福州真味食品有限公司 |
白馒头 |
|
100g / 个 |
2012-5-25 |
35 |
福州市凤鸣轩食品有限公司 |
馒头 |
|
180g / 包 |
2012-5-25 |
36 |
福建永辉工业发展有限公司 |
豆沙方包 |
|
320g / 包 |
2012-5-25 |
37 |
福州正嘉食品有限公司 |
苹果蛋糕 |
|
80g / 包 |
2012-5-25 |
38 |
福建友谊食品有限公司 |
抹香豆塔(蛋糕) |
一麦番 |
称重 |
2012-5-23 |
39 |
福州市仓山区兴安食品有限公司 |
汉堡包(软式面包) |
兴亿 |
360g / 包 |
2012-5-25 |
40 |
福州信顺食品贸易有限公司 |
蜂蜜味蛋糕 |
|
200g / 包 |
2012-5-25 |
41 |
麦谷道(福州)食品有限公司 |
杏仁曲奇 |
|
130g / 盒 |
2012-5-23 |
42 |
福州晋安区好点糕饼厂 |
薄脆饼(原味) |
食在好 |
150g / 盒 |
2012-4-21 |
43 |
福州东兴食品有限公司 |
面包 |
|
820g / 袋 |
2012-5-28 |
44 |
福州麦丰食品有限公司 |
披萨 |
|
80g / 包 |
2012-5-28 |
45 |
福州世纪广诚食品有限公司 |
软式面包 |
|
60g / 包 |
2012-5-28 |
46 |
福州市仓山区景顺蛋糕坊 |
面包 |
|
85g / 包 |
2012-5-28 |
47 |
福州市仓山区孚老蔡食品加工场 |
中肉粽 |
品欣 |
1.8kg / 包 |
2012-5-28 |
48 |
福州一品居糕点有限公司 |
杏仁酥 |
|
45g / 块 |
2012-5-28 |
49 |
福州市仓山区新星家园食品厂 |
蜜豆面包 |
|
100g / 包 |
2012-5-28 |
50 |
罗源县城关歧余鲜洁美糕饼加工厂 |
面包 |
|
250g / 个 |
2012-5-29 |
51 |
福清市香堡王食品厂 |
面包 |
|
360g / 包 |
2012-6-1 |
52 |
福建龙和食品实业有限公司 |
铜锣烧 |
|
70g / 个 |
2012-5-18 |
53 |
飞龙(福清)食品工业有限公司 |
软式面包 |
速力 |
456g / 包 |
2012-6-7 |
54 |
福建顶香居食品有限公司 |
黄金面包 |
顶香居 |
60g / 个 |
2012-6-7 |
55 |
闽侯县茂发食品有限公司 |
老婆饼 |
金馅 |
|
2012-4-22 |
56 |
福建向阳坊食品有限公司 |
手撕包(面包) |
金馅 |
190g / 包 |
2012-6-8 |
57 |
佳由(福建)食品有限公司 |
大团圆蛋糕 |
佳由 |
45g / 个 |
2012-6-1 |
58 |
平潭县糕乐琦食品有限公司第一门市部 |
面包(切片) |
|
0.5kg / 包 |
2012-6-8 |
59 |
福建省文德堡食品有限责任公司 |
小餐包 |
|
50g / 个 |
2012-6-8 |
60 |
福州一统家食品有限公司 |
芙蓉酥 |
一统家 |
60g / 包 |
2012-6-6 |
61 |
连江县旺的高食品厂 |
椰丝餐包 |
|
185g / 包 |
2012-6-12 |
62 |
武夷山市玉女桂荣食品厂 |
武夷大红袍茶糕 |
桂荣 |
150g / 盒 |
2012-5-27 |
63 |
武夷山市顺心旅游食品厂 |
大红袍茶糕 |
顺心 |
120g / 盒 |
2012-5-15 |
64 |
武夷山市鸿盛旅游食品厂 |
武夷板栗糕 |
鸿盛 |
120g / 盒 |
2012-5-29 |
65 |
武夷山市夷园食品有限公司 |
茶饼组合(大红袍) |
夷园 |
330g / 盒 |
2012-5-29 |
66 |
武夷山市天心食品有限公司 |
孝母饼 |
旺饼村 |
120g / 包 |
2012-5-30 |
67 |
龙岩新澳联食品有限公司 |
特香包切(热加工) |
澳联西饼 |
320g / 包 |
2012-6-14 |
68 |
龙岩市新罗区香狮食品厂 |
小包(热加工) |
香狮 |
210g / 包 |
2012-6-11 |
69 |
龙岩市新罗区美心食品厂 |
面包(热加工) |
美心 |
150g / 包 |
2012-6-11 |
70 |
龙岩市蓝鑫食品有限公司 |
切片面包(热加工) |
蓝鑫 |
200g / 包 |
2012-6-11 |
71 |
欧麦香(福建)食品有限公司 |
榴莲酥 |
欧麦香 |
180g / 盒 |
2012-3-30 |
72 |
欧麦香(福建)食品有限公司 |
红豆吐司(热加工) |
欧麦香 |
400g / 包 |
2012-6-11 |
73 |
晋江市煌伟山庄饮料有限公司 |
汉堡包 |
/ |
散装 |
2012-5-22 |
74 |
晋江市梅岭能康纯净水厂 |
维尼熊蛋糕 |
贝夫 |
散装 |
2012-5-16 |
75 |
晋江市煌伟山庄饮料有限公司 |
甜餐包 |
/ |
70g / 包 |
2012-5-23 |
76 |
晋江市罗山津可味食品厂 |
葡萄面包 |
/ |
90g / 包 |
2012-5-23 |
77 |
晋江市磁灶镇天帝泉水厂 |
夹心三明治 |
源来好 |
散装 |
2012-6-4 |
78 |
晋江市紫帽镇协兴生态纯净水有限公司 |
印尼千层糕 |
礼财记 |
散装 |
2012-6-6 |
79 |
晋江市永和镇隆珍饼家 |
甜面包 |
/ |
散装 |
2012-5-15 |
80 |
福建省晋江市佳美食品有限公司 |
福旺奶油鸡蛋糕 |
福派园 |
散装 |
2012-5-7 |
81 |
福建麦都食品发展有限公司 |
小馒头面包 |
麦都 |
90g / 包 |
2012-5-16 |
82 |
晋江市荣利达食品有限公司 |
优先麦福兔蛋糕 |
优先麦 |
散装 |
2012-5-13 |
83 |
晋江市池店镇麦香包面包店 |
麦香包面包 |
/ |
290g / 个 |
2012-5-16 |
84 |
晋江佰裕食品有限公司 |
兰沁面包 |
/ |
70g / 个 |
2012-5-16 |
85 |
晋江市英林麦鲜食品有限公司 |
枣香面包 |
/ |
55g / 个 |
2012-5-21 |
86 |
晋江市龙湖镇麦香嘉兴食品厂 |
麦面包 |
/ |
散装 |
2012-5-21 |
87 |
晋江市多美味食品有限公司 |
汉堡面包 |
/ |
散装 |
2012-5-21 |
88 |
福建爱乡亲食品股份有限公司 |
真粮蛋糕(香橙味) |
/ |
散装 |
2012-5-22 |
89 |
泉州三发食品有限公司晋江安海分公司 |
手撕面包 |
/ |
散装 |
2012-5-19 |
90 |
晋江市美天食品有限公司 |
麦润蛋糕 |
日洲 |
散装 |
2012-5-23 |
91 |
福建省晋江福源食品有限公司 |
瑞士卷(卷式夹心蛋糕) |
盼盼 |
散装 |
2012-5-12 |
92 |
晋江喜来旺食品工贸有限公司 |
优可麦红豆蛋糕 |
优可麦 |
散装 |
2012-5-19 |
93 |
雅客(中国)有限公司 |
雅客大嘴烧(夹心蛋类芯饼) |
雅客 |
散装 |
2012-5-21 |
94 |
泉州市威威猫食品发展有限公司 |
福堡蛋糕 |
福堡 |
散装 |
2012-5-19 |
95 |
晋江市安海吉利达特香包食品厂 |
手撕面包 |
/ |
散装 |
2012-5-21 |
96 |
晋江市点点金食品有限公司 |
皮皮烧果仁蛋糕 |
海八龙 |
散装 |
2012-5-5 |
97 |
福建爱乡亲股份有限公司 |
真粮蛋糕糕点 |
爱乡亲 |
散装 |
2012-4-24 |
98 |
晋江市荣利达食品有限责任公司 |
鸡蛋蛋糕糕点 |
优先麦 |
散装 |
2012-4-25 |
99 |
福建省麦都食品发展有限公司 |
大老婆饼糕点 |
麦都 |
散装 |
2012-4-25 |
100 |
晋江市池店镇麦香面包店 |
麦香包面包 |
麦香包 |
290g / 包 |
2012-4-25 |
101 |
晋江丰顺食品有限公司 |
蛋糕糕点 |
麦给力 |
散装 |
2012-4-20 |
102 |
福建惠康食品有限公司 |
香浓蛋糕糕点 |
好思麦 |
散装 |
2012-4-5 |
103 |
晋江市永和喜洋洋食品有限公司 |
欧式蛋糕 |
卡好吃 |
散装 |
2012-5-13 |
104 |
泉州亲亲食品有限公司 |
艾莉格华夫饼 |
亲亲 |
156g / 盒 |
2012-5-10 |
105 |
福建公元食品有限公司 |
瑞士卷糕点 |
珠穆朗玛 |
散装 |
2012-5-3 |
106 |
福马咪咪(福建)食品工业有限公司 |
草莓味卷心蛋糕 |
爱尚 |
160g / 盒 |
2012-5-5 |
107 |
福建福马食品集团有限公司 |
蛋黄味注心蛋类芯饼 |
福马 |
200g / 包 |
2012-5-14 |
108 |
福建福马食品集团有限公司 |
油炸休闲小点心(虾味) |
咪咪 |
18g / 包 |
2012-5-16 |
109 |
福建复茂食品有限公司 |
纽西兰餐包 |
/ |
100g / 袋 |
2012-5-29 |
110 |
莆田市城厢区麦好味食品加工厂 |
梅花卷 |
/ |
110g / 袋 |
2012-5-30 |
111 |
莆田市城厢区华亭陈氏美心鲜奶蛋糕屋 |
特香包 |
/ |
270g / 袋 |
2012-5-30 |
112 |
莆田市江氏食品有限公司 |
青包 |
/ |
320g / 袋 |
2012-5-1 |
113 |
莆田向阳坊食品有限公司 |
娃娃饼(冷加工) |
/ |
65g / 盒 |
2012-5-31 |
114 |
福鼎市克莉丝麦食品商行 |
蛋糕 |
/ |
100g / 个 |
2012-6-11 |
115 |
福建奥思奇食品有限公司 |
酥皮蛋酥饼 |
奥思奇 |
60g / 个 |
2012-6-9 |
116 |
福建贝吃乐食品有限公司 |
黄金包 |
贝吃乐 |
2.5kg / 箱 |
2012-6-11 |
117 |
福建点点佳食品有限公司 |
手指面包 |
点点佳 |
2.5kg / 箱 |
2012-6-10 |
118 |
福建仁升食品有限公司 |
法式软面包 |
佳迪 |
20 包/箱 |
2012-6-9 |
119 |
厦门鹭食食品有限公司 |
鹭食多味水果馅饼 |
/ |
200 克 / 盒 |
2012-5-11 |
120 |
厦门新澳联食品有限公司 |
玛娜曲奇 |
/ |
115g / 包 |
2012-5-14 |
121 |
厦门市原素食品有限公司 |
原味冰沙馅 |
/ |
5kg / 包 |
2012-5-10 |
122 |
厦门鼓翔食品有限公司 |
馅饼 |
鼓翔食品 |
400g / 盒 |
2012-5-21 |
123 |
厦门市奇奇保健食品有限公司 |
绿豆糕 |
凯悦 |
120g / 盒 |
2012-5-3 |
124 |
厦门市翔安区莲香食品有限公司 |
豆沙 |
/ |
3.75kg / 袋 |
2012-5-8 |
125 |
优思麦食品(厦门)有限公司 |
萨洛普曲奇(新) |
优思麦 |
110 克 / 盒 |
2012-5-21 |
126 |
优思麦食品(厦门)有限公司 |
芝麻方块酥(新) |
优思麦 |
140 克 / 罐 |
2012-5-21 |
127 |
伊莎贝尔(中国)食品有限公司厦门分公司 |
枫糖巧克酥(其他类烘烤糕点) |
/ |
16g / 个 |
2012-5-11 |
128 |
伊莎贝尔(中国)食品有限公司厦门分公司 |
凤梨酥(其他类烘烤糕点) |
/ |
30g / 包 |
2012-5-9 |
129 |
厦门新四海食品有限公司 |
老公饼 |
/ |
260g / 盒 |
2012-5-21 |
130 |
厦门鹭有食品有限公司 |
鹭有馅饼 |
鹭有 |
200g / 盒 |
2012-5-22 |
131 |
厦门霖鹭食品有限公司新阳分公司 |
椰子饼 |
霖鹭 |
400g / 盒 |
2012-5-22 |
132 |
厦门太祖食品有限公司 |
太阳饼 |
/ |
500g / 盒 |
2012-5-16 |
133 |
厦门太祖食品有限公司 |
凤梨酥 |
/ |
600g / 盒 |
2012-5-18 |
134 |
太阳堂(厦门)食品有限公司 |
凤梨酥 |
/ |
448 克 / 盒 |
2012-5-19 |
135 |
厦门盛之香食品有限公司 |
大福草饼 |
盛芝坊 |
180g / 包 |
2012-5-3 |
136 |
厦门向阳坊食品有限公司 |
奶油拿花 |
/ |
110g / 盒 |
2012-5-14 |
137 |
厦门市原素食品有限公司 |
原味冰沙 |
/ |
200g / 袋 |
2012-5-10 |
138 |
厦门市南普陀寺实业社 |
南普陀素饼(南瓜馅) |
南普陀 |
300g / 盒 |
2012-5-25 |
139 |
厦门市汪记食品有限公司 |
馅饼 |
汪记 |
400g / 盒 |
2012-5-25 |
140 |
厦门金开门食品有限公司 |
香肉饼 |
金开门 |
400g / 盒 |
2012-5-16 |
141 |
厦门市大红庄工贸发展有限公司加工厂 |
凤梨酥 |
大红庄 |
散装称重 |
2012-5-21 |
142 |
厦门老作坊食品工业有限公司 |
日光岩绿豆糕 |
日光岩 |
180g / 盒 |
2012-5-23 |
143 |
厦门安德鲁森食品有限公司 |
花生薄饼 |
安德鲁森 |
140g / 盒 |
2012-5-28 |
144 |
厦门市金麦穗食品有限公司 |
特香包 |
双溪 |
235 克 / 条 |
2012-5-28 |
145 |
厦门早龙食品有限公司 |
馒头 |
早龍 |
80g / 袋 |
2012-5-31 |
146 |
厦门市唯美思食品有限公司 |
面包 |
/ |
65 克 / 个 |
2012-5-31 |
147 |
厦门贝比客食品有限公司 |
绿豆馅饼 |
私家御 |
300g / 盒 |
2012-6-1 |
148 |
厦门惠好佳食品有限公司 |
椰子饼 |
/ |
180 克 / 盒 |
2012-6-1 |
149 |
厦门惠好佳食品有限公司 |
老婆饼(热加工) |
/ |
180g / 盒 |
2012-6-1 |
150 |
厦门市集美区味味轩食品加工厂 |
白吐司 |
/ |
350g / 条 |
2012-6-4 |
151 |
厦门市思明区福大成面包店 |
葡萄吐司 |
/ |
400 克 / 包 |
2012-6-5 |
152 |
厦门市思明区福大成面包店 |
小蛋糕 |
/ |
120 克 / 包 |
2012-6-5 |
153 |
厦门市中宇双穗食品有限公司 |
蛋极蛋糕 |
特香包 |
220g / 包 |
2012-6-5 |
154 |
厦门市中宇双穗食品有限公司 |
特香包 |
特香包 |
360g / 包 |
2012-6-5 |
155 |
厦门市黄则和食品有限公司同安分公司 |
米麻米薯 |
黄则和(图形+文字) |
210g / 盒 |
2012-6-4 |
156 |
厦门市黄则和食品有限公司同安分公司 |
白糖年糕 |
黄则和(图形+文字) |
称重(每个包装单位约0.5kg) |
2012-6-4 |
157 |
厦门市黄则和食品有限公司同安分公司 |
馅饼 |
黄则和(图形+文字) |
400 克 / 盒 |
2012-6-4 |
158 |
厦门市黄则和食品有限公司同安分公司 |
蒜蓉枝 |
黄则和 |
120 克 / 包 |
2012-6-2 |
159 |
厦门市荣辉工贸有限公司厦港卤鸭配送中心 |
甜粽 |
/ |
160 克 / 包 |
2012-6-3 |
160 |
厦门新澳联食品有限公司 |
家乡烧肉粽 |
/ |
300g / 袋 |
2012-6-4 |
161 |
厦门新华都购物广场有限公司 |
粽子 |
/ |
散装称重 |
2012-6-5 |
162 |
厦门各就各味食品有限公司 |
实粒派果粒蛋糕(凤梨味) |
各就各味 |
称重 |
2012-6-5 |
163 |
厦门古龙食品有限公司 |
烧肉粽 |
古龙 |
280g (140g×2)/ 包 |
2012-5-24 |
164 |
厦门市原素食品有限公司 |
红豆相思粽 |
/ |
150g / 个 |
2012-6-4 |
165 |
厦门市三都缘食品有限公司 |
葡萄吐司 |
/ |
320g / 袋 |
2012-6-8 |
166 |
厦门美家味食品有限公司 |
早餐包 |
/ |
70 克 / 个 |
2012-6-8 |
167 |
厦门麦客食品有限公司 |
芝麻包 |
/ |
120g / 袋 |
2012-6-8 |
168 |
福建珍好吃食品有限公司 |
妙汁茶肉粽(蒸煮类糕点) |
/ |
240 克 / 盒 |
2012-6-7 |
169 |
厦门市集美区香米香食品厂 |
粽子(混合类粽子) |
/ |
120 克 ×3/ 袋 |
2012-6-11 |
2012 年第二季度糕点、饼干产品质量抽查不合格企业名单
序号 |
企业名称 |
产品名称 |
商标 |
规格 |
生产日期 |
主要不合格项目 |
||
不合格项目 |
标准规定值(产品明示值) |
实测值 |
||||||
1 |
漳州市大西洋食品有限公司 |
龙虾卷面包 |
大西洋 |
散装称重 |
2012-3-10 |
同一功能的食品添加剂(防腐剂山梨酸、脱氢乙酸)各自用量占其最大使用量的比例之和 |
≤1 |
1.4 |
2 |
漳州市好口味食品有限公司 |
老婆饼 |
亿通 |
4.5kg / 箱 |
2012-3-13 |
脱氢乙酸 |
≤0.5g/kg |
0.99 |
3 |
龙海市恒利发食品有限 |
绿豆(夹心糕) |
/ |
散装称重 |
2012-3-12 |
菌落总数;霉菌计数 |
≤1000cfu/g |
2.8×104 |
4 |
漳州汇康食品有限公司 |
酸奶优品(糕点) |
汇力康 |
散装称重 |
2012-3-12 |
同一功能的食品添加剂(防腐剂山梨酸、脱氢乙酸)各自用量占其最大使用量的比例之和 |
≤1 |
1.3 |
5 |
漳州市辉明食品有限公司 |
冰凉爽心糕 |
萬里通 |
4.5kg / 箱 |
2012-3-10 |
霉菌计数 |
≤150cfu/g |
960 |
6 |
漳州市恒利通食品有限公司 |
香芋饼(烘烤糕点) |
恒利通 |
4.5kg / 箱 |
2012-3-13 |
脱氢乙酸 |
≤0.5g/kg |
0.89 |
7 |
福建省顺昌县蓓蕾食品有限公司 |
蛋糕 |
/ |
65g / 个 |
2012-3-19 |
菌落总数、霉菌 |
≤1500cfu/g ;≤100cfu/g |
320000 ;790 |
8 |
漳州市金龙祥食品有限 |
鲜浓牛奶饼(酥性饼干) |
金旺祥 |
4.75kg / 箱 |
2012-3-4 |
菌落总数 |
≤750cfu/g |
1.3×103cfu/g |
9 |
福州市仓山区麦麦食品有限公司 |
馒头 |
|
100g / 包 |
2012-3-29 |
菌落总数,CFU/g(热加工) |
≤1500 |
9200 |
10 |
福建泉州市源来好食品有限公司 |
夹心三明治 |
源来好 |
25.kg/ 箱 |
2012-3-26 |
脱氢乙酸(g/kg);同一功能的食品添加剂(防腐剂: 山梨酸、脱氢乙酸)在混合使用时,各自用量占其最大使用量的比例之和 |
≤0.5 ;≤1 |
0.6 ;1.3 |
11 |
回头客食品(福建)有限公司 |
回头客铜锣烧夹心蛋糕(红豆味) |
回头客 |
448g / 包 |
2012-3-30 |
同一功能的食品添加剂(防腐剂: 山梨酸、脱氢乙酸)在混合使用时,各自用量占其最大使用量的比例之和 |
≤1 |
1.1 |
12 |
南安市凤珍食品厂 |
凉糕 |
/ |
散装 |
2012-4-10 |
菌落总数(cfu/g) |
≤1500 |
2300 |
13 |
福建公元食品有限公司 |
合桃酥 |
珠穆朗玛 |
散装 |
2012-4-9 |
山梨酸 |
不得检出 |
0.05g /kg |
14 |
漳州市冠荣食品有限公司 |
威化饼干 |
辉瑞 |
散装称重 |
2012-5-14 |
铝的残留量(干样品,以Al计) |
≤100mg/kg |
204 |
15 |
佳由(福建)食品有限公司 |
欧式传统餐点蛋糕(鸡蛋味) |
佳由 |
225g / 包 |
2012-3-21 |
山梨酸和脱氢乙酸混合使用比例 |
≤1 |
1.6 |
16 |
福清市好利园食品有限公司 |
浓香蛋糕 |
盼吧 |
散装称重 |
2012-4-14 |
山梨酸和脱氢乙酸混合使用比例 |
≤1 |
1.8 |
17 |
福建省益事乐食品有限公司 |
海绵蛋糕 |
益事乐 |
80g / 个 |
2012-5-16 |
脱氢乙酸 |
≤0.5g/kg |
0.8 |
18 |
泉州丰泽翔翔食品厂 |
宝斗糕 |
/ |
260g / 包 |
2012-5-14 |
菌落总数(cfu/g) |
≤1500 |
3100 |
19 |
福建泉州市源来好食品有限公司 |
夹心三明治 |
源来好 |
散装 |
2012-5-15 |
脱氢乙酸(g/kg);同一功能的食品添加剂(防腐剂: 山梨酸、脱氢乙酸)混合使用时,各自用量占其最大使用量的比例之和 |
≤0.5 ;≤1 |
0.7 ;1.6 |
20 |
福建天线宝宝食品股份有限公司 |
龙虾卷面包 |
卡通派 |
草莓味(散装) |
2012-5-6 |
菌落总数(cfu/g);同一功能的食品添加剂(防腐剂: 山梨酸、脱氢乙酸)混合使用时,各自用量占其最大使用量的比例之和 |
≤1500 ;≤1 |
15000 ;1.1 |
21 |
福建天线宝宝食品股份有限公司 |
小两口面包 |
卡通派 |
香橙味(散装) |
2012-5-8 |
同一功能的食品添加剂(防腐剂: 山梨酸、脱氢乙酸)混合使用时,各自用量占其最大使用量的比例之和 |
≤1 |
1.1 |
22 |
泉州市泉港润和食品有限公司 |
维C三明治(草莓味) |
开心米奇 |
散装 |
2012-5-14 |
脱氢乙酸(g/kg);同一功能的食品添加剂(防腐剂: 山梨酸、脱氢乙酸)混合使用时,各自用量占其最大使用量的比例之和 |
≤0.5 ;≤1 |
0.7 ;1.8 |
23 |
南安市梅山旺记食品厂 |
顽皮熊蛋糕 |
好新娘 |
散装 |
2012-4-8 |
脱氢乙酸,g/kg |
≤0.5 |
1.0 |
24 |
厦门市程营食品有限公司 |
凤凰卷-巧克力味(蛋卷) |
味趣 |
散装称重 |
2012-5-25 |
菌落总数;大肠菌群 |
≤750cfu/g ;≤30MPN/100g |
1.7×103 ;60 |
25 |
福建省晋江市小兄弟食品工业有限公司 |
原味巧克力夹心蛋卷 |
巧莎 |
55g / 盒 |
2012-5-16 |
大肠菌群 |
≤30 MPN/100mL |
≤40 |
26 |
福建省早稻田食品有限公司 |
饼干 |
早稻田 |
4.75kg / 箱 |
2012-6-5 |
菌落总数 |
≤750cfu/g (非夹心饼干) |
3.4×103 |
27 |
南靖县嘉宝食品工业有限公司 |
饼干(纯农蛋黄) |
JB |
1.25kg / 盒 |
2012-6-16 |
菌落总数 |
≤750cfu/g
(非夹心饼干) |
5.9×103
; |
28 |
龙海市万家香食品有限公司 |
煎酥烧蛋奶 |
香得里 |
3.75kg / 箱 |
2012-6-14 |
大肠菌群 |
≤30MPN/100g |
40 |
29 |
福建恒久食品有限公司 |
馒头 |
恒久 |
500g / 袋 |
2012-5-28 |
菌落总数 |
≤1500cfu/g |
4500 |
30 |
福州如意路食品有限公司 |
红豆饼 |
翁福记 |
180g / 包 |
2012-5-28 |
脱氢乙酸、山梨酸和脱氢乙酸混合使用比例 |
≤0.5 g/kg ; ≤1 |
0.9 ;2 |
31 |
厦门联吉食品有限公司 |
板栗味果真Q麻薯 |
向阳坊 |
80 克 (2 粒装)/盒 |
2012-5-12 |
脱氢乙酸 |
皮:≤0.5g/kg;馅:≤0.5g/kg |
皮:0.72;馅:1.0 |
32 |
厦门向阳坊有限公司 |
红豆味果真Q麻薯 |
向阳坊 |
80 克 (2 粒装)/盒 |
2012-5-12 |
脱氢乙酸 |
皮:≤0.5g/kg;馅:≤0.5g/kg |
皮:1.3g/kg 馅:1.3g/kg |
33 |
厦门亿美食品有限公司 |
生仁糕 |
/ |
108g / 盒 |
2012-5-17 |
菌落总数;大肠菌群 |
≤1500cfu/g ;≤30MPN/100g |
9.7×103 ;≥24000 |
34 |
厦门老作坊食品工业有限公司 |
日光岩馅饼 |
日光岩 |
200g / 盒 |
2012-5-23 |
菌落总数 |
≤1500cfu/g |
5.9×103 |
35 |
厦门市翔安青山食品加工厂 |
青山牌桔红糕 |
陈青山 |
130g / 袋 |
2012-5-28 |
霉菌计数 |
≤150cfu/g |
280 |
36 |
厦门市三都缘食品有限公司 |
哈雷杯蛋糕 |
/ |
75g / 个 |
2012-6-8 |
脱氢乙酸 |
≤0.50g/kg |
0.69 |
37 |
福建惠康食品有限公司 |
香浓蛋糕 |
好思麦 |
散装 |
2012-4-30 |
脱氢乙酸 |
≤0.5 g/kg |
1 |
38 |
福建省晋江年年旺食品有限公司 |
麦堡蛋糕 |
年年旺 |
200g / 盒 |
2012-5-10 |
脱氢乙酸 |
≤0.5 g/kg |
1.7 |
39 |
晋江市福润来食品有限公司 |
肉松蛋糕 |
福添来 |
散装 |
2012-5-16 |
脱氢乙酸 |
≤0.5 g/kg |
1 |
40 |
晋江市珍之味食品工业有限公司 |
珍堡欧式蛋糕(香橙味) |
珍堡 |
散装 |
2012-5-11 |
脱氢乙酸 |
≤0.5 g/kg |
1 |
41 |
龙海市白水多旺食品厂 |
葱油糕(冷加工) |
永利来 |
散装称重 |
2012-6-7 |
霉菌计数 |
≤150cfu/g (冷加工) |
260 |