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中国质量新闻网消息 青岛市质量技术监督局公布2012年二季度豆制品产品质量监督抽查结果，实物质量合格率为100%。
本次共抽查了15家企业的25批豆制品产品,6家企业未抽到样品。依据GB/T 21270-2007《食品馅料》、GB/T 22106-2008《非发酵豆制品》、SB/T 10170-2007《腐乳》、GB 2711-2003《非发酵性豆制品及面筋卫生标准》、GB 2712-2003《发酵性豆制品卫生标准》、GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2005《食品中污染物限量》、GB 2763-2005《食品中农药最大残留限量》、GB/T 4789.23-2003《食品卫生微生物学检验 冷食菜、豆制品检验》、GB/T 5009.51-2003《非发酵性豆制品及面筋卫生标准的分析方法》、GB/T 5009.52-2003《发酵性豆制品卫生标准的分析方法》、GB 7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》、食品标识管理规定、相关的法律法规、部门规章和规定、经备案现行有效的企业标准及产品明示质量要求对感官、水分、糖度、铝、蛋白质、氨基酸态氮、水溶性蛋白质、食盐、总砷、无机砷、铅、铜(以Cu计)、六六六、滴滴涕、黄曲霉毒素B1、糖精钠、甜蜜素、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、色素 着色剂、菌落总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）、酵母菌、霉菌、丙酸钙、标签等28项质量指标进行了抽样检验。
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2012 年度豆制品产品市监督抽查合格情况统计表 |
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序号 |
企业名称 |
产品类别 |
产品名称 |
商标 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
抽样地点 |
实物质量是否合格 |
标识是否合格 |
综合判定是否合格 |
所属区市 |
|
1 |
青岛味味香食品有限公司 |
豆制品 |
卤制五香豆条 |
味味香 |
180g / 袋 |
2012-04-12 |
公司成品库 |
合格 |
合格 |
合格 |
崂山 |
|
2 |
青岛味味香食品有限公司 |
豆制品 |
内酯豆腐 |
味味香 |
350g / 盒 |
2012-04-13 |
公司成品库 |
合格 |
合格 |
合格 |
崂山 |
|
3 |
青岛寿纳豆食品有限公司 |
豆制品 |
纳豆 |
寿纳豆 |
50g ×3/包 |
2012-04-15 |
公司成品库 |
合格 |
合格 |
合格 |
崂山 |
|
4 |
青岛繁盛德食品有限公司 |
豆制品 |
卤水豆腐 |
繁盛德 |
散装 |
2012-04-19 |
公司成品库 |
合格 |
/ |
合格 |
崂山 |
|
5 |
青岛泽雨绿色食品有限公司 |
豆制品 |
香糕片（调味豆腐干） |
/ |
散装 |
2012-04-19 |
公司成品库 |
合格 |
/ |
合格 |
城阳 |
|
6 |
青岛泽雨绿色食品有限公司 |
豆制品 |
卤百叶卷（调味豆腐干） |
/ |
散装 |
2012-04-19 |
公司成品库 |
合格 |
/ |
合格 |
城阳 |
|
7 |
青岛泽雨绿色食品有限公司 |
豆制品 |
麻辣兰花干（调味豆腐干） |
/ |
散装 |
2012-04-19 |
公司成品库 |
合格 |
/ |
合格 |
城阳 |
|
8 |
青岛泽雨绿色食品有限公司 |
豆制品 |
素牛肉（调味豆腐干） |
/ |
散装 |
2012-04-19 |
公司成品库 |
合格 |
/ |
合格 |
城阳 |
|
9 |
青岛伊力克斯工贸有限公司 |
豆制品 |
木糖醇燕麦豆浆 |
/ |
278g / 杯 |
2012-04-19 |
公司成品库 |
合格 |
合格 |
合格 |
崂山 |
|
10 |
青岛金豆豆食品有限公司 |
豆制品 |
腐乳 |
老宏祥 |
330g / 瓶 |
2012-04-14 |
公司成品库 |
合格 |
合格 |
合格 |
即墨 |
|
11 |
青岛金润宝食品有限公司 |
豆制品 |
金宝腐乳 |
同合福 |
330g / 瓶 |
2012-04-20 |
公司成品库 |
合格 |
合格 |
合格 |
城阳 |
|
12 |
胶州市三星调味品厂 |
豆制品 |
三星腐乳 |
海曼 |
300g / 瓶 |
2012-04-12 |
公司成品库 |
合格 |
合格 |
合格 |
胶州 |
|
13 |
青岛春明调味品有限公司 |
豆制品 |
红腐乳 |
春明伟业 |
270g / 瓶 |
2012-04-05 |
公司成品库 |
合格 |
合格 |
合格 |
胶州 |
|
14 |
青岛春明调味品有限公司 |
豆制品 |
辣腐乳 |
春明伟业 |
270g / 瓶 |
2012-03-21 |
公司成品库 |
合格 |
合格 |
合格 |
胶州 |
|
15 |
青岛北美林食品有限公司 |
豆制品 |
红豆馅 |
相思 |
400g / 袋 |
2012-04-01 |
公司成品库 |
合格 |
合格 |
合格 |
胶州 |
|
16 |
青岛吉和食品有限公司 |
豆制品 |
白福豆 |
吉和 |
115g / 袋 |
2011-12-23 |
公司成品库 |
合格 |
合格 |
合格 |
城阳 |
|
17 |
青岛吉和食品有限公司 |
豆制品 |
奶花豆 |
吉和 |
115g / 袋 |
2011-12-24 |
公司成品库 |
合格 |
合格 |
合格 |
城阳 |
|
18 |
青岛顺发食品有限公司 |
豆制品 |
烧烤味豆干 |
香嘴妹 |
70g / 袋 |
2012-02-15 |
公司成品库 |
合格 |
合格 |
合格 |
城阳 |
|
19 |
青岛顺发食品有限公司 |
豆制品 |
海鲜味豆干 |
香嘴妹 |
70g / 袋 |
2012-02-05 |
公司成品库 |
合格 |
合格 |
合格 |
城阳 |
|
20 |
青岛顺发食品有限公司 |
豆制品 |
麻辣味豆干 |
香嘴妹 |
70g / 袋 |
2012-02-05 |
公司成品库 |
合格 |
合格 |
合格 |
城阳 |
|
21 |
青岛顺发食品有限公司 |
豆制品 |
山椒味豆干 |
香嘴妹 |
70g / 袋 |
2012-02-05 |
公司成品库 |
合格 |
合格 |
合格 |
城阳 |
|
22 |
青岛顺发食品有限公司 |
豆制品 |
五香味豆干 |
香嘴妹 |
70g / 袋 |
2012-02-05 |
公司成品库 |
合格 |
合格 |
合格 |
城阳 |
|
23 |
青岛吉木食品有限公司 |
豆制品 |
豆腐皮 |
/ |
散装 |
2012-05-02 |
公司成品库 |
合格 |
/ |
合格 |
城阳 |
|
24 |
青岛市豆香苑食品有限公司 |
豆制品 |
豆腐干 |
/ |
散装 |
2012-05-04 |
公司成品库 |
合格 |
/ |
合格 |
李沧 |
|
25 |
青岛三聚成有限公司食品加工厂 |
豆制品 |
内酯豆腐 |
三聚成 |
380g / 盒 |
2012-05-04 |
公司成品库 |
合格 |
合格 |
合格 |
李沧 |
未抽到豆制品样品企业名单
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行政区划 |
序号 |
企业名称 |
产品名称 |
具体原因 |
备注 |
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胶南市 |
1 |
青岛德元豆制品有限公司 |
( 非发酵性豆制品) |
4.17 抽样，搬迁，关门无人 |
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2 |
青岛旭松康大食品有限公司 |
发酵性豆制品 |
4.17 抽样，出口企业无内销 |
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|
胶州市 |
3 |
青岛金青合调味品厂 |
( 发酵性豆制品) |
4.16 抽样，许可证超期 |
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4 |
青岛胶州市永溪酿造食品厂 |
豆制品(发酵性豆制品) |
4.16 抽样，企业关门无人 |
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崂山区 |
5 |
宏洋实业（青岛）有限公司 |
豆制品(非发酵性豆制品) |
4.19 抽样，出口企业无内销 |
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李沧区 |
6 |
青岛食品股份有限公司 |
( 其他豆制品) |
4.19 抽样，该产品停产 |
|
京公网安备 11010502031058号
