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中国质量新闻网消息 常德市工商局日前通报2012年二季度流通环节炒货及坚果制品抽检情况，共抽检25批次，11批次合格，合格率为44%。
本次抽检包括瓜子、花生、青豆等品种，分别对酸价、过氧化值、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、甜蜜素、糖精钠、安赛蜜等指标进行了检验。经检测，主要不合格项目为过氧化值、糖精钠。
据悉，过氧化值是表示油脂和脂肪酸等被氧化程序的一种指标，用于说明样品是否因已被氧化而变质。过氧化值越高其酸败就越厉害。
糖精钠是甜味剂，除了在味觉上引起甜的感觉外，对人体无任何营养价值，相反，当食用较多的糖精时，会影响肠胃消化酶的正常分泌，降低小肠的吸收能力，使食欲减退。
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不合格炒货及坚果食品名录 |
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序号 |
样品名称 |
标称商标 |
规格 |
生产日期(批号) |
被抽检人 |
标称生产企业 |
不合格项目 |
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1 |
原味青豆（油炸类） |
上口心 |
称重 |
20120501 |
石门县蒙泉旺隆超市 |
浙江上口心食品有限公司 |
过氧化值、蛋白蛋、菌落总数、糖精钠、甜蜜素 |
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2 |
原味青豆（油炸类） |
爱玛TM |
称重 |
20120313 |
桃源县陬市年华超市 |
浙江恒泰食品有限公司 |
过氧化值、菌落总数 |
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3 |
牛肉味青豆（油炸） |
辣梅 |
称重 |
20120502 |
王志祥（桃源县陬市镇上街居委会五组） |
长沙县财旺食品厂 |
酸价 |
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4 |
蒜香青豆（油炸类） |
文氏味味TM |
称重 |
20120509 |
罗建平（桃源县陬市镇上街居委会三组） |
长沙味味食品有限公司 |
酸价 |
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5 |
花生酥（烘烤类糕点） |
龍逸軒 |
220g/袋 |
20111222 |
常德市武陵区永红批发部 |
深圳市龙逸轩食品有限公司 |
菌落总数 |
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6 |
酒鬼花生 |
真创 |
130g/袋 |
20120108 |
李国秀（常德市武陵区城西办事处新村社区建设西路玉园小区1535号） |
长沙市芙蓉区聚贤食品厂 |
过氧化值 |
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7 |
酒鬼花生（炒货食品油炸类） |
米之佳 阿杰仔 |
90g/袋 |
20120112 |
赵世祥（津市市金鱼岭办事处大同路社区农村信用社东起第四间） |
辉县市金龙海食品有限公司 |
过氧化值 |
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8 |
咸味花生米（油炸） |
劲味宝 |
110g/袋 |
20120305 |
黄小玲（津市市三洲驿办事处三洲街社区刘公桥路供水公司门面） |
上饶市劲味食品厂 |
过氧化值 |
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9 |
台湾青豆（香辣味）（油炸类） |
顺宝 |
60g/袋 |
20111012 |
黄小玲（津市市三洲驿办事处三洲街社区刘公桥路供水公司门面） |
广东康恩拜食品有限公司 |
菌落总数、酸价 |
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10 |
油炸花生仁 |
贝佳 |
95g/袋 |
20120313 |
黄晓菊（津市市三洲驿办事处三洲街社区刘公桥路21号） |
郑州市九喜食品有限公司 |
过氧化值 |
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11 |
台湾青豆（蒜香味） |
钱龙 |
20g/袋 |
20120205 |
津市市第一中学商店 |
铅山县金龙食品有限责任公司 |
过氧化值 |
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12 |
油炸花生 |
酒神 |
120g/袋 |
20120110 |
津市市伊伶食品商场 |
海宁市周王庙镇雅洁食品炒货厂 |
过氧化值 |
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13 |
五香瓜子 |
嗑得响 |
202g/袋 |
20111205 |
中国石油天然气股份有限公司湖南销售分公司桃源 |
湖南嗑得响食品有限公司 |
过氧化值 |
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14 |
潘胖瓜子（奶油味葵花籽） |
潘胖 |
165g/袋 |
20120503 |
常德市德山常龙加油站 |
瑞安市九里香食品有限公司 |
糖精钠 |
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合格炒货及坚果食品名录 |
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序号 |
样品名称 |
标称商标 |
规格 |
生产日期(批号) |
被抽检人 |
标称生产企业 |
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1 |
油炸花生仁 |
喜爹爹 |
90g/袋 |
20120514 |
桃源县陬市镇芙蓉超市 |
喜爷食品（河南）有限公司 |
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2 |
香瓜子 |
亚林 |
72g/袋 |
20111026 |
常德市武陵区永红批发部 |
湖南亚林食品有限公司 |
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3 |
香辣花生 |
飞飞 |
100g/袋 |
20111026 |
常德市武陵区兴财商行 |
诸暨市飞泰食品有限公司 |
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4 |
烤鸡味香辣花生 |
利夫 |
100g/袋 |
20120101 |
常德市武陵区兴财商行 |
衢州市柯城区顶盛食品厂 |
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5 |
西瓜子 |
傻子 |
200g/袋 |
20111112 |
陶书国（津市市襄阳街办事处燕子窝社区大同路205号） |
芜湖兄弟实业有限责任公司 |
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6 |
油炸花生仁 |
南山里 |
称重 |
20120117 |
王利（津市市三洲驿办事处三洲街社区刘公桥路怡富花园3号门面） |
山东泗水一粒食品有限公司 |
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7 |
煎豆（油炸型炒货食品） |
旺旺 |
125g/袋 |
LH20120206 |
黄晓菊（津市市三洲驿办事处三洲街社区刘公桥路21号） |
漯河旺旺食品有限公司（LH） |
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8 |
多味花生（香辣味） |
比多乐来一口 |
70g/袋 |
20111114A |
常德市西湖区亿客隆购物广场 |
浙江麦乐食品有限公司 |
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9 |
五香味香瓜子 |
大好大 |
128g/袋 |
20120214 |
常德市西湖区亿客隆购物广场 |
浙江大好大食品有限公司 |
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10 |
香脆兰花豆 |
月亮街 |
40g/袋 |
20120106C |
常德市西湖区一中服务部 |
苏州口水娃食品有限公司 |
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11 |
开心豆（牛肉味）（油炸食品） |
波斯猫 |
16g/袋 |
20110928 |
津市市幸福超市 |
徐州市波斯猫食品有限公司 |
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京公网安备 11010502031058号
